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试题分析
“炸”是()。
A、炸烹调技法的简称
B、炸烹调法的简称
C、炸技艺的简称
D、所有用油加热的工艺的总称
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https://aqscydt.com/tiku/446366f5c6b64ce8dbd02c9031f13839.html
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