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试题分析
调制脆皮面包面坯时,为使面筋质形成最大膨胀值,一般要将面坯()。
A、搓均
B、揉均
C、和均
D、搅拌充分
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本文链接:
https://www.aqscydt.com/tiku/f27ca8c4297246db8f0d9061630fe9da.html
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调制水油面坯时揉面的手法常用()。
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建筑工程实行施工总承包的,专项方案应当由施工()组织编制。
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