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试题分析
()等菜品为凸显脆嫩口感,其原料的黏液去除采用的是生搓法。
A、生炒鳗片、生炒鱿鱼
B、软兜鳝鱼、生炒甲鱼
C、生炒鳝片、生炒甲鱼
D、生炒鳝片、生炒鳗片
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本文链接:
https://www.aqscydt.com/tiku/e339d9c2a494b7bfa8652e2ec616640b.html
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()负责建筑施工项目安全生产标准化考评工作。
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根据《上海市建筑施工企业主要负责人、项目负责人和专职安全生产管理人员安全生产考核发证管理办法》的规定,申请建筑施工企业主要负责人(A类)安全生产知识初证考试,应当具备()条件。
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