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试题分析
()单一原料冷盘是指冷菜大多数以一种原料组成一盘菜肴,有时可根据需要辅以适当的点缀。其装盘有多种形式的造型。
A、正确
B、错误
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https://www.aqscydt.com/tiku/ad04376f979a933d63f4bcd026f42240.html
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机械除尘是利用惯性力和离心力将烟气中的灰粒分离出来。
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