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试题分析
松质面包的()发酵要适度,不可发酵过度。
A、面坯
B、酵母
C、油面坯
D、水面坯
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本文链接:
https://www.aqscydt.com/tiku/61509d565bb87824b1df63a555cbb5c0.html
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制作荷叶卷的面坯要用面肥发酵好的面坯加入(),揉匀揉透,稍醒片刻。
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茶叶贮存的条件是:低温、干燥、无氧气、( )、无异味。
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