当施工人员变换工种或采用新技术、新工艺、新设备、新材料施工时，应进行（）：

A、安全考核

B、应急演练

C、安全教育培训

D、安全检查

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本题解析：
建筑施工安全检查标准JGJ59-2011第3.1.3.5条：当施工人员变换工种或采用新技术、新工艺、新设备、新材料施工时，应进行安全教育培训