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试题分析
白焯虾所运用的烹调法属于焯法中的生焯法。
A、正确
B、错误
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https://aqscydt.com/tiku/da7500912c7c07833c54a8fe6fafadaf.html
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鱼肚以片大,厚实,色淡黄,有光泽,半透明,洁净的为好。
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某加氢装置在大修准备翻新氢界区盲板时,由于新氢入口缓冲罐压控至燃料气管网阀门内漏,导致新氢管线压力泄尽了又上来。操作人员没有顾及这个现象,还通知检修人员卸去界区盲板螺栓进行翻盲板作业,在两颗螺栓被卸下时突然大量气体喷出,导致3人硫化氢中毒。关于这起事故原因分析不正确的是( )。
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