氨水中毒的急救方法是，将受害者迅速移动空气新鲜处，如呼吸停止，立即人工呼吸及输氧；如受害者为皮肤接触，应首先脱掉被污染的衣服，用冰水加柠檬汁、醋或2%醋酸冲洗后，再用大量水冲洗。并用3%～5%硼酸、乙酸或柠檬酸溶液温敷。