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试题分析
原料放在水里加热时,原本不易被人体消化吸收的大分子物质分解为小分子物质或分子结构比较简单的物质,这就是烹调中的水解作用。
A、正确
B、错误
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本文链接:
https://aqscydt.com/tiku/5f29eabf3e70e6530ca73cf72907b7b5.html
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人们在生产和生活中为防御各种职业危害和伤害而在劳动过程中穿戴和配备的各种用品的总称称为()防护用品。
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建筑有限空间作业是指在封闭或部分封闭,进出口较为狭窄有限,未被设计为固定工作场所,自然通风不良,易造成有毒有害、易燃易爆物质积聚或氧含量不足的空间进行常规作业。
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