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试题分析
脆皮面包成型常用的工艺方法有揉、搓()、和压等。
A、挤
B、捏
C、抹
D、编
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https://aqscydt.com/tiku/1c2bb845afda1558e918aa0cbe81207e.html
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桩锤在施打过程中,操作人员必须在距离桩锤中心()m以外监视。
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高粱面菜团子包馅心后,包成(),蒸制25~30分钟。
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