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试题分析
水不利于烹饪原料非酶促褐变的呈色反应。
A、正确
B、错误
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https://www.aqscydt.com/tiku/eb071c356791b0e7ed67b0026d841b53.html
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土方机械作业前,必须查明施工场地内明、暗铺设的各类管线等设施,并应采用明显记号标识。
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搅拌机、卷扬机、电焊机等施工机具安装完毕后,即可投入使用。
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