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试题分析
果冻的成型大多依靠模具完成,但()与所用模具的模具的大小、形态、冷却时间有关。
A、结力的用量
B、果冻的弹性
C、果冻的形状
D、果冻的硬度
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https://www.aqscydt.com/tiku/31e606874969d761c0058847972e4ab7.html
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