安全管理检查评定保证项目应包括：（）

A、安全生产责任制

B、施工组织设计及专项施工方案

C、安全技术交底

D、安全检查

E、安全教育

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本题解析：
建筑施工安全检查标准JGJ59-2011第3.1.2条:安全管理检查评定保证项目应包括：安全生产责任制、施工组织设计及专项施工方案、安全技术交底、安全检查、安全教育、应急救援。一般项目应包括：分包单位安全管理、持证上岗、生产安全事故处理、安全标志。