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试题分析
氨在空气中的允许浓度为30mg/㎥。
A、正确
B、错误
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检验平板的主要精度指标是平面度误差。
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()味精是鲜味剂的代表,其主要成分是焦谷氨酸钠,在弱酸及中性条件下或长时间高温加热,会使焦谷氨酸钠分解,影响味精的呈鲜效果。
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