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试题分析
()脆皮面包成型常用的工艺方法有捏、抹、搓等。
A、正确
B、错误
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单位违反《中华人民共和国消防法》规定:对火灾隐患经公安机关消防机构通知后不及时采取措施消除的,责令改正,处()罚款。
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当锅水中含盐量较高时,会影响蒸汽品质。
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