电梯安全管理员证施工单位甲方

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1
茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中脂肪类物质的氧化、维生素B的氧化等都和氧气有关。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
2
竹木茶具的特点是，质地透明，光泽夺目，但易破碎，易烫手。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
3
茶艺的主要内容是表演和欣赏。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
4
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序包含：备器、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、冲泡、奉茶、收具。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
5
当井水中铜的含量大于0.2PPm时，用于泡茶茶汤品质发暗，汤味苦涩。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
6
神经衰弱者应多饮浓茶，不在临睡前饮茶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
7
茶艺师在导购推销时，有效争取顾客，要做到观察顾客的反应，揣摩其心理活动。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
8
泡茶时冲泡器具选择，如饮用乌龙茶、则重在“啜”，宜用玻璃杯来泡茶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
9
清饮红茶品饮时，重在领略它的香气和滋味。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
10
名泉泡茶的好处，因泉水经泥砂过滤，水质清澈晶莹，含微量元素极少。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
11
接待准备工作是茶艺馆为宾客提供优质服务的前提，包括环境的准备、用具的准备、茶艺师服装的准备三个方面。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
12
在与宾客服务交流过程中，茶艺师要注意语言的准确和恰当。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
13
在各种茶叶的冲泡程序中，茶叶用量、水温和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
14
不锈钢茶具外表光洁明亮，造型规整有现代感，具有传热快，不透气的特点。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
15
世界上第一部茶书的书名是《茶谱》。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
16
遵守职业道德的必要性和作用，体现在( )。查看本题分析
A、促进茶艺从业人员发展，与提高道德修养无关
B、促进个人道德修养的提高，与促进行风建设无关
C、促进行业良好风尚建设，与个人修养无关
D、促进个人道德修养、行风建设和事业发展
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
17
用玻璃杯冲泡，奉茶时右手( )，左手托杯底，双手将茶奉到客人面前。查看本题分析
A、轻握杯身
B、紧握杯身
C、捏紧杯口
D、掩住杯口
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
18
台湾包种茶的品质特点是条索卷皱而稍粗长，色泽( )，有青蛙皮状灰白点。查看本题分析
A、灰绿
B、深绿
C、黄绿
D、嫩绿
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
19
下列( )不属于中国“五大名泉”之一。查看本题分析
A、济南趵突泉
B、杭州虎跑泉
C、北京玉泉
D、苏州观音泉
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
20
演示冲泡绿茶时，取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡，每50毫升容量用茶( )克。查看本题分析
A、4
B、3
C、2
D、1
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
21
( )五大名窑是官窑、哥窑、汝窑、定窑、钧窑。查看本题分析
A、唐代
B、宋代
C、明代
D、清代
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
22
为营造品茶氛围，品茶环境布置的基本格调讲求：“幽”、“净”、“雅”、( )。查看本题分析
A、“洁”
B、“华”
C、“贵”
D、“和”
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
23
密封、防潮、防氧化、防光、防异味是( )的优点。查看本题分析
A、陶土茶具
B、漆器茶具
C、玻璃茶具
D、金属茶具
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
24
茶具这一概念最早出现于西汉时期( )中“武阳买茶，烹茶尽具”。查看本题分析
A、王褒《茶谱》
B、陆羽《茶经》
C、陆羽《茶谱》
D、王褒《僮约》
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
25
《大观茶论》的作者是( )。查看本题分析
A、蔡襄
B、赵佶
C、丁谓
D、陆羽
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
26
茶树性喜温暖、湿润，在南纬45°与北纬( )间都可以种植。查看本题分析
A、38°
B、38°
C、45°
D、48°
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
27
下列选项中，( )不符合茶艺师泡茶时手部的要求。查看本题分析
A、保持清洁、干净
B、不带饰物
C、为体现手指修长，留长指甲
D、不涂有颜色的指甲油
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
28
台湾乌龙茶冲泡中，滤茶时，将滤网置于公道杯上，将壶中浸泡约( )的茶汤通过滤网倒入公道杯中。查看本题分析
A、1分钟
B、2分钟
C、3分钟
D、4分钟
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
29
冲泡绿茶时，茶叶的用量比例是( )克绿茶，冲入开水50—60mL。查看本题分析
A、2g
B、1g
C、3g
D、4g
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
30
在各种茶叶的冲泡程序中，茶叶的用量、( )和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。查看本题分析
A、壶温
B、水温
C、水质
D、水量
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
31
潮汕工夫茶第一次冲水后，( )内要将茶汤倒出，也称温润泡。查看本题分析
A、20秒钟
B、15秒钟
C、30秒钟
D、5秒钟
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
32
城市茶艺馆泡茶用水可选择( )。查看本题分析
A、纯净水
B、鱼塘水
C、消防水
D、自来水
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
33
台湾乌龙茶的冲泡技巧。温壶烫盏，将开水注入紫砂壶和公道杯中，持壶摇晃数下，以巡回往复的方式注入( )中。查看本题分析
A、闻香杯
B、品茗杯
C、闻香杯和品茗杯
D、公道杯和品茗杯
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
34
用经过氯化处理自来水泡茶，茶汤品质( )。查看本题分析
A、汤味变淡
B、香气变淡
C、汤味带咸
D、汤色变暗
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
35
茶艺师与顾客行握手礼时，忌戴( )。查看本题分析
A、戒指
B、手镯
C、手套和墨镜
D、项链与手镯
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
36
过量饮浓茶，会引起头痛、恶心、( )、烦躁等不良症状。查看本题分析
A、龋齿
B、失眠
C、糖尿病
D、冠心病
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
37
茶艺师坐着泡茶时，以下( )姿势是不正确的。查看本题分析
A、塌腰放松
B、挺胸、收腹
C、头正肩平
D、双腿并拢
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
38
当今红茶的调饮泡法，比较常见的是在茶汤中加入等。查看本题分析
A、牛奶和糖
B、果汁和糖
C、可乐和糖
D、啤酒和糖
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
39
凡是含有较多的水，称为硬水。查看本题分析
A、Ca2+、Mg2+
B、Fe2+、Fe3+
C、Cu2+、Al3+
D、Cl—、SO42—
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
40
喝茶与品茶主要的不同是。查看本题分析
A、大杯与小杯喝茶
B、大瓷壶与小品紫砂壶泡茶
C、两者的目的不同，喝茶为了解渴，品茶重在意境，在欣赏
D、喝茶的冲泡不用讲究，品茶则要按规范冲泡
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
41
是大众首选的自来水软化的方法。查看本题分析
A、静置煮沸
B、澄清过滤
C、电解法
D、渗透法
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
42
不锈钢茶具外表光洁明亮，造型规整有现代感，具有的特点。查看本题分析
A、传热慢
B、透气
C、传热快，不透气
D、传热快，透气
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
43
在乌龙茶茶具的准备中，主泡器包含茶船、壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、茶海、闻香杯、、杯托。查看本题分析
A、随手泡
B、茶巾
C、温度计
D、品茗杯
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
44
从事不同职业者选择茶饮时，矿工、司机则多饮。查看本题分析
A、乌龙茶
B、白茶
C、清凉茶
D、绿茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
45
黄茶冲泡时，用70℃左右的开水冲泡后的君山银针，往往，这时常用玻璃片盖在茶杯上。查看本题分析
A、直立在茶汤中
B、浮卧汤面
C、半浮半沉
D、茶芽挂在水面下
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
46
茶具这一概念最早出现于西汉时期中“武阳买茶，烹茶尽具”。查看本题分析
A、王褒《茶谱》
B、陆羽《茶经》
C、陆羽《茶谱》
D、王褒《僮约》
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
47
在茶艺馆的服务中要求服务人员有、丰富的茶叶知识、以及专业的泡茶技巧，个人的仪容、仪表也非常重要。查看本题分析
A、良好的文化素质
B、高中毕业证
C、良好的长相、身材
D、大专以上文凭
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
48
按照国家卫生标准规定，绿色食品茶中的六六六、滴滴涕残留量不得高于。查看本题分析
A、0.2mg/kg
B、0.1mg/kg
C、0.05mg/kg
D、不得检出
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
49
江河湖水泡茶，取水应在远离人烟的地方，水。查看本题分析
A、含泥砂少
B、含污染物少
C、含矿物质少
D、含氧气较多
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
50
接待准备工作是茶艺馆为宾客提供优质服务的前提，包括环境的准备、、人员的准备三个方面。查看本题分析
A、环境卫生
B、装饰品的购置
C、用具的准备
D、服装准备
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释


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本文分类：安全管理员
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发布日期：2024-05-28 23:10:06
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电梯安全管理员证施工单位甲方

茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中脂肪类物质的氧化、维生素B的氧化等都和氧气有关。查看本题分析

竹木茶具的特点是，质地透明，光泽夺目，但易破碎，易烫手。查看本题分析

茶艺的主要内容是表演和欣赏。查看本题分析

在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序包含：备器、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、冲泡、奉茶、收具。查看本题分析

当井水中铜的含量大于0.2PPm时，用于泡茶茶汤品质发暗，汤味苦涩。查看本题分析

神经衰弱者应多饮浓茶，不在临睡前饮茶。查看本题分析

茶艺师在导购推销时，有效争取顾客，要做到观察顾客的反应，揣摩其心理活动。查看本题分析

泡茶时冲泡器具选择，如饮用乌龙茶、则重在“啜”，宜用玻璃杯来泡茶。查看本题分析

清饮红茶品饮时，重在领略它的香气和滋味。查看本题分析

名泉泡茶的好处，因泉水经泥砂过滤，水质清澈晶莹，含微量元素极少。查看本题分析

接待准备工作是茶艺馆为宾客提供优质服务的前提，包括环境的准备、用具的准备、茶艺师服装的准备三个方面。查看本题分析

在与宾客服务交流过程中，茶艺师要注意语言的准确和恰当。查看本题分析

在各种茶叶的冲泡程序中，茶叶用量、水温和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。查看本题分析

不锈钢茶具外表光洁明亮，造型规整有现代感，具有传热快，不透气的特点。查看本题分析

世界上第一部茶书的书名是《茶谱》。查看本题分析

用玻璃杯冲泡，奉茶时右手( )，左手托杯底，双手将茶奉到客人面前。查看本题分析A、轻握杯身B、紧握杯身C、捏紧杯口D、掩住杯口

台湾包种茶的品质特点是条索卷皱而稍粗长，色泽( )，有青蛙皮状灰白点。查看本题分析A、灰绿B、深绿C、黄绿D、嫩绿

下列( )不属于中国“五大名泉”之一。查看本题分析A、济南趵突泉B、杭州虎跑泉C、北京玉泉D、苏州观音泉

演示冲泡绿茶时，取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡，每50毫升容量用茶( )克。查看本题分析A、4B、3C、2D、1

( )五大名窑是官窑、哥窑、汝窑、定窑、钧窑。查看本题分析A、唐代B、宋代C、明代D、清代

为营造品茶氛围，品茶环境布置的基本格调讲求：“幽”、“净”、“雅”、( )。查看本题分析A、“洁”B、“华”C、“贵”D、“和”

密封、防潮、防氧化、防光、防异味是( )的优点。查看本题分析A、陶土茶具B、漆器茶具C、玻璃茶具D、金属茶具

茶具这一概念最早出现于西汉时期( )中“武阳买茶，烹茶尽具”。查看本题分析A、王褒《茶谱》B、陆羽《茶经》C、陆羽《茶谱》D、王褒《僮约》

《大观茶论》的作者是( )。查看本题分析A、蔡襄B、赵佶C、丁谓D、陆羽

茶树性喜温暖、湿润，在南纬45°与北纬( )间都可以种植。查看本题分析A、38°B、38°C、45°D、48°

下列选项中，( )不符合茶艺师泡茶时手部的要求。查看本题分析A、保持清洁、干净B、不带饰物C、为体现手指修长，留长指甲D、不涂有颜色的指甲油

台湾乌龙茶冲泡中，滤茶时，将滤网置于公道杯上，将壶中浸泡约( )的茶汤通过滤网倒入公道杯中。查看本题分析A、1分钟B、2分钟C、3分钟D、4分钟

冲泡绿茶时，茶叶的用量比例是( )克绿茶，冲入开水50—60mL。查看本题分析A、2gB、1gC、3gD、4g

在各种茶叶的冲泡程序中，茶叶的用量、( )和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。查看本题分析A、壶温B、水温C、水质D、水量

潮汕工夫茶第一次冲水后，( )内要将茶汤倒出，也称温润泡。查看本题分析A、20秒钟B、15秒钟C、30秒钟D、5秒钟

城市茶艺馆泡茶用水可选择( )。查看本题分析A、纯净水B、鱼塘水C、消防水D、自来水

台湾乌龙茶的冲泡技巧。温壶烫盏，将开水注入紫砂壶和公道杯中，持壶摇晃数下，以巡回往复的方式注入( )中。查看本题分析A、闻香杯B、品茗杯C、闻香杯和品茗杯D、公道杯和品茗杯

用经过氯化处理自来水泡茶，茶汤品质( )。查看本题分析A、汤味变淡B、香气变淡C、汤味带咸D、汤色变暗

茶艺师与顾客行握手礼时，忌戴( )。查看本题分析A、戒指B、手镯C、手套和墨镜D、项链与手镯

过量饮浓茶，会引起头痛、恶心、( )、烦躁等不良症状。查看本题分析A、龋齿B、失眠C、糖尿病D、冠心病

茶艺师坐着泡茶时，以下( )姿势是不正确的。查看本题分析A、塌腰放松B、挺胸、收腹C、头正肩平D、双腿并拢

当今红茶的调饮泡法，比较常见的是在茶汤中加入等。查看本题分析A、牛奶和糖B、果汁和糖C、可乐和糖D、啤酒和糖

凡是含有较多的水，称为硬水。查看本题分析A、Ca2+、Mg2+B、Fe2+、Fe3+C、Cu2+、Al3+D、Cl—、SO42—

喝茶与品茶主要的不同是。查看本题分析A、大杯与小杯喝茶B、大瓷壶与小品紫砂壶泡茶C、两者的目的不同，喝茶为了解渴，品茶重在意境，在欣赏D、喝茶的冲泡不用讲究，品茶则要按规范冲泡

是大众首选的自来水软化的方法。查看本题分析A、静置煮沸B、澄清过滤C、电解法D、渗透法

不锈钢茶具外表光洁明亮，造型规整有现代感，具有的特点。查看本题分析A、传热慢B、透气C、传热快，不透气D、传热快，透气

在乌龙茶茶具的准备中，主泡器包含茶船、壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、茶海、闻香杯、、杯托。查看本题分析A、随手泡B、茶巾C、温度计D、品茗杯

从事不同职业者选择茶饮时，矿工、司机则多饮。查看本题分析A、乌龙茶B、白茶C、清凉茶D、绿茶

黄茶冲泡时，用70℃左右的开水冲泡后的君山银针，往往，这时常用玻璃片盖在茶杯上。查看本题分析A、直立在茶汤中B、浮卧汤面C、半浮半沉D、茶芽挂在水面下

茶具这一概念最早出现于西汉时期中“武阳买茶，烹茶尽具”。查看本题分析A、王褒《茶谱》B、陆羽《茶经》C、陆羽《茶谱》D、王褒《僮约》

在茶艺馆的服务中要求服务人员有、丰富的茶叶知识、以及专业的泡茶技巧，个人的仪容、仪表也非常重要。查看本题分析A、良好的文化素质B、高中毕业证C、良好的长相、身材D、大专以上文凭

按照国家卫生标准规定，绿色食品茶中的六六六、滴滴涕残留量不得高于。查看本题分析A、0.2mg/kgB、0.1mg/kgC、0.05mg/kgD、不得检出

江河湖水泡茶，取水应在远离人烟的地方，水。查看本题分析A、含泥砂少B、含污染物少C、含矿物质少D、含氧气较多

接待准备工作是茶艺馆为宾客提供优质服务的前提，包括环境的准备、、人员的准备三个方面。查看本题分析A、环境卫生B、装饰品的购置C、用具的准备D、服装准备

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用玻璃杯冲泡，奉茶时右手( )，左手托杯底，双手将茶奉到客人面前。查看本题分析
A、轻握杯身
B、紧握杯身
C、捏紧杯口
D、掩住杯口

台湾包种茶的品质特点是条索卷皱而稍粗长，色泽( )，有青蛙皮状灰白点。查看本题分析
A、灰绿
B、深绿
C、黄绿
D、嫩绿

下列( )不属于中国“五大名泉”之一。查看本题分析
A、济南趵突泉
B、杭州虎跑泉
C、北京玉泉
D、苏州观音泉

演示冲泡绿茶时，取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡，每50毫升容量用茶( )克。查看本题分析
A、4
B、3
C、2
D、1

( )五大名窑是官窑、哥窑、汝窑、定窑、钧窑。查看本题分析
A、唐代
B、宋代
C、明代
D、清代

为营造品茶氛围，品茶环境布置的基本格调讲求：“幽”、“净”、“雅”、( )。查看本题分析
A、“洁”
B、“华”
C、“贵”
D、“和”

密封、防潮、防氧化、防光、防异味是( )的优点。查看本题分析
A、陶土茶具
B、漆器茶具
C、玻璃茶具
D、金属茶具

茶具这一概念最早出现于西汉时期( )中“武阳买茶，烹茶尽具”。查看本题分析
A、王褒《茶谱》
B、陆羽《茶经》
C、陆羽《茶谱》
D、王褒《僮约》

《大观茶论》的作者是( )。查看本题分析
A、蔡襄
B、赵佶
C、丁谓
D、陆羽

茶树性喜温暖、湿润，在南纬45°与北纬( )间都可以种植。查看本题分析
A、38°
B、38°
C、45°
D、48°

下列选项中，( )不符合茶艺师泡茶时手部的要求。查看本题分析
A、保持清洁、干净
B、不带饰物
C、为体现手指修长，留长指甲
D、不涂有颜色的指甲油

台湾乌龙茶冲泡中，滤茶时，将滤网置于公道杯上，将壶中浸泡约( )的茶汤通过滤网倒入公道杯中。查看本题分析
A、1分钟
B、2分钟
C、3分钟
D、4分钟

冲泡绿茶时，茶叶的用量比例是( )克绿茶，冲入开水50—60mL。查看本题分析
A、2g
B、1g
C、3g
D、4g

在各种茶叶的冲泡程序中，茶叶的用量、( )和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。查看本题分析
A、壶温
B、水温
C、水质
D、水量

潮汕工夫茶第一次冲水后，( )内要将茶汤倒出，也称温润泡。查看本题分析
A、20秒钟
B、15秒钟
C、30秒钟
D、5秒钟

城市茶艺馆泡茶用水可选择( )。查看本题分析
A、纯净水
B、鱼塘水
C、消防水
D、自来水

台湾乌龙茶的冲泡技巧。温壶烫盏，将开水注入紫砂壶和公道杯中，持壶摇晃数下，以巡回往复的方式注入( )中。查看本题分析
A、闻香杯
B、品茗杯
C、闻香杯和品茗杯
D、公道杯和品茗杯

用经过氯化处理自来水泡茶，茶汤品质( )。查看本题分析
A、汤味变淡
B、香气变淡
C、汤味带咸
D、汤色变暗

茶艺师与顾客行握手礼时，忌戴( )。查看本题分析
A、戒指
B、手镯
C、手套和墨镜
D、项链与手镯

过量饮浓茶，会引起头痛、恶心、( )、烦躁等不良症状。查看本题分析
A、龋齿
B、失眠
C、糖尿病
D、冠心病

茶艺师坐着泡茶时，以下( )姿势是不正确的。查看本题分析
A、塌腰放松
B、挺胸、收腹
C、头正肩平
D、双腿并拢

当今红茶的调饮泡法，比较常见的是在茶汤中加入等。查看本题分析
A、牛奶和糖
B、果汁和糖
C、可乐和糖
D、啤酒和糖

凡是含有较多的水，称为硬水。查看本题分析
A、Ca2+、Mg2+
B、Fe2+、Fe3+
C、Cu2+、Al3+
D、Cl—、SO42—

喝茶与品茶主要的不同是。查看本题分析
A、大杯与小杯喝茶
B、大瓷壶与小品紫砂壶泡茶
C、两者的目的不同，喝茶为了解渴，品茶重在意境，在欣赏
D、喝茶的冲泡不用讲究，品茶则要按规范冲泡

是大众首选的自来水软化的方法。查看本题分析
A、静置煮沸
B、澄清过滤
C、电解法
D、渗透法

不锈钢茶具外表光洁明亮，造型规整有现代感，具有的特点。查看本题分析
A、传热慢
B、透气
C、传热快，不透气
D、传热快，透气

在乌龙茶茶具的准备中，主泡器包含茶船、壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、茶海、闻香杯、、杯托。查看本题分析
A、随手泡
B、茶巾
C、温度计
D、品茗杯

从事不同职业者选择茶饮时，矿工、司机则多饮。查看本题分析
A、乌龙茶
B、白茶
C、清凉茶
D、绿茶

黄茶冲泡时，用70℃左右的开水冲泡后的君山银针，往往，这时常用玻璃片盖在茶杯上。查看本题分析
A、直立在茶汤中
B、浮卧汤面
C、半浮半沉
D、茶芽挂在水面下

茶具这一概念最早出现于西汉时期中“武阳买茶，烹茶尽具”。查看本题分析
A、王褒《茶谱》
B、陆羽《茶经》
C、陆羽《茶谱》
D、王褒《僮约》

在茶艺馆的服务中要求服务人员有、丰富的茶叶知识、以及专业的泡茶技巧，个人的仪容、仪表也非常重要。查看本题分析
A、良好的文化素质
B、高中毕业证
C、良好的长相、身材
D、大专以上文凭

按照国家卫生标准规定，绿色食品茶中的六六六、滴滴涕残留量不得高于。查看本题分析
A、0.2mg/kg
B、0.1mg/kg
C、0.05mg/kg
D、不得检出

江河湖水泡茶，取水应在远离人烟的地方，水。查看本题分析
A、含泥砂少
B、含污染物少
C、含矿物质少
D、含氧气较多

接待准备工作是茶艺馆为宾客提供优质服务的前提，包括环境的准备、、人员的准备三个方面。查看本题分析
A、环境卫生
B、装饰品的购置
C、用具的准备
D、服装准备

违反起重机械作业十不准