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试题分析
冲泡黑茶时,将沸水大水流冲入盖碗,达到充分洗涤后,将洗茶水( )。
A、直接倾倒出
B、缓慢倾倒出
C、留在碗中
D、从斜置的碗盖和碗沿的间隙中倒出
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https://www.aqscydt.com/tiku/10e51be10e825fe9e4b8c9c5fe6d2bb7.html
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()要形成外脆里嫩型的菜肴,应先用低温油,而后再用高温油分别长时间加热原料。
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根据危险源在事故发生发展中的作用,可分为两类危险源。其中,第二类危险源主要包括物的故障、人的()和环境因素。
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