中式面点师技能培训教学大纲

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1
制定《中华人民共和国特种设备安全法》目的是：加强特种设备安全工作，预防特种设备事故，保障人身和财产安全，促进经济社会发展。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
2
特种设备的维修保养必须由有资格的人员进行，无特种设备维修保养资格人员的使用单位，必须委托取得特种设备维修保养资格的单位，进行特种设备日常的维修保养。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
3
《特种设备安全监察条例》规定：特种设备包括其附属的安全附件、安全保护装置。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
4
工作中应检查转向、制动装置工作情况。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
5
车辆在加注燃油时工作人员的工作服必须穿戴整齐，戴手套，周围禁止烟火。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
6
由于场（厂）内专用机动车辆一般停放在厂内,故对停放没有特别规定。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
7
禁止在雷雨天气及高压电源线下加注燃油。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
8
严禁使用汽油等易燃物品擦拭车辆，清洁零件。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
9
车辆转弯时，会产生离心力，车速越快，离心力越大。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
10
差速器的传动特点是差速不差力。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
11
车辆投入使用之前，应认真检查转向、制动及各操作部件是否正常、灵活。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
12
不同种类、牌号的燃料、润滑油可以混合使用。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
13
场（厂）内专用机动车辆拖带制动器失灵车辆时可以不用硬牵引。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
14
应当最大限度地提高车辆的行驶速度以提高工作效率。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
15
左右偏载会导致车辆的横向稳定性下降。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
16
普通型蓄电池车辆不得在易燃易爆的场所行驶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
17
检查燃油或注油时,不可吸烟或接近明火。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
18
发动机温度过高可使气缸充气量减少,功率下降。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
19
转向器的可逆性越高则驾驶员的"路感"越强,方向盘自动回正的能力越强。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
20
电蚀是指接触器触头间电弧放电使触头表面腐蚀造成接触不良。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
21
柴油机的使用经济性比汽油机好,但柴油机运转时振动和噪音比汽油机大。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
22
核定装载质量后的车辆,可以根据需要超载。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
23
准予发证的，发证部门在( )个工作日内向申请人颁发《特种设备作业人员证》；不予发证的，应当书面说明理由。查看本题分析
A、5
B、10
C、20
D、15
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
24
触电救护的有关说法错误的是( )。查看本题分析
A、首先使触电者尽快脱离电源
B、及时抢救非常重要
C、抢救要送到医院进行
D、抢救一定要就地进行
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
25
对作业人员的申请，同意受理的，发证部门应当在( )个工作日内完成审核批准手续。查看本题分析
A、10
B、15
C、20
D、25
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
26
《中华人民共和国特种设备安全法》规定，违反本法规定，特种设备安全管理人员、检测人员和作业人员不履行岗位职责，违反操作规程和有关安全规章制度，( )，吊销相关人员的资格。查看本题分析
A、造成后果的
B、造成事故的
C、造成不良影响的
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
27
停车前应缓慢地向道路右侧或停车地点靠近，轻踏( )踏板，使车辆停止。查看本题分析
A、制动器
B、离合器
C、油门
D、转向离合器
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
28
汽油发动机应有良好的启动性能，( )。查看本题分析
A、不得有“回火”“放炮”现象
B、动力性能允许低于原额定功率的75％
C、发动机不允许在低温下启动3次。
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
29
车辆起步应做到( )、平稳、敏捷。查看本题分析
A、安全
B、迅速
C、鸣号
D、准确
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
30
驾驶员作业的特点之一是( )的精神高度集中，易出现疲劳驾驶。查看本题分析
A、短时间
B、长时间
C、每天
D、间断
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
31
蓄电池车旋合电锁后，电流表无反应，指示灯不亮的故障原因可能是( )。查看本题分析
A、电动机损坏，控制线路不通、接触器接触不良等
B、主晶闸管损坏、导线断路，轴承损坏
C、电锁接触不良、导线脱落、熔断器烧毁、接触器控制线断
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
32
驾驶员要坚持“三检”，即( )的检查。查看本题分析
A、早晨、中午、晚上修复后
B、出车前、维修中
C、出车前、作业中、收车后
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
33
下列所述，是造成厂内运输事故直接原因的是：( )。查看本题分析
A、违反操作规程，缺乏安全常识
B、车辆断油
C、动力不足
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
34
由驾驶员负责对场（厂）内专用机动车辆的维护称作为。查看本题分析
A、日常维护
B、二级维护
C、一级维护
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
35
倒车时，要发出( )，使其他行人或车辆有所请注意。查看本题分析
A、喇叭信号
B、倒车信号
C、灯光信号
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
36
场（厂）内专用机动车辆的例行保养应由( )进行。查看本题分析
A、驾驶员本人
B、机修工
```
AB
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
37
四冲程汽油与四冲程柴油机的重大区别是( )。查看本题分析
A、有无冷却系
B、有无润滑系和启动机大小不同
C、有无点火系和燃料供给系的变化
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
38
发动机属于车辆的( )。查看本题分析
A、动力部分
B、工作部分
C、传动部分
D、控制部分
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
39
从事场（厂）内专用机动车辆驾驶人员必须年满( )周岁。查看本题分析
A、16
B、18
C、17
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
40
固定平台搬运车正确的表示方法是。查看本题分析
A、BDB3
B、CPD3
C、CPCD3
D、BD3
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
41
《中华人民共和国特种设备安全法》第八十四条规定，特种设备使用单位的特种设备存在严重事故隐患，无改造、修理价值，或者达到安全技术规范规定的其他报废条件，未依法履行报废义务，并办理使用登记证书注销手续的。责令停止使用有关特种设备，处( )以上( )以下罚款。查看本题分析
A、二千元
B、三万元
C、三十万元
D、二十万元
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：BC　　本题解释
42
《中华人民共和国特种设备安全法》第七条规定，特种设备生产、经营、使用单位应当遵守本法和其他有关法律、法规，建立、健全特种设备( )和( )责任制度，加强特种设备安全和节能管理，确保特种设备生产、经营、使用安全，符合节能要求。查看本题分析
A、安全
B、岗位管理制度
C、节能
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：AC　　本题解释
43
特种设备安全监督部门应当建立特种设备安全监察举报制度，为了方便举报应将( )公布。查看本题分析
A、举报电话
B、电子邮件地址
C、信箱
D、办公地址
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：ABCD　　本题解释
44
特种设备应急措施包括以下( )内容。查看本题分析
A、发生事故时的应对措施、处理办法
B、发生事故后处理程序
C、有关部门人员的责任
D、定期演习
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：ABCD　　本题解释
45
车辆常用的动力制动系有( )等几种。查看本题分析
A、气压式
B、液压式
C、气液综合式
D、电磁式
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：AC　　本题解释
46
机动车的行车禁令包括：( )。查看本题分析
A、严禁酒后驾车
B、严禁带病出车
C、严禁违章超车
D、严禁超速开车
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：ABCD　　本题解释
47
液压系统中控制和调节装置的作用是( )。查看本题分析
A、控制液流的方向
B、控制系统流量
C、控制系统
D、保证系统协调工作
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：ABD　　本题解释
48
进行事故调查分析的目的是( )。查看本题分析
A、准确找出事故发生的原因
B、防止类似事故再次发生
C、追究有关人员责任
D、划清责任界线
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：ABC　　本题解释
49
离合器的功能有( )。查看本题分析
A、保证车辆平稳起步
B、保证车辆顺利变速
C、防止传动机构超负荷
D、防止车辆在坡上溜行
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：ABC　　本题解释
50
( )勤调整查看本题分析
A、出车前
B、行驶中
C、停车后
D、收车后
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：ABD　　本题解释


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本文分类：面点师-茶艺师
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发布日期：2024-06-08 11:28:03
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中式面点师技能培训教学大纲

制定《中华人民共和国特种设备安全法》目的是：加强特种设备安全工作，预防特种设备事故，保障人身和财产安全，促进经济社会发展。查看本题分析

特种设备的维修保养必须由有资格的人员进行，无特种设备维修保养资格人员的使用单位，必须委托取得特种设备维修保养资格的单位，进行特种设备日常的维修保养。查看本题分析

《特种设备安全监察条例》规定：特种设备包括其附属的安全附件、安全保护装置。查看本题分析

工作中应检查转向、制动装置工作情况。查看本题分析

车辆在加注燃油时工作人员的工作服必须穿戴整齐，戴手套，周围禁止烟火。查看本题分析

由于场（厂）内专用机动车辆一般停放在厂内,故对停放没有特别规定。查看本题分析

禁止在雷雨天气及高压电源线下加注燃油。查看本题分析

严禁使用汽油等易燃物品擦拭车辆，清洁零件。查看本题分析

车辆转弯时，会产生离心力，车速越快，离心力越大。查看本题分析

差速器的传动特点是差速不差力。查看本题分析

车辆投入使用之前，应认真检查转向、制动及各操作部件是否正常、灵活。查看本题分析

不同种类、牌号的燃料、润滑油可以混合使用。查看本题分析

场（厂）内专用机动车辆拖带制动器失灵车辆时可以不用硬牵引。查看本题分析

应当最大限度地提高车辆的行驶速度以提高工作效率。查看本题分析

左右偏载会导致车辆的横向稳定性下降。查看本题分析

普通型蓄电池车辆不得在易燃易爆的场所行驶。查看本题分析

检查燃油或注油时,不可吸烟或接近明火。查看本题分析

发动机温度过高可使气缸充气量减少,功率下降。查看本题分析

转向器的可逆性越高则驾驶员的"路感"越强,方向盘自动回正的能力越强。查看本题分析

电蚀是指接触器触头间电弧放电使触头表面腐蚀造成接触不良。查看本题分析

柴油机的使用经济性比汽油机好,但柴油机运转时振动和噪音比汽油机大。查看本题分析

核定装载质量后的车辆,可以根据需要超载。查看本题分析

准予发证的，发证部门在( )个工作日内向申请人颁发《特种设备作业人员证》；不予发证的，应当书面说明理由。查看本题分析A、5B、10C、20D、15

触电救护的有关说法错误的是( )。查看本题分析A、首先使触电者尽快脱离电源B、及时抢救非常重要C、抢救要送到医院进行D、抢救一定要就地进行

对作业人员的申请，同意受理的，发证部门应当在( )个工作日内完成审核批准手续。查看本题分析A、10B、15C、20D、25

停车前应缓慢地向道路右侧或停车地点靠近，轻踏( )踏板，使车辆停止。查看本题分析A、制动器B、离合器C、油门D、转向离合器

汽油发动机应有良好的启动性能，( )。查看本题分析A、不得有“回火”“放炮”现象B、动力性能允许低于原额定功率的75％C、发动机不允许在低温下启动3次。

车辆起步应做到( )、平稳、敏捷。查看本题分析A、安全B、迅速C、鸣号D、准确

驾驶员作业的特点之一是( )的精神高度集中，易出现疲劳驾驶。查看本题分析A、短时间B、长时间C、每天D、间断

驾驶员要坚持“三检”，即( )的检查。查看本题分析A、早晨、中午、晚上修复后B、出车前、维修中C、出车前、作业中、收车后

下列所述，是造成厂内运输事故直接原因的是：( )。查看本题分析A、违反操作规程，缺乏安全常识B、车辆断油C、动力不足

由驾驶员负责对场（厂）内专用机动车辆的维护称作为。查看本题分析A、日常维护B、二级维护C、一级维护

倒车时，要发出( )，使其他行人或车辆有所请注意。查看本题分析A、喇叭信号B、倒车信号C、灯光信号

场（厂）内专用机动车辆的例行保养应由( )进行。查看本题分析A、驾驶员本人B、机修工

四冲程汽油与四冲程柴油机的重大区别是( )。查看本题分析A、有无冷却系B、有无润滑系和启动机大小不同C、有无点火系和燃料供给系的变化

发动机属于车辆的( )。查看本题分析A、动力部分B、工作部分C、传动部分D、控制部分

从事场（厂）内专用机动车辆驾驶人员必须年满( )周岁。查看本题分析A、16B、18C、17

固定平台搬运车正确的表示方法是。查看本题分析A、BDB3B、CPD3C、CPCD3D、BD3

特种设备安全监督部门应当建立特种设备安全监察举报制度，为了方便举报应将( )公布。查看本题分析A、举报电话B、电子邮件地址C、信箱D、办公地址

特种设备应急措施包括以下( )内容。查看本题分析A、发生事故时的应对措施、处理办法B、发生事故后处理程序C、有关部门人员的责任D、定期演习

车辆常用的动力制动系有( )等几种。查看本题分析A、气压式B、液压式C、气液综合式D、电磁式

机动车的行车禁令包括：( )。查看本题分析A、严禁酒后驾车B、严禁带病出车C、严禁违章超车D、严禁超速开车

液压系统中控制和调节装置的作用是( )。查看本题分析A、控制液流的方向B、控制系统流量C、控制系统D、保证系统协调工作

进行事故调查分析的目的是( )。查看本题分析A、准确找出事故发生的原因B、防止类似事故再次发生C、追究有关人员责任D、划清责任界线

离合器的功能有( )。查看本题分析A、保证车辆平稳起步B、保证车辆顺利变速C、防止传动机构超负荷D、防止车辆在坡上溜行

( )勤调整查看本题分析A、出车前B、行驶中C、停车后D、收车后

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准予发证的，发证部门在( )个工作日内向申请人颁发《特种设备作业人员证》；不予发证的，应当书面说明理由。查看本题分析
A、5
B、10
C、20
D、15

触电救护的有关说法错误的是( )。查看本题分析
A、首先使触电者尽快脱离电源
B、及时抢救非常重要
C、抢救要送到医院进行
D、抢救一定要就地进行

对作业人员的申请，同意受理的，发证部门应当在( )个工作日内完成审核批准手续。查看本题分析
A、10
B、15
C、20
D、25

停车前应缓慢地向道路右侧或停车地点靠近，轻踏( )踏板，使车辆停止。查看本题分析
A、制动器
B、离合器
C、油门
D、转向离合器

汽油发动机应有良好的启动性能，( )。查看本题分析
A、不得有“回火”“放炮”现象
B、动力性能允许低于原额定功率的75％
C、发动机不允许在低温下启动3次。

车辆起步应做到( )、平稳、敏捷。查看本题分析
A、安全
B、迅速
C、鸣号
D、准确

驾驶员作业的特点之一是( )的精神高度集中，易出现疲劳驾驶。查看本题分析
A、短时间
B、长时间
C、每天
D、间断

驾驶员要坚持“三检”，即( )的检查。查看本题分析
A、早晨、中午、晚上修复后
B、出车前、维修中
C、出车前、作业中、收车后

下列所述，是造成厂内运输事故直接原因的是：( )。查看本题分析
A、违反操作规程，缺乏安全常识
B、车辆断油
C、动力不足

由驾驶员负责对场（厂）内专用机动车辆的维护称作为。查看本题分析
A、日常维护
B、二级维护
C、一级维护

倒车时，要发出( )，使其他行人或车辆有所请注意。查看本题分析
A、喇叭信号
B、倒车信号
C、灯光信号

场（厂）内专用机动车辆的例行保养应由( )进行。查看本题分析
A、驾驶员本人
B、机修工

四冲程汽油与四冲程柴油机的重大区别是( )。查看本题分析
A、有无冷却系
B、有无润滑系和启动机大小不同
C、有无点火系和燃料供给系的变化

发动机属于车辆的( )。查看本题分析
A、动力部分
B、工作部分
C、传动部分
D、控制部分

从事场（厂）内专用机动车辆驾驶人员必须年满( )周岁。查看本题分析
A、16
B、18
C、17

固定平台搬运车正确的表示方法是。查看本题分析
A、BDB3
B、CPD3
C、CPCD3
D、BD3

特种设备安全监督部门应当建立特种设备安全监察举报制度，为了方便举报应将( )公布。查看本题分析
A、举报电话
B、电子邮件地址
C、信箱
D、办公地址

特种设备应急措施包括以下( )内容。查看本题分析
A、发生事故时的应对措施、处理办法
B、发生事故后处理程序
C、有关部门人员的责任
D、定期演习

车辆常用的动力制动系有( )等几种。查看本题分析
A、气压式
B、液压式
C、气液综合式
D、电磁式

机动车的行车禁令包括：( )。查看本题分析
A、严禁酒后驾车
B、严禁带病出车
C、严禁违章超车
D、严禁超速开车

液压系统中控制和调节装置的作用是( )。查看本题分析
A、控制液流的方向
B、控制系统流量
C、控制系统
D、保证系统协调工作

进行事故调查分析的目的是( )。查看本题分析
A、准确找出事故发生的原因
B、防止类似事故再次发生
C、追究有关人员责任
D、划清责任界线

离合器的功能有( )。查看本题分析
A、保证车辆平稳起步
B、保证车辆顺利变速
C、防止传动机构超负荷
D、防止车辆在坡上溜行

( )勤调整查看本题分析
A、出车前
B、行驶中
C、停车后
D、收车后