根据各类可燃固体的燃烧方式和燃烧特性，固体燃烧的形式可以分为蒸发燃烧、表面燃烧、分解燃烧、熏烟燃烧、爆炸五种形式。下列物质的燃烧中属于蒸发燃烧的是（）。

A、木材

B、木炭

C、蜡烛

D、铁

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