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试题分析
普通味精经超高温长时间的脱水加热后,会产生的焦谷氨酸钠,失去鲜味作用。
A、少量
B、微量
C、一定数量
D、多量
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https://www.aqscydt.com/tiku/54c182ea58b8b91f2412512f2d271d38.html
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