A、食堂应当选择在通风、干燥、清洁的位置，离厕所、垃圾站等场所等污染源30m以外

B、食堂制作间灶台及其周边应贴瓷砖，瓷砖的高度不宜小于1.5m

C、食堂应设置独立的制作间、储藏间

D、食堂的燃气罐应单独设置存放间，存放间应通风良好并严禁存放其它物品

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