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试题分析
点缀品要求能够食用,所以对一些生料注意卫生消毒。
A、正确
B、错误
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https://aqscydt.com/tiku/435197fd3958e2a2af42ecb2caa113fe.html
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烟熏保存法的应用原理是改变原料表面的物质成分,对酶的活性没有影响。
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对于碗扣式钢管脚手架,当采用钢管扣件剪刀撑代替竖向斜撑杆,且架体搭设高度在24m以下时,应在架体两端、转角及中间间隔不超过()m,各设置一道竖向剪刀撑。
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