中式面点师培训简介

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1
禁止用口尝和正对瓶口用鼻嗅的方法来鉴别性质不明的药品，可以用手在容器上轻轻扇动，在稍远的地方去嗅发散出来的气味。（）查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
2
可逆反应是指能同时向正、反两个方向进行的反应。（）查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
3
锅炉水处理是保证锅炉安全经济运行的重要措施，不应以化学清洗代替正常的水处理工作。()查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
4
禁止将药品放在饮食器皿内，但可将食品和食具放在化验室内。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
5
特种设备作业人员是指操作、安装、维修及改造特种设备的人员，不包括特种设备管理人员。（）查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
6
电厂的转动设备和电气元件着火时，不准使用沙土灭火。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
7
被溶剂溶解的物质称为溶质。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
8
2009年5月1日起施行的《特种设备安全监察条例》中所称的特种设备是指涉及生命安全、危险性较大的锅炉、压力容器（含气瓶）、压力管道、电梯、起重机械、客运索道和大型游乐设施。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
9
稀释浓硫酸时，通常是将水缓慢倒入浓硫酸中。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
10
摩尔是指每升溶液中所含有物质的摩尔数。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
11
为了延长机械过滤器的运行周期，运行压力降增加较大后，才确定反洗。（）查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
12
凝结水中杂质含量的多少，主要决定于漏入凝结水中的冷却水的质量和泄漏量。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
13
凝结水高速混床运行周期短，主要原因是再生不彻底。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
14
逆流再生时再生液流向与产水运行时水流方向相反。（）查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
15
在锅炉大修时，应采用干燥剂防腐保护，常用的干燥剂为氯化钙和硅胶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
16
朗伯一比耳定律只能适用于单色光和低浓度的有色溶液。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
17
天然水中的杂质，按其颗粒的大小可分为悬浮物，胶体物和溶解物质三大类。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
18
水中的pH值对混凝过程的影响非常小。（）查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
19
水蒸汽腐蚀属于电化学腐蚀。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
20
下列那种表述是错误的（）。查看本题分析
A、不同压力下水的沸点不同
B、不管压力多少水的沸点均为100℃
C、水的温度升高到一定值，其蒸汽压等于外界压力时，水就开始沸腾
D、水的沸点随压力的升高而升高
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
21
锅炉碱煮清洗的常用药剂是（）。查看本题分析
A、．磷酸三钠、氢氧化钠、碳酸钠
B、．栲胶、氢氧化钠、氯化钠
C、．腐植酸钠、栲胶及磷酸三钠
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
22
碱能够使（）。查看本题分析
A、使紫色的石蕊试液变红；
B、甲基橙试液变黄；
C、PH试纸变红；
D、酚酞试液变蓝
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
23
酸洗过程中产生的腐蚀主要是（）。查看本题分析
A、．点状腐蚀
B、．化学腐蚀
C、．电化学腐蚀
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
24
下列事故处理不正确的是（）。查看本题分析
A、酒精灯失火时用水浇灭
B、苯酚沾在皮肤上，立即用酒精洗涤
C、浓硫酸沾到皮肤上，迅速用布搽去，并用水冲洗，涂上3．5%的碳酸氢钠溶液
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
25
开启苛性碱桶及溶解苛性碱时，均须戴（）。查看本题分析
A、手套、口罩和眼镜
B、口罩和眼镜
C、橡皮手套、口罩和眼镜
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
26
不准放在化验室架子上的药品是（）。查看本题分析
A、氯化钠
B、乙醚
C、酚酞指示剂
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
27
铬黑T指示剂在不同的pH值中显示不同颜色，当pH值在8～11时显示的颜色是（）。查看本题分析
A、．酒红色
B、．兰色
C、．紫红色
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
28
水处理作业人员对每次化验分析的时间、项目、数据及（），应当填写在水质化验记录表上。查看本题分析
A、取样方法
B、采取的相应措施
C、分析方法
D、分析依据
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
29
特种设备作业人员的考核工作由（）负责。查看本题分析
A、安全生产监督管理部门；
B、质量技术监督管理部门；
C、建设部门；
D、劳动部门
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
30
总局第115号令《特种设备事故报告和调查处理规定》中，将特种设备事故分为（）。查看本题分析
A、．特别重大事故、重大事故、较大事故、一般事故
B、．特别重大事故、较大事故、一般事故
C、．特别重大事故、重大事故、一般事故
D、．重大事故、较大事故、一般事故
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
31
特种设备生产使用单位的主要负责人，应当对本单位特种设备的安全和节能（）负责。查看本题分析
A、主要；
B、全部；
C、全面；
D、生产
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
32
下列说法正确的是()。查看本题分析
A、软化水除去了水中的硬度杂质
B、软化水除去了水中大量的阴离子杂质
C、软化水是纯净的水
D、水硬度不大于0.3mmol/L的水就是合格的水
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
33
离子交换除盐系统中废液和废水的量，一般相当于其处理水量的()。查看本题分析
A、5%
B、10%
C、15%
D、20%；
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
34
节能降耗知识培训内容有（）。查看本题分析
A、能源管理
B、锅炉经济燃烧的调整
C、提高锅炉热效率的方法
D、其他选项都是
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
35
EDTA能与（）形成稳定的络合物。查看本题分析
A、氢离子；
B、钾离子；
C、钠离子；
D、镁离子
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
36
水的温度越高，水中含氧量（）。查看本题分析
A、．越大
B、．越小
C、．不变
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
37
氯化物的测定，为了便于观察终点，可另取100ml水样中加1ml（）指示剂作对照。查看本题分析
A、硝酸银；
B、铬酸钾；
C、酚酞；
D、甲基橙
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
38
当混凝剂在水中电离、水解后，以悬浮物为凝絮的核心，形成絮状沉淀物，称其为（）作用。查看本题分析
A、中和
B、表面接触
C、吸附
D、网捕
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
39
过滤器运行至压差过大后才反洗的主要危害是（）。查看本题分析
A、滤速降低
B、运行困难
C、滤膜破裂
D、运行周期缩短
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
40
沉淀处理设备运行时，池中带泥渣悬浮层的称（）查看本题分析
A、沉淀池
B、澄清池
C、斜管沉淀池
D、斜板沉淀池
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
41
蒸汽中的硅酸会沉积在（）内，形成难溶于水的二氧化硅附着物，它对（）的安全性与经济性有较大影响，故含硅量是蒸汽品质的指标之一，应严格监督。查看本题分析
A、蒸汽流通部位
B、汽轮机
C、过热器
D、水冷壁
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
42
如在锅水中有（）存在，在沉积物下容易发生酸性腐蚀。查看本题分析
A、氢氧化钾；
B、氢氧化钠；
C、氢氧化钙；
D、氯化镁
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
43
一般来说，水的含盐量越高，腐蚀速度（）。查看本题分析
A、不变；
B、先下降后升高；
C、越慢；
D、越快
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
44
氧化铁垢容易在（）部位形成。查看本题分析
A、水流缓慢；
B、对流受热；
C、热负荷高；
D、省煤器及锅水入口
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
45
覆盖过滤器起过滤作用的是覆盖在滤元上的（）。查看本题分析
A、过滤层
B、颗粒滤料
C、缠绕的聚丙烯线
D、滤膜
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
46
对于逆流再生设备，压脂层的作用下列哪种叙述是错误的（）。查看本题分析
A、过滤水中的悬浮物，通过小反洗洗去这些杂质，避免频繁大反洗使树脂乱层
B、避免再生或反洗时因操作不当而损坏中排装置
C、再生时压住再生废液使其均匀地进入中排装置而排走，防止树脂乱层
D、再生时压住中排下的树脂，防止树脂扰动，避免树脂乱层
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
47
当原水水温较低时，选用（）作混凝剂较为合适。查看本题分析
A、聚合铝
B、碱式氯化铝
C、铁盐
D、明矾
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
48
树脂在贮存和运输过程中，温度不宜超过（）。查看本题分析
A、60℃；
B、0℃；
C、40℃；
D、25℃
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
49
机械搅拌澄清池中设有导流板的目的是缓和搅拌器提升水流时产生的（）现象。查看本题分析
A、．旋流
B、．不均匀
C、．流速过高
D、．流速过慢
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
50
额定工作压力12.7~15.6MPa的汽包锅炉，给水铁含量应（）查看本题分析
A、≤50μg/L
B、≤40μg/L
C、≤30μg/L
D、≤20μg/L
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释


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发布日期：2024-04-20 17:32:10
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中式面点师培训简介

禁止用口尝和正对瓶口用鼻嗅的方法来鉴别性质不明的药品，可以用手在容器上轻轻扇动，在稍远的地方去嗅发散出来的气味。（）查看本题分析

可逆反应是指能同时向正、反两个方向进行的反应。（）查看本题分析

锅炉水处理是保证锅炉安全经济运行的重要措施，不应以化学清洗代替正常的水处理工作。()查看本题分析

禁止将药品放在饮食器皿内，但可将食品和食具放在化验室内。查看本题分析

特种设备作业人员是指操作、安装、维修及改造特种设备的人员，不包括特种设备管理人员。（）查看本题分析

电厂的转动设备和电气元件着火时，不准使用沙土灭火。查看本题分析

被溶剂溶解的物质称为溶质。查看本题分析

2009年5月1日起施行的《特种设备安全监察条例》中所称的特种设备是指涉及生命安全、危险性较大的锅炉、压力容器（含气瓶）、压力管道、电梯、起重机械、客运索道和大型游乐设施。查看本题分析

稀释浓硫酸时，通常是将水缓慢倒入浓硫酸中。查看本题分析

摩尔是指每升溶液中所含有物质的摩尔数。查看本题分析

为了延长机械过滤器的运行周期，运行压力降增加较大后，才确定反洗。（）查看本题分析

凝结水中杂质含量的多少，主要决定于漏入凝结水中的冷却水的质量和泄漏量。查看本题分析

凝结水高速混床运行周期短，主要原因是再生不彻底。查看本题分析

逆流再生时再生液流向与产水运行时水流方向相反。（）查看本题分析

在锅炉大修时，应采用干燥剂防腐保护，常用的干燥剂为氯化钙和硅胶。查看本题分析

朗伯一比耳定律只能适用于单色光和低浓度的有色溶液。查看本题分析

天然水中的杂质，按其颗粒的大小可分为悬浮物，胶体物和溶解物质三大类。查看本题分析

水中的pH值对混凝过程的影响非常小。（）查看本题分析

水蒸汽腐蚀属于电化学腐蚀。查看本题分析

下列那种表述是错误的（）。查看本题分析A、不同压力下水的沸点不同B、不管压力多少水的沸点均为100℃C、水的温度升高到一定值，其蒸汽压等于外界压力时，水就开始沸腾D、水的沸点随压力的升高而升高

锅炉碱煮清洗的常用药剂是（）。查看本题分析A、．磷酸三钠、氢氧化钠、碳酸钠B、．栲胶、氢氧化钠、氯化钠C、．腐植酸钠、栲胶及磷酸三钠

碱能够使（）。查看本题分析A、使紫色的石蕊试液变红；B、甲基橙试液变黄；C、PH试纸变红；D、酚酞试液变蓝

酸洗过程中产生的腐蚀主要是（）。查看本题分析A、．点状腐蚀B、．化学腐蚀C、．电化学腐蚀

下列事故处理不正确的是（）。查看本题分析A、酒精灯失火时用水浇灭B、苯酚沾在皮肤上，立即用酒精洗涤C、浓硫酸沾到皮肤上，迅速用布搽去，并用水冲洗，涂上3．5%的碳酸氢钠溶液

开启苛性碱桶及溶解苛性碱时，均须戴（）。查看本题分析A、手套、口罩和眼镜B、口罩和眼镜C、橡皮手套、口罩和眼镜

不准放在化验室架子上的药品是（）。查看本题分析A、氯化钠B、乙醚C、酚酞指示剂

铬黑T指示剂在不同的pH值中显示不同颜色，当pH值在8～11时显示的颜色是（）。查看本题分析A、．酒红色B、．兰色C、．紫红色

水处理作业人员对每次化验分析的时间、项目、数据及（），应当填写在水质化验记录表上。查看本题分析A、取样方法B、采取的相应措施C、分析方法D、分析依据

特种设备作业人员的考核工作由（）负责。查看本题分析A、安全生产监督管理部门；B、质量技术监督管理部门；C、建设部门；D、劳动部门

特种设备生产使用单位的主要负责人，应当对本单位特种设备的安全和节能（）负责。查看本题分析A、主要；B、全部；C、全面；D、生产

下列说法正确的是()。查看本题分析A、软化水除去了水中的硬度杂质B、软化水除去了水中大量的阴离子杂质C、软化水是纯净的水D、水硬度不大于0.3mmol/L的水就是合格的水

离子交换除盐系统中废液和废水的量，一般相当于其处理水量的()。查看本题分析A、5%B、10%C、15%D、20%；

节能降耗知识培训内容有（）。查看本题分析A、能源管理B、锅炉经济燃烧的调整C、提高锅炉热效率的方法D、其他选项都是

EDTA能与（）形成稳定的络合物。查看本题分析A、氢离子；B、钾离子；C、钠离子；D、镁离子

水的温度越高，水中含氧量（）。查看本题分析A、．越大B、．越小C、．不变

氯化物的测定，为了便于观察终点，可另取100ml水样中加1ml（）指示剂作对照。查看本题分析A、硝酸银；B、铬酸钾；C、酚酞；D、甲基橙

当混凝剂在水中电离、水解后，以悬浮物为凝絮的核心，形成絮状沉淀物，称其为（）作用。查看本题分析A、中和B、表面接触C、吸附D、网捕

过滤器运行至压差过大后才反洗的主要危害是（）。查看本题分析A、滤速降低B、运行困难C、滤膜破裂D、运行周期缩短

沉淀处理设备运行时，池中带泥渣悬浮层的称（）查看本题分析A、沉淀池B、澄清池C、斜管沉淀池D、斜板沉淀池

蒸汽中的硅酸会沉积在（）内，形成难溶于水的二氧化硅附着物，它对（）的安全性与经济性有较大影响，故含硅量是蒸汽品质的指标之一，应严格监督。查看本题分析A、蒸汽流通部位B、汽轮机C、过热器D、水冷壁

如在锅水中有（）存在，在沉积物下容易发生酸性腐蚀。查看本题分析A、氢氧化钾；B、氢氧化钠；C、氢氧化钙；D、氯化镁

一般来说，水的含盐量越高，腐蚀速度（）。查看本题分析A、不变；B、先下降后升高；C、越慢；D、越快

氧化铁垢容易在（）部位形成。查看本题分析A、水流缓慢；B、对流受热；C、热负荷高；D、省煤器及锅水入口

覆盖过滤器起过滤作用的是覆盖在滤元上的（）。查看本题分析A、过滤层B、颗粒滤料C、缠绕的聚丙烯线D、滤膜

当原水水温较低时，选用（）作混凝剂较为合适。查看本题分析A、聚合铝B、碱式氯化铝C、铁盐D、明矾

树脂在贮存和运输过程中，温度不宜超过（）。查看本题分析A、60℃；B、0℃；C、40℃；D、25℃

机械搅拌澄清池中设有导流板的目的是缓和搅拌器提升水流时产生的（）现象。查看本题分析A、．旋流B、．不均匀C、．流速过高D、．流速过慢

额定工作压力12.7~15.6MPa的汽包锅炉，给水铁含量应（）查看本题分析A、≤50μg/LB、≤40μg/LC、≤30μg/LD、≤20μg/L

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下列那种表述是错误的（）。查看本题分析
A、不同压力下水的沸点不同
B、不管压力多少水的沸点均为100℃
C、水的温度升高到一定值，其蒸汽压等于外界压力时，水就开始沸腾
D、水的沸点随压力的升高而升高

锅炉碱煮清洗的常用药剂是（）。查看本题分析
A、．磷酸三钠、氢氧化钠、碳酸钠
B、．栲胶、氢氧化钠、氯化钠
C、．腐植酸钠、栲胶及磷酸三钠

碱能够使（）。查看本题分析
A、使紫色的石蕊试液变红；
B、甲基橙试液变黄；
C、PH试纸变红；
D、酚酞试液变蓝

酸洗过程中产生的腐蚀主要是（）。查看本题分析
A、．点状腐蚀
B、．化学腐蚀
C、．电化学腐蚀

下列事故处理不正确的是（）。查看本题分析
A、酒精灯失火时用水浇灭
B、苯酚沾在皮肤上，立即用酒精洗涤
C、浓硫酸沾到皮肤上，迅速用布搽去，并用水冲洗，涂上3．5%的碳酸氢钠溶液

开启苛性碱桶及溶解苛性碱时，均须戴（）。查看本题分析
A、手套、口罩和眼镜
B、口罩和眼镜
C、橡皮手套、口罩和眼镜

不准放在化验室架子上的药品是（）。查看本题分析
A、氯化钠
B、乙醚
C、酚酞指示剂

铬黑T指示剂在不同的pH值中显示不同颜色，当pH值在8～11时显示的颜色是（）。查看本题分析
A、．酒红色
B、．兰色
C、．紫红色

水处理作业人员对每次化验分析的时间、项目、数据及（），应当填写在水质化验记录表上。查看本题分析
A、取样方法
B、采取的相应措施
C、分析方法
D、分析依据

特种设备作业人员的考核工作由（）负责。查看本题分析
A、安全生产监督管理部门；
B、质量技术监督管理部门；
C、建设部门；
D、劳动部门

特种设备生产使用单位的主要负责人，应当对本单位特种设备的安全和节能（）负责。查看本题分析
A、主要；
B、全部；
C、全面；
D、生产

下列说法正确的是()。查看本题分析
A、软化水除去了水中的硬度杂质
B、软化水除去了水中大量的阴离子杂质
C、软化水是纯净的水
D、水硬度不大于0.3mmol/L的水就是合格的水

离子交换除盐系统中废液和废水的量，一般相当于其处理水量的()。查看本题分析
A、5%
B、10%
C、15%
D、20%；

节能降耗知识培训内容有（）。查看本题分析
A、能源管理
B、锅炉经济燃烧的调整
C、提高锅炉热效率的方法
D、其他选项都是

EDTA能与（）形成稳定的络合物。查看本题分析
A、氢离子；
B、钾离子；
C、钠离子；
D、镁离子

水的温度越高，水中含氧量（）。查看本题分析
A、．越大
B、．越小
C、．不变

氯化物的测定，为了便于观察终点，可另取100ml水样中加1ml（）指示剂作对照。查看本题分析
A、硝酸银；
B、铬酸钾；
C、酚酞；
D、甲基橙

当混凝剂在水中电离、水解后，以悬浮物为凝絮的核心，形成絮状沉淀物，称其为（）作用。查看本题分析
A、中和
B、表面接触
C、吸附
D、网捕

过滤器运行至压差过大后才反洗的主要危害是（）。查看本题分析
A、滤速降低
B、运行困难
C、滤膜破裂
D、运行周期缩短

沉淀处理设备运行时，池中带泥渣悬浮层的称（）查看本题分析
A、沉淀池
B、澄清池
C、斜管沉淀池
D、斜板沉淀池

蒸汽中的硅酸会沉积在（）内，形成难溶于水的二氧化硅附着物，它对（）的安全性与经济性有较大影响，故含硅量是蒸汽品质的指标之一，应严格监督。查看本题分析
A、蒸汽流通部位
B、汽轮机
C、过热器
D、水冷壁

如在锅水中有（）存在，在沉积物下容易发生酸性腐蚀。查看本题分析
A、氢氧化钾；
B、氢氧化钠；
C、氢氧化钙；
D、氯化镁

一般来说，水的含盐量越高，腐蚀速度（）。查看本题分析
A、不变；
B、先下降后升高；
C、越慢；
D、越快

氧化铁垢容易在（）部位形成。查看本题分析
A、水流缓慢；
B、对流受热；
C、热负荷高；
D、省煤器及锅水入口

覆盖过滤器起过滤作用的是覆盖在滤元上的（）。查看本题分析
A、过滤层
B、颗粒滤料
C、缠绕的聚丙烯线
D、滤膜

当原水水温较低时，选用（）作混凝剂较为合适。查看本题分析
A、聚合铝
B、碱式氯化铝
C、铁盐
D、明矾

树脂在贮存和运输过程中，温度不宜超过（）。查看本题分析
A、60℃；
B、0℃；
C、40℃；
D、25℃

机械搅拌澄清池中设有导流板的目的是缓和搅拌器提升水流时产生的（）现象。查看本题分析
A、．旋流
B、．不均匀
C、．流速过高
D、．流速过慢

额定工作压力12.7~15.6MPa的汽包锅炉，给水铁含量应（）查看本题分析
A、≤50μg/L
B、≤40μg/L
C、≤30μg/L
D、≤20μg/L