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试题分析
松质面包面团的工艺方法与清酥面团类似,但松质面包的水面团是()。
A、热水面团
B、冷水面团
C、发酵面团
D、温水面团
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本文链接:
https://aqscydt.com/tiku/e9f6b870944b77067776bfb117317f3e.html
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