关于模板拆除作业，说法正确的是（）

A、应设专人指挥

B、作业区应设围栏

C、专人负责监护

D、拆下的模板、零配件可以抛掷

E、从下往上拆除

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本题解析：
根据《建筑施工模板安全技术规范》（JGJ162）中7.1.7条