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试题分析
焖制法的火力要求是为加热不同阶段使用。
A、大火→小火出锅
B、大火→小火→大火出锅
C、大火→中火→小火出锅
D、小火→大火→小火出锅
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https://aqscydt.com/tiku/38d2088709f360c559cbd4eb89bb1bcf.html
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