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试题分析
对加热时间过短或加热时间过长的菜肴,施芡都有助于。
A、增加菜肴的滋味
B、丰富菜肴的形态
C、突出主料
D、保持菜肴的鲜嫩
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本文链接:
https://www.aqscydt.com/tiku/78036ee441416ab51f9d5bdd9979b35c.html
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身上着火,可就地打滚或用厚重衣物覆盖,压灭火苗。
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电梯的日常维护单位,应对其维护单位的电梯的( )负责。
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