A、食堂应设置在远离厕所、垃圾站、有毒有害场所等污染源的地方

B、食堂的燃气罐应单独设置存放间，存放间要通风良好并严禁存放其他物品

C、食堂制作的炊具宜存放在封闭的橱柜内，食品应生熟分开

D、食堂应配备必要的排风设施和冷藏设施

E、食堂外应设置非封闭式泪水桶

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