气体火焰焊是利用可燃气体(如乙炔、液化石油气、氢、丙烷等),以合适的比例与哪种物质发生激烈反应。()。

A、氧气

B、空气

C、氮气

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本题解析：
气体火焰是可燃气体（如乙炔、液化石油气、氢、丙烷等）和氧气作为助燃气体，混合燃烧产生的。