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试题分析
勾芡时淀粉汁下锅后应立即推搅,主要目的是()。
A、淀粉快速成熟
B、淀粉受热均匀
C、防止淀粉沉淀
D、提高糊化能力
查看最佳答案
Article url:
https://www.aqscydt.com/tiku/862d51726648104559e3da870cf97a50.html
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作业中出现危险征兆时,作业人员应()。
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()必须依法参加工伤社会保险。
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