乙炔发生器中可以使用含铜质量分数超过70%的铜合金、银材质的配件。

A、正确

B、错误

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本题解析：
使用超过70%的铜合金、银材质的配件时，在使用过程中会产生乙炔铜、乙炔银，受气体摩擦或振动时，会引起爆炸。