高级西式面点师考试科目

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1
雷雨天气,即使在室内也不要修理家中的电气线路、开关、插座等。如果一定要修要把家中电源总开关拉开。查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
2
导体在磁场中作切割磁力线运动时,产生感应电动势可用右手定则来判定。查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
3
磁力线是一种闭合曲线。查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
4
为了有明显区别,并列安装的同型号开关应不同高度,错落有致。查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
5
使用电气设备时,由于导线截面选择过小,当电流较大时也会因发热过大而引发火灾。查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
6
三相电动机的转子和定子要同时通电才能工作。查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
7
试验对地电压为50V以上的带电设备时,氖泡式低压验电器就应显示有电。查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
8
在我国,超高压送电线路基本上是架空敷设。查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
9
通电时间增加,人体电阻因出汗而增加,导致通过人体的电流减小。查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
10
中间继电器实际上是一种动作与释放值可调节的电压继电器。查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
11
特种作业操作证每1年由考核发证部门复审一次。查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
12
烧伤严重程度可分为轻度烧伤、中度烧伤、重度烧伤、特重度烧伤四类。查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
13
为保证零线安全,三相四线的零线必须加装熔断器。查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
14
绝缘老化只是一种化学变化。查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
15
对绕线型异步电机应经常检查电刷与集电环的接触及电刷的磨损,压力,火花等情况。查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
16
行程开关的作用是将机械行走的长度用电信号传出。查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
17
电机在检修后,经各项检查合格后,就可对电机进行空载试验和短路试验。查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
18
断路器可分为框架式和塑料外壳式。查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
19
二极管只要工作在反向击穿区,一定会被击穿。查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
20
在实际交流电路中,电动机、日光灯、白炽灯及接触器属于感性负载。查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
21
电工作业分为高压电工和低压电工。查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
22
黄绿双色的导线只能用于保护线。查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
23
异步电动机的转差率是旋转磁场的转速与电动机转速之差与旋转磁场的转速之比。查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
24
对于开关频繁的场所应采用白炽灯照明。查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
25
为推进安全生产风险管控工作，加强安全生产领域社会监督，政府鼓励社会各界和广大群众举报生产经营单位涉及安全生产重大事故隐患、安全生产非法违法行为以及谎报、瞒报生产安全事故的事项。查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
26
导线的工作电压应大于其额定电压。查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
27
同一电器元件的各部件分散地画在原理图中,必须按顺序标注文字符号。查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
28
现场需按规范搭设的脚手架、防护网、防护栏等设施必须符合安全规定。在涉石棉瓦、彩钢瓦、轻型棚等不承重物高处作业前，必须采取搭设稳定牢固的承重板等工程措施。查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
29
按照隐患的整改、治理难度及其影响范围，大型企业可将隐患分为班组级、车间级、分厂级、厂（公司）级。中小微企业可根据本企业实际，合理确定分级标准。查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
30
重大隐患治理后，可直接恢复生产经营或使用。被监管部门责令全部或者局部停产停业的，要依法履行相关审查程序。查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
31
化工行业企业应实施有限空间作业票管理制度，有限空间作业票需经企业主要负责人签字批准。查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
32
心肺复苏时,按压心脏的速度大概在每分钟100次左右。查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
33
在一个闭合回路中,电流强度与电源电动势成正比,与电路中内电阻和外电阻之和成反比,这一定律称()。查看本题分析
A、全电路欧姆定律
B、全电路电流定律
C、部分电路欧姆定律
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
34
低压电容器的放电负载通常使用()。查看本题分析
A、灯泡
B、线圈
C、互感器
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
35
万用表由表头、()及转换开关三个主要部分组成。查看本题分析
A、测量电路
B、线圈
C、指针
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
36
低压电工作业是指对()V以下的电气设备进行安装、调试、运行操作等的作业。查看本题分析
A、500
B、250
C、1000
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
37
继电器是一种根据()来控制电路“接通”或“断开”的一种自动电器。查看本题分析
A、外界输入信号(电信号或非电信号)
B、电信号
C、非电信号
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
38
电气火灾的引发是由于危险温度的存在,危险温度的引发主要是由于()。查看本题分析
A、电压波动
B、设备负载轻
C、电流过大
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
39
确定正弦量的三要素为()。查看本题分析
A、相位、初相位、相位差
B、最大值、频率、初相角
C、周期、频率、角频率
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
40
当低压电气火灾发生时,首先应做的是()。查看本题分析
A、迅速离开现场去报告领导
B、迅速设法切断电源
C、迅速用干粉或者二氧化碳灭火器灭火
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
41
一般照明线路中,无电的依据是()。查看本题分析
A、用摇表测量
B、用电笔验电
C、用电流表测量
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
42
电流继电器使用时其吸引线圈直接或通过电流互感器()在被控电路中。查看本题分析
A、并联
B、串联
C、串联或并联
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
43
静电防护的措施比较多,下面常用又行之有效的可消除设备外壳静电的方法是()。查看本题分析
A、接地
B、接零
C、串接
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
44
登杆前,应对脚扣进行()。查看本题分析
A、人体静载荷试验
B、人体载荷冲击试验
C、人体载荷拉伸试验
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
45
造成电器发生火灾的主要原因为()。查看本题分析
A、用电超负荷
B、电器设备选择合理
C、用电量少
D、断路
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
46
根据线路电压等级和用户对象,电力线路可分为配电线路和()线路。查看本题分析
A、照明
B、动力
C、送电
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
47
下列材料不能作为导线使用的是()。查看本题分析
A、铜绞线
B、钢绞线
C、铝绞线
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
48
在采用多级熔断器保护中,后级的熔体额定电流比前级大,目的是防止熔断器越级熔断而()。查看本题分析
A、减小停电范围
B、查障困难
C、扩大停电范围
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
49
万用表电压量程2.5V是当指针指在()位置时电压值为2.5V。查看本题分析
A、1/2量程
B、满量程
C、2/3量程
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
50
下列()是保证电气作业安全的组织措施。查看本题分析
A、工作许可制度
B、停电
C、悬挂接地线
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释


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本文分类：面点师-茶艺师
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发布日期：2024-04-18 17:04:40
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高级西式面点师考试科目

雷雨天气,即使在室内也不要修理家中的电气线路、开关、插座等。如果一定要修要把家中电源总开关拉开。查看本题分析

导体在磁场中作切割磁力线运动时,产生感应电动势可用右手定则来判定。查看本题分析

磁力线是一种闭合曲线。查看本题分析

为了有明显区别,并列安装的同型号开关应不同高度,错落有致。查看本题分析

使用电气设备时,由于导线截面选择过小,当电流较大时也会因发热过大而引发火灾。查看本题分析

三相电动机的转子和定子要同时通电才能工作。查看本题分析

试验对地电压为50V以上的带电设备时,氖泡式低压验电器就应显示有电。查看本题分析

在我国,超高压送电线路基本上是架空敷设。查看本题分析

通电时间增加,人体电阻因出汗而增加,导致通过人体的电流减小。查看本题分析

中间继电器实际上是一种动作与释放值可调节的电压继电器。查看本题分析

特种作业操作证每1年由考核发证部门复审一次。查看本题分析

烧伤严重程度可分为轻度烧伤、中度烧伤、重度烧伤、特重度烧伤四类。查看本题分析

为保证零线安全,三相四线的零线必须加装熔断器。查看本题分析

绝缘老化只是一种化学变化。查看本题分析

对绕线型异步电机应经常检查电刷与集电环的接触及电刷的磨损,压力,火花等情况。查看本题分析

行程开关的作用是将机械行走的长度用电信号传出。查看本题分析

电机在检修后,经各项检查合格后,就可对电机进行空载试验和短路试验。查看本题分析

断路器可分为框架式和塑料外壳式。查看本题分析

二极管只要工作在反向击穿区,一定会被击穿。查看本题分析

在实际交流电路中,电动机、日光灯、白炽灯及接触器属于感性负载。查看本题分析

电工作业分为高压电工和低压电工。查看本题分析

黄绿双色的导线只能用于保护线。查看本题分析

异步电动机的转差率是旋转磁场的转速与电动机转速之差与旋转磁场的转速之比。查看本题分析

对于开关频繁的场所应采用白炽灯照明。查看本题分析

为推进安全生产风险管控工作，加强安全生产领域社会监督，政府鼓励社会各界和广大群众举报生产经营单位涉及安全生产重大事故隐患、安全生产非法违法行为以及谎报、瞒报生产安全事故的事项。查看本题分析

导线的工作电压应大于其额定电压。查看本题分析

同一电器元件的各部件分散地画在原理图中,必须按顺序标注文字符号。查看本题分析

现场需按规范搭设的脚手架、防护网、防护栏等设施必须符合安全规定。在涉石棉瓦、彩钢瓦、轻型棚等不承重物高处作业前，必须采取搭设稳定牢固的承重板等工程措施。查看本题分析

按照隐患的整改、治理难度及其影响范围，大型企业可将隐患分为班组级、车间级、分厂级、厂（公司）级。中小微企业可根据本企业实际，合理确定分级标准。查看本题分析

重大隐患治理后，可直接恢复生产经营或使用。被监管部门责令全部或者局部停产停业的，要依法履行相关审查程序。查看本题分析

化工行业企业应实施有限空间作业票管理制度，有限空间作业票需经企业主要负责人签字批准。查看本题分析

心肺复苏时,按压心脏的速度大概在每分钟100次左右。查看本题分析

在一个闭合回路中,电流强度与电源电动势成正比,与电路中内电阻和外电阻之和成反比,这一定律称()。查看本题分析A、全电路欧姆定律B、全电路电流定律C、部分电路欧姆定律

低压电容器的放电负载通常使用()。查看本题分析A、灯泡B、线圈C、互感器

万用表由表头、()及转换开关三个主要部分组成。查看本题分析A、测量电路B、线圈C、指针

低压电工作业是指对()V以下的电气设备进行安装、调试、运行操作等的作业。查看本题分析A、500B、250C、1000

继电器是一种根据()来控制电路“接通”或“断开”的一种自动电器。查看本题分析A、外界输入信号(电信号或非电信号)B、电信号C、非电信号

电气火灾的引发是由于危险温度的存在,危险温度的引发主要是由于()。查看本题分析A、电压波动B、设备负载轻C、电流过大

确定正弦量的三要素为()。查看本题分析A、相位、初相位、相位差B、最大值、频率、初相角C、周期、频率、角频率

当低压电气火灾发生时,首先应做的是()。查看本题分析A、迅速离开现场去报告领导B、迅速设法切断电源C、迅速用干粉或者二氧化碳灭火器灭火

一般照明线路中,无电的依据是()。查看本题分析A、用摇表测量B、用电笔验电C、用电流表测量

电流继电器使用时其吸引线圈直接或通过电流互感器()在被控电路中。查看本题分析A、并联B、串联C、串联或并联

静电防护的措施比较多,下面常用又行之有效的可消除设备外壳静电的方法是()。查看本题分析A、接地B、接零C、串接

登杆前,应对脚扣进行()。查看本题分析A、人体静载荷试验B、人体载荷冲击试验C、人体载荷拉伸试验

造成电器发生火灾的主要原因为()。查看本题分析A、用电超负荷B、电器设备选择合理C、用电量少D、断路

根据线路电压等级和用户对象,电力线路可分为配电线路和()线路。查看本题分析A、照明B、动力C、送电

下列材料不能作为导线使用的是()。查看本题分析A、铜绞线B、钢绞线C、铝绞线

在采用多级熔断器保护中,后级的熔体额定电流比前级大,目的是防止熔断器越级熔断而()。查看本题分析A、减小停电范围B、查障困难C、扩大停电范围

万用表电压量程2.5V是当指针指在()位置时电压值为2.5V。查看本题分析A、1/2量程B、满量程C、2/3量程

下列()是保证电气作业安全的组织措施。查看本题分析A、工作许可制度B、停电C、悬挂接地线

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在一个闭合回路中,电流强度与电源电动势成正比,与电路中内电阻和外电阻之和成反比,这一定律称()。查看本题分析
A、全电路欧姆定律
B、全电路电流定律
C、部分电路欧姆定律

低压电容器的放电负载通常使用()。查看本题分析
A、灯泡
B、线圈
C、互感器

万用表由表头、()及转换开关三个主要部分组成。查看本题分析
A、测量电路
B、线圈
C、指针

低压电工作业是指对()V以下的电气设备进行安装、调试、运行操作等的作业。查看本题分析
A、500
B、250
C、1000

继电器是一种根据()来控制电路“接通”或“断开”的一种自动电器。查看本题分析
A、外界输入信号(电信号或非电信号)
B、电信号
C、非电信号

电气火灾的引发是由于危险温度的存在,危险温度的引发主要是由于()。查看本题分析
A、电压波动
B、设备负载轻
C、电流过大

确定正弦量的三要素为()。查看本题分析
A、相位、初相位、相位差
B、最大值、频率、初相角
C、周期、频率、角频率

当低压电气火灾发生时,首先应做的是()。查看本题分析
A、迅速离开现场去报告领导
B、迅速设法切断电源
C、迅速用干粉或者二氧化碳灭火器灭火

一般照明线路中,无电的依据是()。查看本题分析
A、用摇表测量
B、用电笔验电
C、用电流表测量

电流继电器使用时其吸引线圈直接或通过电流互感器()在被控电路中。查看本题分析
A、并联
B、串联
C、串联或并联

静电防护的措施比较多,下面常用又行之有效的可消除设备外壳静电的方法是()。查看本题分析
A、接地
B、接零
C、串接

登杆前,应对脚扣进行()。查看本题分析
A、人体静载荷试验
B、人体载荷冲击试验
C、人体载荷拉伸试验

造成电器发生火灾的主要原因为()。查看本题分析
A、用电超负荷
B、电器设备选择合理
C、用电量少
D、断路

根据线路电压等级和用户对象,电力线路可分为配电线路和()线路。查看本题分析
A、照明
B、动力
C、送电

下列材料不能作为导线使用的是()。查看本题分析
A、铜绞线
B、钢绞线
C、铝绞线

在采用多级熔断器保护中,后级的熔体额定电流比前级大,目的是防止熔断器越级熔断而()。查看本题分析
A、减小停电范围
B、查障困难
C、扩大停电范围

万用表电压量程2.5V是当指针指在()位置时电压值为2.5V。查看本题分析
A、1/2量程
B、满量程
C、2/3量程

下列()是保证电气作业安全的组织措施。查看本题分析
A、工作许可制度
B、停电
C、悬挂接地线