叉车考试简单吗

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1
经营者应履行的义务包括：依法约定或履行义务；接受消费者的监督；保证安全；提供产品虚假信息等。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
2
上茶后，如需上茶食、茶点，应同时奉上筷子、牙签、调料等物品。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
3
宫廷茶艺的特点是场面宏大、气氛庄严、茶具奢华、等级森严且带有政治色彩。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
4
饮茶时出现头晕等“茶醉”现象可以喝一碗糖水或吃点含糖茶食品。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
5
一般来说，水温越高，溶解度越大，茶汤越浓；反之，水温越低，茶汤就越淡。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
6
茶单应用多种外文来表示茶名，所用外文都要根据标准词典的拼写法统一规范，防止差错。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
7
茶艺表演中的“四艺”是指“挂画、插花、品茗、赏乐”。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
8
历代的文人墨客，都特别强调茶具的“雅”。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
9
茶叶中各种物质在沸水中浸出的快慢，与茶叶的老嫩有关，但与加工方法无关。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
10
水质的好坏直接影响到泡茶的效果。当PH值大于7时，茶汤色加深，茶黄素就容易自动氧化而损失，茶红素自动氧化使汤色发暗，以致失去汤味的鲜爽度。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
11
店长每日下班前应独自清理营业场地、对所有的电器设备、电源、门窗、房间进行认真检查。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
12
陆羽认为只要汲取清洁的活水井中的水来沏茶，同样能取得好效果。陆羽的沏茶择水之说，至今仍具有现实指导意义。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
13
一般在冲泡乌龙茶时，第一泡浸泡1min左右将茶汤与茶分离，从第二泡是时间为75s，以此递增。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
14
消费者与经营者发生消费权益争议时，可与经营者协商和解。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
15
冲泡白毫银针时，茶芽中碧波中晃动，如迎风漫舞，又像是要冲出水面去迎接阳光，这种趣景恰似“池塘生春草”。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
16
塑料茶具，因质地关系，常带有异味，这是饮茶之大忌，最好不用。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
17
衡量斗茶胜负的标准是看汤色和汤痕。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
18
从叶绿素的吸收光谱分析：光波长的蓝紫光部分最多。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
19
如遇雨天，茶艺服务人员要主动为客人套上伞套或寄存雨伞。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
20
印度人拿食物、礼品或敬茶时只能( )，茶艺服务人员在提供服务时要特别注意。查看本题分析
A、用左手
B、用双手
C、用右手
D、随意
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
21
从滋味上看普洱熟茶具有( )。查看本题分析
A、口感强烈
B、茶汤清香
C、苦而带涩
D、无苦涩感
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
22
“出迎( )步，身送( )步”是迎送宾客最基本的礼仪。查看本题分析
A、三七
B、四六
C、三六
D、五五
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
23
头道茶经烘烤、煮沸而成，滋味苦涩，故而谓之苦茶，茶汤通常( )，一饮而尽。查看本题分析
A、六分满
B、五分满
C、八分满
D、九分满
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
24
泡茶器具要选择简洁实用而且符合( )的。查看本题分析
A、茶叶类别
B、茶性
C、客人喜好
D、泡茶方法
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
25
以乌龙茶、普洱茶为茶坯制作的花茶应选用( )的白开水冲泡。查看本题分析
A、100℃沸水
B、95℃以上
C、90℃～95℃
D、85℃～90℃
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
26
现代茶道更加突出整个茶道活动过程中的( )和精神追求。查看本题分析
A、精神内涵
B、历史内涵
C、文化内涵
D、哲学内涵
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
27
斗茶的主要内容是评比( )技术和茶质优劣。查看本题分析
A、调茶
B、点茶
C、分茶
D、煮茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
28
下列不是中式点心类的是( )。查看本题分析
A、蛋糕
B、包子
C、茶叶蛋
D、豆腐干
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
29
宗教茶艺特别讲究( )，茶具古朴典雅，强调修身养性或以茶释道。查看本题分析
A、礼貌
B、礼节
C、礼仪
D、茶礼
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
30
让客人品饮与评价的形式是属于( )。查看本题分析
A、生活型茶艺
B、营业型茶艺
C、表演型茶艺
D、养生型茶艺
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
31
( )即在茶汤中加入各种配料，以佐汤味的一种饮用方法。查看本题分析
A、撮泡法
B、清饮法
C、煮饮法
D、调饮法
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
32
( )产于福建福鼎的太姥山白琳、湖林一带。查看本题分析
A、正山小种
B、白琳工夫
C、政和工夫
D、坦洋工夫
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
33
文士茶艺活动的主要内容有( )。查看本题分析
A、斗茶、评水、赏器
B、点茶、品茶、斗茶
C、交流与茶有关的事
D、诗词歌赋、琴棋书画、清言对话
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
34
茶叶保存应注意光线照射，因为光线可( )，对茶叶储存极为不利。查看本题分析
A、增进滋味醇和
B、加速各种化学反应
C、促进物质转化
D、抑制物质解体
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
35
下列( )因素不会影响泡茶的水温。查看本题分析
A、温壶
B、温润泡
C、茶叶冷藏
D、饮茶习惯
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
36
以下哪项不属于茶艺营销人员的个人素质要求( )。查看本题分析
A、说话声音甜美，温文尔雅
B、微笑，给顾客亲切感
C、诚实待人，赢得顾客的信任
D、漂亮的五官，给顾客良好的印象
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
37
品饮绿茶时，二开茶重在品尝绿茶的( )。查看本题分析
A、滋味和花香
B、回甘和茶香
C、回味和甘醇
D、回味和花香
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
38
红茶鼻祖是( )。查看本题分析
A、正山小种
B、祁门红茶
C、云南滇红
D、台湾红茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
39
广义茶文化的含义是( )。查看本题分析
A、茶叶的物质与精神财富的总和
B、茶叶的物质及经济价值关系
C、茶叶艺术
D、茶叶经销
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
40
唐代刘伯刍把( )推举为全国宜于煎茶的7大水品之首，评其为第一泉。查看本题分析
A、谷帘泉
B、中泠泉
C、北京玉泉
D、趵突泉
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
41
民俗茶艺文化特色主要表现在服饰、道具各具地方特色，( )方式独特。查看本题分析
A、泡饮
B、混饮
C、品饮
D、清饮
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
42
( )在制作的过程中须加入清油。查看本题分析
A、八宝茶
B、酥油茶
C、豆子茶
D、面罐茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
43
中国茶类的划分有多种方法，根据制作方法和( )氧化（发酵）程度的不同，可分为六大类。查看本题分析
A、茶多酚
B、氨基酸
C、咖啡碱
D、叶绿素
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
44
( )是新石器时代的重要发明。查看本题分析
A、竹木茶具
B、陶土茶具
C、漆器茶具
D、瓷器茶具
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
45
品饮乌龙茶时，最注重的是( )。查看本题分析
A、汤色
B、滋味
C、闻香
D、叶底
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
46
下列( )是茶艺馆服务人员应该掌握的销售与服务知识。查看本题分析
A、茶叶审评
B、客户心理
C、本店的各类茶的品质特征及价格
D、泡茶技巧
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
47
南疆人则常喝( )或香茶。查看本题分析
A、黄茶
B、黑茶
C、奶茶
D、清茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
48
茶艺师导购时( )，让顾客有更多的比较、更多的选择。查看本题分析
A、先高后低展示
B、介绍茶叶商品的真正价值
C、摸清顾客心理
D、多上品种
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
49
俄罗斯人早餐时喝茶，一般吃夹( )或腊肠的面包片、小馅饼。查看本题分析
A、沙拉
B、烤肉
C、火腿
D、生菜
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
50
下列( )标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。查看本题分析
A、GB2763-2014《食品中农药最大残留限量标准》
B、GB/T30766-2014《茶叶分类标准》
C、GB/T19598-2009《地理标志产品安溪铁观音》
D、NY/T288-2002《绿色食品茶叶》
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释


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本文分类：N叉车司机
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发布日期：2024-06-10 09:49:38
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叉车考试简单吗

经营者应履行的义务包括：依法约定或履行义务；接受消费者的监督；保证安全；提供产品虚假信息等。查看本题分析

上茶后，如需上茶食、茶点，应同时奉上筷子、牙签、调料等物品。查看本题分析

宫廷茶艺的特点是场面宏大、气氛庄严、茶具奢华、等级森严且带有政治色彩。查看本题分析

饮茶时出现头晕等“茶醉”现象可以喝一碗糖水或吃点含糖茶食品。查看本题分析

一般来说，水温越高，溶解度越大，茶汤越浓；反之，水温越低，茶汤就越淡。查看本题分析

茶单应用多种外文来表示茶名，所用外文都要根据标准词典的拼写法统一规范，防止差错。查看本题分析

茶艺表演中的“四艺”是指“挂画、插花、品茗、赏乐”。查看本题分析

历代的文人墨客，都特别强调茶具的“雅”。查看本题分析

茶叶中各种物质在沸水中浸出的快慢，与茶叶的老嫩有关，但与加工方法无关。查看本题分析

水质的好坏直接影响到泡茶的效果。当PH值大于7时，茶汤色加深，茶黄素就容易自动氧化而损失，茶红素自动氧化使汤色发暗，以致失去汤味的鲜爽度。查看本题分析

店长每日下班前应独自清理营业场地、对所有的电器设备、电源、门窗、房间进行认真检查。查看本题分析

陆羽认为只要汲取清洁的活水井中的水来沏茶，同样能取得好效果。陆羽的沏茶择水之说，至今仍具有现实指导意义。查看本题分析

一般在冲泡乌龙茶时，第一泡浸泡1min左右将茶汤与茶分离，从第二泡是时间为75s，以此递增。查看本题分析

消费者与经营者发生消费权益争议时，可与经营者协商和解。查看本题分析

冲泡白毫银针时，茶芽中碧波中晃动，如迎风漫舞，又像是要冲出水面去迎接阳光，这种趣景恰似“池塘生春草”。查看本题分析

塑料茶具，因质地关系，常带有异味，这是饮茶之大忌，最好不用。查看本题分析

衡量斗茶胜负的标准是看汤色和汤痕。查看本题分析

从叶绿素的吸收光谱分析：光波长的蓝紫光部分最多。查看本题分析

如遇雨天，茶艺服务人员要主动为客人套上伞套或寄存雨伞。查看本题分析

印度人拿食物、礼品或敬茶时只能( )，茶艺服务人员在提供服务时要特别注意。查看本题分析A、用左手B、用双手C、用右手D、随意

从滋味上看普洱熟茶具有( )。查看本题分析A、口感强烈B、茶汤清香C、苦而带涩D、无苦涩感

“出迎( )步，身送( )步”是迎送宾客最基本的礼仪。查看本题分析A、三七B、四六C、三六D、五五

头道茶经烘烤、煮沸而成，滋味苦涩，故而谓之苦茶，茶汤通常( )，一饮而尽。查看本题分析A、六分满B、五分满C、八分满D、九分满

泡茶器具要选择简洁实用而且符合( )的。查看本题分析A、茶叶类别B、茶性C、客人喜好D、泡茶方法

以乌龙茶、普洱茶为茶坯制作的花茶应选用( )的白开水冲泡。查看本题分析A、100℃沸水B、95℃以上C、90℃～95℃D、85℃～90℃

现代茶道更加突出整个茶道活动过程中的( )和精神追求。查看本题分析A、精神内涵B、历史内涵C、文化内涵D、哲学内涵

斗茶的主要内容是评比( )技术和茶质优劣。查看本题分析A、调茶B、点茶C、分茶D、煮茶

下列不是中式点心类的是( )。查看本题分析A、蛋糕B、包子C、茶叶蛋D、豆腐干

宗教茶艺特别讲究( )，茶具古朴典雅，强调修身养性或以茶释道。查看本题分析A、礼貌B、礼节C、礼仪D、茶礼

让客人品饮与评价的形式是属于( )。查看本题分析A、生活型茶艺B、营业型茶艺C、表演型茶艺D、养生型茶艺

( )即在茶汤中加入各种配料，以佐汤味的一种饮用方法。查看本题分析A、撮泡法B、清饮法C、煮饮法D、调饮法

( )产于福建福鼎的太姥山白琳、湖林一带。查看本题分析A、正山小种B、白琳工夫C、政和工夫D、坦洋工夫

文士茶艺活动的主要内容有( )。查看本题分析A、斗茶、评水、赏器B、点茶、品茶、斗茶C、交流与茶有关的事D、诗词歌赋、琴棋书画、清言对话

茶叶保存应注意光线照射，因为光线可( )，对茶叶储存极为不利。查看本题分析A、增进滋味醇和B、加速各种化学反应C、促进物质转化D、抑制物质解体

下列( )因素不会影响泡茶的水温。查看本题分析A、温壶B、温润泡C、茶叶冷藏D、饮茶习惯

以下哪项不属于茶艺营销人员的个人素质要求( )。查看本题分析A、说话声音甜美，温文尔雅B、微笑，给顾客亲切感C、诚实待人，赢得顾客的信任D、漂亮的五官，给顾客良好的印象

品饮绿茶时，二开茶重在品尝绿茶的( )。查看本题分析A、滋味和花香B、回甘和茶香C、回味和甘醇D、回味和花香

红茶鼻祖是( )。查看本题分析A、正山小种B、祁门红茶C、云南滇红D、台湾红茶

广义茶文化的含义是( )。查看本题分析A、茶叶的物质与精神财富的总和B、茶叶的物质及经济价值关系C、茶叶艺术D、茶叶经销

唐代刘伯刍把( )推举为全国宜于煎茶的7大水品之首，评其为第一泉。查看本题分析A、谷帘泉B、中泠泉C、北京玉泉D、趵突泉

民俗茶艺文化特色主要表现在服饰、道具各具地方特色，( )方式独特。查看本题分析A、泡饮B、混饮C、品饮D、清饮

( )在制作的过程中须加入清油。查看本题分析A、八宝茶B、酥油茶C、豆子茶D、面罐茶

中国茶类的划分有多种方法，根据制作方法和( )氧化（发酵）程度的不同，可分为六大类。查看本题分析A、茶多酚B、氨基酸C、咖啡碱D、叶绿素

( )是新石器时代的重要发明。查看本题分析A、竹木茶具B、陶土茶具C、漆器茶具D、瓷器茶具

品饮乌龙茶时，最注重的是( )。查看本题分析A、汤色B、滋味C、闻香D、叶底

下列( )是茶艺馆服务人员应该掌握的销售与服务知识。查看本题分析A、茶叶审评B、客户心理C、本店的各类茶的品质特征及价格D、泡茶技巧

南疆人则常喝( )或香茶。查看本题分析A、黄茶B、黑茶C、奶茶D、清茶

茶艺师导购时( )，让顾客有更多的比较、更多的选择。查看本题分析A、先高后低展示B、介绍茶叶商品的真正价值C、摸清顾客心理D、多上品种

俄罗斯人早餐时喝茶，一般吃夹( )或腊肠的面包片、小馅饼。查看本题分析A、沙拉B、烤肉C、火腿D、生菜

下列( )标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。查看本题分析A、GB2763-2014《食品中农药最大残留限量标准》B、GB/T30766-2014《茶叶分类标准》C、GB/T19598-2009《地理标志产品安溪铁观音》D、NY/T288-2002《绿色食品茶叶》

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印度人拿食物、礼品或敬茶时只能( )，茶艺服务人员在提供服务时要特别注意。查看本题分析
A、用左手
B、用双手
C、用右手
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从滋味上看普洱熟茶具有( )。查看本题分析
A、口感强烈
B、茶汤清香
C、苦而带涩
D、无苦涩感

“出迎( )步，身送( )步”是迎送宾客最基本的礼仪。查看本题分析
A、三七
B、四六
C、三六
D、五五

头道茶经烘烤、煮沸而成，滋味苦涩，故而谓之苦茶，茶汤通常( )，一饮而尽。查看本题分析
A、六分满
B、五分满
C、八分满
D、九分满

泡茶器具要选择简洁实用而且符合( )的。查看本题分析
A、茶叶类别
B、茶性
C、客人喜好
D、泡茶方法

以乌龙茶、普洱茶为茶坯制作的花茶应选用( )的白开水冲泡。查看本题分析
A、100℃沸水
B、95℃以上
C、90℃～95℃
D、85℃～90℃

现代茶道更加突出整个茶道活动过程中的( )和精神追求。查看本题分析
A、精神内涵
B、历史内涵
C、文化内涵
D、哲学内涵

斗茶的主要内容是评比( )技术和茶质优劣。查看本题分析
A、调茶
B、点茶
C、分茶
D、煮茶

下列不是中式点心类的是( )。查看本题分析
A、蛋糕
B、包子
C、茶叶蛋
D、豆腐干

宗教茶艺特别讲究( )，茶具古朴典雅，强调修身养性或以茶释道。查看本题分析
A、礼貌
B、礼节
C、礼仪
D、茶礼

让客人品饮与评价的形式是属于( )。查看本题分析
A、生活型茶艺
B、营业型茶艺
C、表演型茶艺
D、养生型茶艺

( )即在茶汤中加入各种配料，以佐汤味的一种饮用方法。查看本题分析
A、撮泡法
B、清饮法
C、煮饮法
D、调饮法

( )产于福建福鼎的太姥山白琳、湖林一带。查看本题分析
A、正山小种
B、白琳工夫
C、政和工夫
D、坦洋工夫

文士茶艺活动的主要内容有( )。查看本题分析
A、斗茶、评水、赏器
B、点茶、品茶、斗茶
C、交流与茶有关的事
D、诗词歌赋、琴棋书画、清言对话

茶叶保存应注意光线照射，因为光线可( )，对茶叶储存极为不利。查看本题分析
A、增进滋味醇和
B、加速各种化学反应
C、促进物质转化
D、抑制物质解体

下列( )因素不会影响泡茶的水温。查看本题分析
A、温壶
B、温润泡
C、茶叶冷藏
D、饮茶习惯

以下哪项不属于茶艺营销人员的个人素质要求( )。查看本题分析
A、说话声音甜美，温文尔雅
B、微笑，给顾客亲切感
C、诚实待人，赢得顾客的信任
D、漂亮的五官，给顾客良好的印象

品饮绿茶时，二开茶重在品尝绿茶的( )。查看本题分析
A、滋味和花香
B、回甘和茶香
C、回味和甘醇
D、回味和花香

红茶鼻祖是( )。查看本题分析
A、正山小种
B、祁门红茶
C、云南滇红
D、台湾红茶

广义茶文化的含义是( )。查看本题分析
A、茶叶的物质与精神财富的总和
B、茶叶的物质及经济价值关系
C、茶叶艺术
D、茶叶经销

唐代刘伯刍把( )推举为全国宜于煎茶的7大水品之首，评其为第一泉。查看本题分析
A、谷帘泉
B、中泠泉
C、北京玉泉
D、趵突泉

民俗茶艺文化特色主要表现在服饰、道具各具地方特色，( )方式独特。查看本题分析
A、泡饮
B、混饮
C、品饮
D、清饮

( )在制作的过程中须加入清油。查看本题分析
A、八宝茶
B、酥油茶
C、豆子茶
D、面罐茶

中国茶类的划分有多种方法，根据制作方法和( )氧化（发酵）程度的不同，可分为六大类。查看本题分析
A、茶多酚
B、氨基酸
C、咖啡碱
D、叶绿素

( )是新石器时代的重要发明。查看本题分析
A、竹木茶具
B、陶土茶具
C、漆器茶具
D、瓷器茶具

品饮乌龙茶时，最注重的是( )。查看本题分析
A、汤色
B、滋味
C、闻香
D、叶底

下列( )是茶艺馆服务人员应该掌握的销售与服务知识。查看本题分析
A、茶叶审评
B、客户心理
C、本店的各类茶的品质特征及价格
D、泡茶技巧

南疆人则常喝( )或香茶。查看本题分析
A、黄茶
B、黑茶
C、奶茶
D、清茶

茶艺师导购时( )，让顾客有更多的比较、更多的选择。查看本题分析
A、先高后低展示
B、介绍茶叶商品的真正价值
C、摸清顾客心理
D、多上品种

俄罗斯人早餐时喝茶，一般吃夹( )或腊肠的面包片、小馅饼。查看本题分析
A、沙拉
B、烤肉
C、火腿
D、生菜

下列( )标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。查看本题分析
A、GB2763-2014《食品中农药最大残留限量标准》
B、GB/T30766-2014《茶叶分类标准》
C、GB/T19598-2009《地理标志产品安溪铁观音》
D、NY/T288-2002《绿色食品茶叶》