厨房卫生技术主耍有厨房设备安全技术、防界降温和照明技术等。

A、正确

B、错误

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下一篇 >2010年A市某建筑工地发生一起施工升降机吊篮坠落事故，造成15人死亡，2人重伤。发生事故的第15栋楼原本计划盖33层，事发时盖到30层。发生事故的升降机牌上标注是载重12人，但是事发当日早晨这个升降机上乘坐的工人严重超出了这个数目，有5名工人在搭载升降机到17楼时下了电梯，此后升降机在继续上升过程中坠落。事后调查该施工升降机的操作人员特种作业操作证书已期满。该请回答：
（4）该施工升降机安全装置装设不当甚至不装，使得吊笼在运行过程中发生故障时安全装置失效是造成此次事故的原因之一。（）

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