()制馅原料切得越小、越碎，氧化的面积越大，维生素损失得也越多。

A、正确

B、错误

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上一篇 >企业考评主体收到建筑施工企业提交的自评资料后，经查验符合要求的，以企业自评为基础，以企业承建项目安全生产标准化考评结果为主要依据，结合日常监管情况对企业安全生产标准化工作进行评定，在（）个工作日内向施工企业发放《海南省建筑施工企业安全生产标准化综合考评结果告知书》。
下一篇 >从业人员发现直接危及人身安全的紧急情况时，可以边作业边报告本单位负责人。

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