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试题分析
面粉中由于麦胶蛋白和麦谷蛋白在常温水的作用下,经过物理搅拌,形成黏结而具有弹性的网络组织是()。
A、面胶质
B、蛋白质膜
C、面筋质
D、麦胶质
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https://aqscydt.com/tiku/56baa4f9dd20bc042fed7c26077f7aff.html
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泡茶器具要选择简洁实用而且符合( )的。
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“字样”是指气瓶的充装气体名称。
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