生产经营单位应当制定安全生产教育培训计划，按照规定对从业人员、被派遣劳动者、实习人员进行教育培训，并建立教育培训档案，保证其掌握岗位所需（）、（）和（）。

A、安全经费

B、安全知识

C、操作技能

D、操作形态

E、职业健康防护措施

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本题解析：
《湖北省安全生产条例》第二章第十六条