北京危化品从业资格证

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1
日本人大都喜欢饮食茶，喝绿茶或红茶的人不多。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
2
普通红茶的碎末也归为红碎茶分类。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
3
软水中含有其他溶质少，茶叶中有效成分的溶解度就高，口味较浓。因此，以软水泡茶，汤色明亮，香味俱佳。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
4
在服务时，同样的问题，不要重复向同一位客人询问，以免引起客人反感。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
5
上茶后，如需上茶食、茶点，应同时奉上筷子、牙签、调料等物品。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
6
茶叶根据制作方法和茶多酚氧化（发酵）程度的不同，六大类茶茶汤色泽由绿向黄、黄绿、青褐、红褐色渐变。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
7
正山小种产于武夷山桐木关一带，也称"桐木关小种或"星村小种"。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
8
浓香型铁观音具有明显的“三绿”特点。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
9
所谓垃圾语言就是指脏话、粗话以及伤人的恶言恶语等。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
10
中泠泉水表面张力大，满杯的泉水，其水面可高出杯口1-2mm而不外溢。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
11
在广东，服务员倒茶时，客人一般以食指轻扣桌面表示谢意。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
12
运用“黄金分割线”原理来陈列商品。最佳的陈列段位不是上段，而是位于上段和中段之间的段位。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
13
一般在冲泡乌龙茶时，第一泡浸泡1min左右将茶汤与茶分离，从第二泡是时间为75s，以此递增。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
14
职业一经产生，就赋予了一定的社会责任。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
15
蒙古族与新疆、西藏的牧民一样，喜欢喝甜奶茶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
16
鞠躬礼按照的角度大小,分为全礼和半礼，通常对尊贵客人、长辈用半礼。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
17
选用嫩度适宜的云南大叶种茶树鲜叶作原料，制成的红茶汤色红艳，品质上乘。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
18
小种红茶产于福建省，有正山小种和外山小种之分。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
19
宋代丞相晏殊形容当时龙凤团茶的形状之美为“天上小团月”。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
20
冲泡白毫银针时，茶芽中碧波中晃动，如迎风漫舞，又像是要冲出水面去迎接阳光，这种趣景恰似“池塘生春草”。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
21
中国地域辽阔，各地的饮茶习俗不同，故对茶具的要求也不一样。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
22
谷帘泉经刘伯刍品定为“天下第一泉”后名扬四海。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
23
茶艺表演的背景音乐一般选用纯音乐，健康抒情的流行曲也可以选用。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
24
交谈中碰到自己喜欢的异性可以多谈几句。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
25
茶树叶片的叶缘有锯齿。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
26
茶叶冲泡的时间和次数与茶叶种类、用茶数量有关，但与饮茶习惯无关。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
27
茶道是以( )为契机的综合文化体系。查看本题分析
A、饮茶
B、置茶
C、煮茶
D、品茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
28
不论冲泡何种细嫩名优绿茶，茶杯均宜小不宜大，原因是( )。查看本题分析
A、大则水量多、热量大，会将茶叶泡熟，使茶叶色泽失却绿翠。
B、大会使芽叶软化，不能在汤中林立，失去姿态。
C、大会使茶香减弱，甚至产生“熟汤味”。
D、以上三点都是正确的。
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
29
在茶汤中加入( )以上的铅时，味涩有毒。查看本题分析
A、0.03mg/L
B、0.05mg/L
C、0.08mg/L
D、1mg/L
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
30
乌龙茶紫砂壶茶艺表演时，当壶中的茶汤所剩不多时，改用点斟的手法，称为( )，象征着我们想嘉宾们行礼致敬。查看本题分析
A、韩信点兵
B、点水留香
C、再注甘露
D、凤凰点头
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
31
( )的品质特点是：颗粒紧实匀齐，色泽棕红，滋味鲜爽，汤色红亮，叶底红艳、细匀。查看本题分析
A、传统红碎茶
B、洛托凡红碎茶
C、C.T.C红碎茶
D、L.T.P红碎茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
32
一般在工作环境和社交聚会上，人们都保持( )的距离。查看本题分析
A、3—6英尺（0.9—1.8米）
B、2—5英尺（0.6—1.5米）
C、1—4英尺（0.3—1.2米）
D、4—7英尺（1.2—2.1米）
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
33
下列茶树中，植株无明显主干的是( )茶树。查看本题分析
A、乔木型
B、小乔木型
C、灌木型
D、都一样
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
34
茶叶包装标识贮运标准执行( )，包装、贮运建议采用国家或行业推荐标准。查看本题分析
A、GB11680－89《食品包装用原纸卫生标准》
B、GB13107－91《植物性食品中稀土限量卫生标准》
C、GB5749－85《生活饮用水卫生标准》
D、GB7718－94《食品标签通用标准》
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
35
茶树的叶片有叶脉，( )由叶柄引伸到叶尖。查看本题分析
A、主脉
B、侧脉
C、网脉
D、细脉
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
36
唐代煎茶法用的茶是( )。查看本题分析
A、散茶
B、饼茶
C、粗茶
D、末茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
37
在具体推介茶艺商品、茶艺服务时，应注意做好“四先四后”：先易后难、先简后繁、先急后缓，( )。查看本题分析
A、先特殊后一般
B、先人后己
C、先女性后男性
D、先功能后价格
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
38
( )在《斗茶记》中关于斗茶的内容写得十分清楚。查看本题分析
A、陆羽
B、唐庚
C、赵佶
D、苏轼
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
39
下列( )不属于绿茶的滋味类型。查看本题分析
A、清鲜型
B、鲜浓型
C、鲜醇型
D、浓强型
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
40
黄山毛峰外形的品质特点是( )。查看本题分析
A、芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫
B、形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄
C、条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显
D、形似瓜子的单片，自然平展，叶缘微翘，大小均匀，色泽绿中带霜（宝绿）
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
41
冲泡绿茶其最常用的注水方法是( )。查看本题分析
A、单手回转
B、45o注水法
C、凤凰三点头
D、双手回转
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
42
( )为趵突泉题了“激湍”两个大字，还写了一篇《游趵突泉记》，文中写道：“泉水怒起跌突：三柱鼎立，并势争高，不肯相下。”查看本题分析
A、文天祥
B、乾隆
C、刘伯刍
D、陆羽
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
43
国家茶叶标准有强制性标准和( )之分。查看本题分析
A、行业标准
B、地方标准
C、企业标准
D、推荐性标准
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
44
( )是新石器时代的重要发明。查看本题分析
A、竹木茶具
B、陶土茶具
C、漆器茶具
D、瓷器茶具
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
45
下列( )不属于紫砂壶选购的注意事项。查看本题分析
A、造型
B、功能
C、质地
D、价格
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
46
以下选项不是茶艺师导购时有效争取顾客的要点的是( )。查看本题分析
A、必须做到观察入微，现场反应敏捷
B、摸清顾客心理
C、必须做到推介方式有效
D、热情好客
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
47
以下( )不是茶艺馆经营管理的工作任务。查看本题分析
A、研究市场需求，明确经营方向
B、营造宜人的品茗环境
C、工作人员的管理和配备
D、提供优质周到的服务
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
48
下列( )不属于科学饮茶时选择茶叶应考虑的范围。查看本题分析
A、水温
B、体质
C、季节
D、气候
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
49
紫砂壶选购时，如壶盖紧密性好按住气孔倒水，则( )。查看本题分析
A、不能出水
B、出少量水
C、出几滴水
D、出水流畅
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
50
四艺的配合品尝是茶艺的完整呈现，品茶重( )之美。查看本题分析
A、味觉
B、视觉
C、触觉
D、嗅觉
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释


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本文分类：危险化学品类
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发布日期：2024-04-10 09:32:16
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北京危化品从业资格证

日本人大都喜欢饮食茶，喝绿茶或红茶的人不多。查看本题分析

普通红茶的碎末也归为红碎茶分类。查看本题分析

软水中含有其他溶质少，茶叶中有效成分的溶解度就高，口味较浓。因此，以软水泡茶，汤色明亮，香味俱佳。查看本题分析

在服务时，同样的问题，不要重复向同一位客人询问，以免引起客人反感。查看本题分析

上茶后，如需上茶食、茶点，应同时奉上筷子、牙签、调料等物品。查看本题分析

茶叶根据制作方法和茶多酚氧化（发酵）程度的不同，六大类茶茶汤色泽由绿向黄、黄绿、青褐、红褐色渐变。查看本题分析

正山小种产于武夷山桐木关一带，也称"桐木关小种或"星村小种"。查看本题分析

浓香型铁观音具有明显的“三绿”特点。查看本题分析

所谓垃圾语言就是指脏话、粗话以及伤人的恶言恶语等。查看本题分析

中泠泉水表面张力大，满杯的泉水，其水面可高出杯口1-2mm而不外溢。查看本题分析

在广东，服务员倒茶时，客人一般以食指轻扣桌面表示谢意。查看本题分析

运用“黄金分割线”原理来陈列商品。最佳的陈列段位不是上段，而是位于上段和中段之间的段位。查看本题分析

一般在冲泡乌龙茶时，第一泡浸泡1min左右将茶汤与茶分离，从第二泡是时间为75s，以此递增。查看本题分析

职业一经产生，就赋予了一定的社会责任。查看本题分析

蒙古族与新疆、西藏的牧民一样，喜欢喝甜奶茶。查看本题分析

鞠躬礼按照的角度大小,分为全礼和半礼，通常对尊贵客人、长辈用半礼。查看本题分析

选用嫩度适宜的云南大叶种茶树鲜叶作原料，制成的红茶汤色红艳，品质上乘。查看本题分析

小种红茶产于福建省，有正山小种和外山小种之分。查看本题分析

宋代丞相晏殊形容当时龙凤团茶的形状之美为“天上小团月”。查看本题分析

冲泡白毫银针时，茶芽中碧波中晃动，如迎风漫舞，又像是要冲出水面去迎接阳光，这种趣景恰似“池塘生春草”。查看本题分析

中国地域辽阔，各地的饮茶习俗不同，故对茶具的要求也不一样。查看本题分析

谷帘泉经刘伯刍品定为“天下第一泉”后名扬四海。查看本题分析

茶艺表演的背景音乐一般选用纯音乐，健康抒情的流行曲也可以选用。查看本题分析

交谈中碰到自己喜欢的异性可以多谈几句。查看本题分析

茶树叶片的叶缘有锯齿。查看本题分析

茶叶冲泡的时间和次数与茶叶种类、用茶数量有关，但与饮茶习惯无关。查看本题分析

茶道是以( )为契机的综合文化体系。查看本题分析A、饮茶B、置茶C、煮茶D、品茶

在茶汤中加入( )以上的铅时，味涩有毒。查看本题分析A、0.03mg/LB、0.05mg/LC、0.08mg/LD、1mg/L

乌龙茶紫砂壶茶艺表演时，当壶中的茶汤所剩不多时，改用点斟的手法，称为( )，象征着我们想嘉宾们行礼致敬。查看本题分析A、韩信点兵B、点水留香C、再注甘露D、凤凰点头

( )的品质特点是：颗粒紧实匀齐，色泽棕红，滋味鲜爽，汤色红亮，叶底红艳、细匀。查看本题分析A、传统红碎茶B、洛托凡红碎茶C、C.T.C红碎茶D、L.T.P红碎茶

一般在工作环境和社交聚会上，人们都保持( )的距离。查看本题分析A、3—6英尺（0.9—1.8米）B、2—5英尺（0.6—1.5米）C、1—4英尺（0.3—1.2米）D、4—7英尺（1.2—2.1米）

下列茶树中，植株无明显主干的是( )茶树。查看本题分析A、乔木型B、小乔木型C、灌木型D、都一样

茶树的叶片有叶脉，( )由叶柄引伸到叶尖。查看本题分析A、主脉B、侧脉C、网脉D、细脉

唐代煎茶法用的茶是( )。查看本题分析A、散茶B、饼茶C、粗茶D、末茶

在具体推介茶艺商品、茶艺服务时，应注意做好“四先四后”：先易后难、先简后繁、先急后缓，( )。查看本题分析A、先特殊后一般B、先人后己C、先女性后男性D、先功能后价格

( )在《斗茶记》中关于斗茶的内容写得十分清楚。查看本题分析A、陆羽B、唐庚C、赵佶D、苏轼

下列( )不属于绿茶的滋味类型。查看本题分析A、清鲜型B、鲜浓型C、鲜醇型D、浓强型

冲泡绿茶其最常用的注水方法是( )。查看本题分析A、单手回转B、45o注水法C、凤凰三点头D、双手回转

( )为趵突泉题了“激湍”两个大字，还写了一篇《游趵突泉记》，文中写道：“泉水怒起跌突：三柱鼎立，并势争高，不肯相下。”查看本题分析A、文天祥B、乾隆C、刘伯刍D、陆羽

国家茶叶标准有强制性标准和( )之分。查看本题分析A、行业标准B、地方标准C、企业标准D、推荐性标准

( )是新石器时代的重要发明。查看本题分析A、竹木茶具B、陶土茶具C、漆器茶具D、瓷器茶具

下列( )不属于紫砂壶选购的注意事项。查看本题分析A、造型B、功能C、质地D、价格

以下选项不是茶艺师导购时有效争取顾客的要点的是( )。查看本题分析A、必须做到观察入微，现场反应敏捷B、摸清顾客心理C、必须做到推介方式有效D、热情好客

以下( )不是茶艺馆经营管理的工作任务。查看本题分析A、研究市场需求，明确经营方向B、营造宜人的品茗环境C、工作人员的管理和配备D、提供优质周到的服务

下列( )不属于科学饮茶时选择茶叶应考虑的范围。查看本题分析A、水温B、体质C、季节D、气候

紫砂壶选购时，如壶盖紧密性好按住气孔倒水，则( )。查看本题分析A、不能出水B、出少量水C、出几滴水D、出水流畅

四艺的配合品尝是茶艺的完整呈现，品茶重( )之美。查看本题分析A、味觉B、视觉C、触觉D、嗅觉

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茶道是以( )为契机的综合文化体系。查看本题分析
A、饮茶
B、置茶
C、煮茶
D、品茶

在茶汤中加入( )以上的铅时，味涩有毒。查看本题分析
A、0.03mg/L
B、0.05mg/L
C、0.08mg/L
D、1mg/L

乌龙茶紫砂壶茶艺表演时，当壶中的茶汤所剩不多时，改用点斟的手法，称为( )，象征着我们想嘉宾们行礼致敬。查看本题分析
A、韩信点兵
B、点水留香
C、再注甘露
D、凤凰点头

( )的品质特点是：颗粒紧实匀齐，色泽棕红，滋味鲜爽，汤色红亮，叶底红艳、细匀。查看本题分析
A、传统红碎茶
B、洛托凡红碎茶
C、C.T.C红碎茶
D、L.T.P红碎茶

一般在工作环境和社交聚会上，人们都保持( )的距离。查看本题分析
A、3—6英尺（0.9—1.8米）
B、2—5英尺（0.6—1.5米）
C、1—4英尺（0.3—1.2米）
D、4—7英尺（1.2—2.1米）

下列茶树中，植株无明显主干的是( )茶树。查看本题分析
A、乔木型
B、小乔木型
C、灌木型
D、都一样

茶树的叶片有叶脉，( )由叶柄引伸到叶尖。查看本题分析
A、主脉
B、侧脉
C、网脉
D、细脉

唐代煎茶法用的茶是( )。查看本题分析
A、散茶
B、饼茶
C、粗茶
D、末茶

在具体推介茶艺商品、茶艺服务时，应注意做好“四先四后”：先易后难、先简后繁、先急后缓，( )。查看本题分析
A、先特殊后一般
B、先人后己
C、先女性后男性
D、先功能后价格

( )在《斗茶记》中关于斗茶的内容写得十分清楚。查看本题分析
A、陆羽
B、唐庚
C、赵佶
D、苏轼

下列( )不属于绿茶的滋味类型。查看本题分析
A、清鲜型
B、鲜浓型
C、鲜醇型
D、浓强型

冲泡绿茶其最常用的注水方法是( )。查看本题分析
A、单手回转
B、45o注水法
C、凤凰三点头
D、双手回转

( )为趵突泉题了“激湍”两个大字，还写了一篇《游趵突泉记》，文中写道：“泉水怒起跌突：三柱鼎立，并势争高，不肯相下。”查看本题分析
A、文天祥
B、乾隆
C、刘伯刍
D、陆羽

国家茶叶标准有强制性标准和( )之分。查看本题分析
A、行业标准
B、地方标准
C、企业标准
D、推荐性标准

( )是新石器时代的重要发明。查看本题分析
A、竹木茶具
B、陶土茶具
C、漆器茶具
D、瓷器茶具

下列( )不属于紫砂壶选购的注意事项。查看本题分析
A、造型
B、功能
C、质地
D、价格

以下选项不是茶艺师导购时有效争取顾客的要点的是( )。查看本题分析
A、必须做到观察入微，现场反应敏捷
B、摸清顾客心理
C、必须做到推介方式有效
D、热情好客

以下( )不是茶艺馆经营管理的工作任务。查看本题分析
A、研究市场需求，明确经营方向
B、营造宜人的品茗环境
C、工作人员的管理和配备
D、提供优质周到的服务

下列( )不属于科学饮茶时选择茶叶应考虑的范围。查看本题分析
A、水温
B、体质
C、季节
D、气候

紫砂壶选购时，如壶盖紧密性好按住气孔倒水，则( )。查看本题分析
A、不能出水
B、出少量水
C、出几滴水
D、出水流畅

四艺的配合品尝是茶艺的完整呈现，品茶重( )之美。查看本题分析
A、味觉
B、视觉
C、触觉
D、嗅觉