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试题分析
()风味性拍粉是拍粉工艺主要的内容,拍粉后经炸制或油煎直接成菜,形成拍粉菜品独特的松、香风味。其方法是先在原料外表喷上清水,使原料外表水分较多,然后粘附各种粉料。
A、正确
B、错误
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https://www.aqscydt.com/tiku/44b230581b69fec010436a2d45140464.html
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柴油机启动凼难,应从喷油时刻、压缩终了时的汽缸压力温度等方面找原闪、
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()《特种设备安全法》规定,违反本法规定,构成违反治安管理行为的,依法追究刑事责任。
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