餐饮服务食品安全管理员高级考试题库

597 阅读 0 评论 0 点赞

餐饮服务食品安全管理员高级考试题库，安全生产模拟考试一点通网站根据考试大纲规定的考试范围为您提供了餐饮服务食品安全管理员高级考试题库随机试题模拟考试训练，您需要在规定时间内完成餐饮服务食品安全管理员高级考试题库答题。要继续进行更多的餐饮服务食品安全管理员高级考试题库练习，只需用微信扫码即可在手机端点击重新出卷按钮练习。安全生产模拟考试一点通助您快速高效准确拿到证书！

1
有落水危险的作业称为涉水作业。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
2
进行人工呼吸前,应先清除患者口腔内的痰、血块和其他杂物等,以保证呼吸道通畅。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
3
烟雾较浓时,被困人员应用湿毛巾堵住嘴鼻,低姿势行走或匍匐穿过烟区。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
4
特种设备是指涉及生命安全、危险性较大的锅炉、压力容器含气瓶,下同、压力管道、电梯、起重机械、客运索道、大型游乐设施,还包括场厂内机动车辆等。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
5
降雨刚开始15min内的雨水称为初期雨水,因其含有大量的有机物、病原体、重金属、油脂、悬浮固体等污染物质,因此需要进入污水处理系统进行处理。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
6
只有危险化学品生产企业需要制定应急救援预案。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
7
火灾使人致命的最主要原因是被人践踏。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
8
长期困在黑暗中的人员,在救出重见光明前,应用灯光照射检查其双眼视力,以免失明。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
9
简单控制系统的结构比较简单,所需的自动化装置数量少,投资低,操作维护也比较方便,而且在一般情况下,都能满足控制质量的要求。因此,这种控制系统在工业生产过程中得到了广泛的应用。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
10
在燃烧反应过程中,如果发生的燃烧产物不能再燃烧,则称为不完全燃烧,其燃烧产物称为不完全燃烧产物。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
11
当采取不停电工作方式进行电气装置的检查、维护以及修理时,应在电气装置及工作区域挂设警告标志或警告标志。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
12
工业过氧化氢在运输过程中应防止日光照射或受热,不能与易燃品和还原剂混运,如出现容器破裂或渗漏现象,应用大量水冲洗。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
13
向大气排放有害物质的工业企业应布置在夏季最小频率风向的下风侧。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
14
产生工业固体废物的单位应当建立、健全污染环境防治责任制度,采取防治工业固体废物污染环境的措施。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
15
安全带应在使用2年后,按批量购入情况,抽验一次。安全带的使用期限为3-5年,发现异常应提前报废。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
16
在现代化的化工生产企业,自动化程度越来越高,各项监控设施也日趋完善,但任何自动监控都不可能绝对可靠,尤其是在特殊条件下,都可能造成自动监控的错误信号,因此更应特别重视现场巡检的防范作用。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
17
操作人员发现压力容器的主要承压元件产生裂纹、鼓包、变形或泄漏等缺陷,危及容器安全时,应立即采取措施停止运行,并尽快向有关领导汇报。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
18
作业管理是指在给定的作业环境范围内,为使作业最安全、最舒适、最高效地进行而采取的保证措施。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
19
可燃气体报警仪,主要用于检测空气中的可燃气体。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
20
锅炉爆炸事故属于化学性爆炸。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
21
过氧化氢在强光,特别是短波射线波长为3200~3800埃下也能发生分解,爆炸极限为255%~100%,745%以上的过氧化氢,其上限可达26%,遇电火花会发生气相爆炸。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
22
雷击时,如果作业人员孤立处于暴露区并感到头发竖起时,应该立即双膝下蹲,向前弯曲,双手抱膝。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
23
企业在安全生产许可证有效期内,严格遵守有关安全生产的法律法规,未发生死亡事故的,安全生产许可证有效期届满时,经原安全生产许可证颁发管理机关同意,不再审查,安全生产许可证有效期延期3年。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
24
污水处理属于涉水作业。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
25
职业病是指企业、事业单位和个体经济组织的劳动者在职业活动中,因接触粉尘、放射性物质和其他有毒、有害物质等因素引起的疾病。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
26
防火检查体现了预防为主,防消结合的方针。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
27
在爆炸危险场所工作的人员，应穿防静电导电鞋，以防人体带电，地面也应配用导电地面。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
28
中小企业申办《危险化学品安全生产许可证》,不必进行安全评价。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
29
高空作业的安全措施中,首先需要( )。查看本题分析
A、安全带
B、安全网
C、合格的工作台
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
30
过碳酸钠的生产中,溶解反应物料的溶剂应选用( ),以保证过氧化氢的稳定性。查看本题分析
A、去离子水
B、蒸馏水
C、自来水
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
31
全国统一急救电话号码是( )。查看本题分析
A、110
B、120
C、112
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
32
生产性毒物,如苯、铅、汞、一氧化碳等,属于生产工艺过程中( )有害因素。查看本题分析
A、化学因素
B、物理因素
C、生物因素
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
33
自动控制系统中常用设备及管件字母代号“V”、“S”、“M”分别代表( )。查看本题分析
A、容器、压缩机、混料罐
B、容器、分离器、计量罐
C、阀、流化床、计量罐
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
34
危险化学品运输车辆禁止通行区域,由设区的( )级人民政府公安部门划定,并设置明显的标志。查看本题分析
A、省
B、市
C、县
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
35
各种气瓶的存放,必须距离明火( )m以上,避免阳光暴晒,搬运时不得碰撞。查看本题分析
A、5
B、8
C、10
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
36
合成氨造气车间煤气发生炉,按吹风、上吹、下吹、吹净等步骤周期性地接通空气和水蒸汽,属于( )。查看本题分析
A、自动操纵系统
B、自动开停车系统
C、自动检测系统
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
37
从业人员应当接受( ),掌握本职工作所需的安全生产知识,提高安全生产技能,增强事故预防和应急处理能力。查看本题分析
A、安全生产培训
B、安全生产教育和培训
C、安全生产技能训练
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
38
发生火灾时,尼龙管被熔断,它上面作为探测用的压力开关就会动作能够迅速关闭烷基铝钢瓶出口阀,停烷基铝泵并禁止其启动,关闭钢瓶的进气阀并打开排气阀,以及废催化剂中和系统停车,这是一种( )。查看本题分析
A、操作联锁
B、安全联锁
C、高整合安全联锁
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
39
《安全生产法》规定，矿山、金属冶炼建设项目和用于生产、储存、装卸危险物品的建设项目的施工单位必须按照批准的( )设计施工，并对其工程质量负责。查看本题分析
A、生产设备
B、安全设施
C、主体工程
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
40
控制( )是预防易燃易爆气体着火的最基本的措施。查看本题分析
A、生产、运输
B、温度
C、着火源(或热源)
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
41
高危企业主要负责人和安全生产管理人员安全资格培训时间及每年再培训时间分别不得少于多少学时( )。查看本题分析
A、48、16
B、32、12
C、72、20
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
42
在安全检查中,检查组应对检查出隐患的( )进行复查,以实现安全检查工作的闭环。查看本题分析
A、整改落实
B、严重程度
C、性质种类
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
43
重大危险源控制的目的,不仅是防止重大事故的发生,而且要做到一旦事故发生,能将事故危害限制到( )。查看本题分析
A、最低程度
B、合理程度
C、最佳程度
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
44
在工业生产中,设置防爆墙、防火门等主要是应用( )预防伤亡事故。查看本题分析
A、海因里希因果连锁原理
B、能量意外释放理论
C、系统安全理论
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
45
《安全色》(GB2893-2008)将禁止、指令、警告、提示用不同的颜色表示。其中代表警告的颜色是( )色。查看本题分析
A、红
B、黄
C、绿
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
46
耳罩的平均隔声值在( )分贝,对高频噪声有良好的隔声作用。查看本题分析
A、10
B、15-25
C、30以上
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
47
二氧化碳灭火器是利用其内部充装的液态二氧化碳的蒸气压将二氧化碳喷出灭火的一种灭火器具,其通过降低氧气含量,造成燃烧区窒息而灭火。一般能造成燃烧中止的氧气含量应低于( )%。查看本题分析
A、12
B、17
C、21
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
48
在医务人员( )前,不应放弃现场抢救,更不能只根据没有呼吸或脉搏的表现,擅自判定伤员死亡,放弃抢救。查看本题分析
A、未到来之前
B、未接替救治
C、作出死亡诊断
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
49
不适宜做调节流体流量及输送含颗粒物料的阀门是( )。查看本题分析
A、旋塞阀
B、截止阀
C、闸阀
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
50
当身上衣物着火时,下列处置措施中不当的是( )。查看本题分析
A、就地卧倒,用手覆盖住脸部并翻滚压灭火焰
B、跳入就近的水池
C、奔跑
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释


: 0

提交试卷

重新出卷

点赞(0)打赏

本文分类：安全管理员
本文标签：
浏览次数：597次浏览
发布日期：2024-05-28 21:00:20
本文链接：https://aqscydt.com/index.php/a64omhgi.html

餐饮服务食品安全管理员高级考试题库

有落水危险的作业称为涉水作业。查看本题分析

进行人工呼吸前,应先清除患者口腔内的痰、血块和其他杂物等,以保证呼吸道通畅。查看本题分析

烟雾较浓时,被困人员应用湿毛巾堵住嘴鼻,低姿势行走或匍匐穿过烟区。查看本题分析

特种设备是指涉及生命安全、危险性较大的锅炉、压力容器含气瓶,下同、压力管道、电梯、起重机械、客运索道、大型游乐设施,还包括场厂内机动车辆等。查看本题分析

降雨刚开始15min内的雨水称为初期雨水,因其含有大量的有机物、病原体、重金属、油脂、悬浮固体等污染物质,因此需要进入污水处理系统进行处理。查看本题分析

只有危险化学品生产企业需要制定应急救援预案。查看本题分析

火灾使人致命的最主要原因是被人践踏。查看本题分析

长期困在黑暗中的人员,在救出重见光明前,应用灯光照射检查其双眼视力,以免失明。查看本题分析

简单控制系统的结构比较简单,所需的自动化装置数量少,投资低,操作维护也比较方便,而且在一般情况下,都能满足控制质量的要求。因此,这种控制系统在工业生产过程中得到了广泛的应用。查看本题分析

在燃烧反应过程中,如果发生的燃烧产物不能再燃烧,则称为不完全燃烧,其燃烧产物称为不完全燃烧产物。查看本题分析

当采取不停电工作方式进行电气装置的检查、维护以及修理时,应在电气装置及工作区域挂设警告标志或警告标志。查看本题分析

工业过氧化氢在运输过程中应防止日光照射或受热,不能与易燃品和还原剂混运,如出现容器破裂或渗漏现象,应用大量水冲洗。查看本题分析

向大气排放有害物质的工业企业应布置在夏季最小频率风向的下风侧。查看本题分析

产生工业固体废物的单位应当建立、健全污染环境防治责任制度,采取防治工业固体废物污染环境的措施。查看本题分析

安全带应在使用2年后,按批量购入情况,抽验一次。安全带的使用期限为3-5年,发现异常应提前报废。查看本题分析

在现代化的化工生产企业,自动化程度越来越高,各项监控设施也日趋完善,但任何自动监控都不可能绝对可靠,尤其是在特殊条件下,都可能造成自动监控的错误信号,因此更应特别重视现场巡检的防范作用。查看本题分析

操作人员发现压力容器的主要承压元件产生裂纹、鼓包、变形或泄漏等缺陷,危及容器安全时,应立即采取措施停止运行,并尽快向有关领导汇报。查看本题分析

作业管理是指在给定的作业环境范围内,为使作业最安全、最舒适、最高效地进行而采取的保证措施。查看本题分析

可燃气体报警仪,主要用于检测空气中的可燃气体。查看本题分析

锅炉爆炸事故属于化学性爆炸。查看本题分析

过氧化氢在强光,特别是短波射线波长为3200~3800埃下也能发生分解,爆炸极限为255%~100%,745%以上的过氧化氢,其上限可达26%,遇电火花会发生气相爆炸。查看本题分析

雷击时,如果作业人员孤立处于暴露区并感到头发竖起时,应该立即双膝下蹲,向前弯曲,双手抱膝。查看本题分析

企业在安全生产许可证有效期内,严格遵守有关安全生产的法律法规,未发生死亡事故的,安全生产许可证有效期届满时,经原安全生产许可证颁发管理机关同意,不再审查,安全生产许可证有效期延期3年。查看本题分析

污水处理属于涉水作业。查看本题分析

职业病是指企业、事业单位和个体经济组织的劳动者在职业活动中,因接触粉尘、放射性物质和其他有毒、有害物质等因素引起的疾病。查看本题分析

防火检查体现了预防为主,防消结合的方针。查看本题分析

在爆炸危险场所工作的人员，应穿防静电导电鞋，以防人体带电，地面也应配用导电地面。查看本题分析

中小企业申办《危险化学品安全生产许可证》,不必进行安全评价。查看本题分析

高空作业的安全措施中,首先需要( )。查看本题分析A、安全带B、安全网C、合格的工作台

过碳酸钠的生产中,溶解反应物料的溶剂应选用( ),以保证过氧化氢的稳定性。查看本题分析A、去离子水B、蒸馏水C、自来水

全国统一急救电话号码是( )。查看本题分析A、110B、120C、112

生产性毒物,如苯、铅、汞、一氧化碳等,属于生产工艺过程中( )有害因素。查看本题分析A、化学因素B、物理因素C、生物因素

自动控制系统中常用设备及管件字母代号“V”、“S”、“M”分别代表( )。查看本题分析A、容器、压缩机、混料罐B、容器、分离器、计量罐C、阀、流化床、计量罐

危险化学品运输车辆禁止通行区域,由设区的( )级人民政府公安部门划定,并设置明显的标志。查看本题分析A、省B、市C、县

各种气瓶的存放,必须距离明火( )m以上,避免阳光暴晒,搬运时不得碰撞。查看本题分析A、5B、8C、10

合成氨造气车间煤气发生炉,按吹风、上吹、下吹、吹净等步骤周期性地接通空气和水蒸汽,属于( )。查看本题分析A、自动操纵系统B、自动开停车系统C、自动检测系统

从业人员应当接受( ),掌握本职工作所需的安全生产知识,提高安全生产技能,增强事故预防和应急处理能力。查看本题分析A、安全生产培训B、安全生产教育和培训C、安全生产技能训练

《安全生产法》规定，矿山、金属冶炼建设项目和用于生产、储存、装卸危险物品的建设项目的施工单位必须按照批准的( )设计施工，并对其工程质量负责。查看本题分析A、生产设备B、安全设施C、主体工程

控制( )是预防易燃易爆气体着火的最基本的措施。查看本题分析A、生产、运输B、温度C、着火源(或热源)

高危企业主要负责人和安全生产管理人员安全资格培训时间及每年再培训时间分别不得少于多少学时( )。查看本题分析A、48、16B、32、12C、72、20

在安全检查中,检查组应对检查出隐患的( )进行复查,以实现安全检查工作的闭环。查看本题分析A、整改落实B、严重程度C、性质种类

重大危险源控制的目的,不仅是防止重大事故的发生,而且要做到一旦事故发生,能将事故危害限制到( )。查看本题分析A、最低程度B、合理程度C、最佳程度

在工业生产中,设置防爆墙、防火门等主要是应用( )预防伤亡事故。查看本题分析A、海因里希因果连锁原理B、能量意外释放理论C、系统安全理论

《安全色》(GB2893-2008)将禁止、指令、警告、提示用不同的颜色表示。其中代表警告的颜色是( )色。查看本题分析A、红B、黄C、绿

耳罩的平均隔声值在( )分贝,对高频噪声有良好的隔声作用。查看本题分析A、10B、15-25C、30以上

二氧化碳灭火器是利用其内部充装的液态二氧化碳的蒸气压将二氧化碳喷出灭火的一种灭火器具,其通过降低氧气含量,造成燃烧区窒息而灭火。一般能造成燃烧中止的氧气含量应低于( )%。查看本题分析A、12B、17C、21

在医务人员( )前,不应放弃现场抢救,更不能只根据没有呼吸或脉搏的表现,擅自判定伤员死亡,放弃抢救。查看本题分析A、未到来之前B、未接替救治C、作出死亡诊断

不适宜做调节流体流量及输送含颗粒物料的阀门是( )。查看本题分析A、旋塞阀B、截止阀C、闸阀

当身上衣物着火时,下列处置措施中不当的是( )。查看本题分析A、就地卧倒,用手覆盖住脸部并翻滚压灭火焰B、跳入就近的水池C、奔跑

浙江美容师初级证怎么考

绵阳焊工证哪里复审

叉车驾驶证实操考试视频

有营业执照的怎么考美容师证

评论列表共有0条评论

发表评论取消回复

高空作业的安全措施中,首先需要( )。查看本题分析
A、安全带
B、安全网
C、合格的工作台

过碳酸钠的生产中,溶解反应物料的溶剂应选用( ),以保证过氧化氢的稳定性。查看本题分析
A、去离子水
B、蒸馏水
C、自来水

全国统一急救电话号码是( )。查看本题分析
A、110
B、120
C、112

生产性毒物,如苯、铅、汞、一氧化碳等,属于生产工艺过程中( )有害因素。查看本题分析
A、化学因素
B、物理因素
C、生物因素

自动控制系统中常用设备及管件字母代号“V”、“S”、“M”分别代表( )。查看本题分析
A、容器、压缩机、混料罐
B、容器、分离器、计量罐
C、阀、流化床、计量罐

危险化学品运输车辆禁止通行区域,由设区的( )级人民政府公安部门划定,并设置明显的标志。查看本题分析
A、省
B、市
C、县

各种气瓶的存放,必须距离明火( )m以上,避免阳光暴晒,搬运时不得碰撞。查看本题分析
A、5
B、8
C、10

合成氨造气车间煤气发生炉,按吹风、上吹、下吹、吹净等步骤周期性地接通空气和水蒸汽,属于( )。查看本题分析
A、自动操纵系统
B、自动开停车系统
C、自动检测系统

从业人员应当接受( ),掌握本职工作所需的安全生产知识,提高安全生产技能,增强事故预防和应急处理能力。查看本题分析
A、安全生产培训
B、安全生产教育和培训
C、安全生产技能训练

《安全生产法》规定，矿山、金属冶炼建设项目和用于生产、储存、装卸危险物品的建设项目的施工单位必须按照批准的( )设计施工，并对其工程质量负责。查看本题分析
A、生产设备
B、安全设施
C、主体工程

控制( )是预防易燃易爆气体着火的最基本的措施。查看本题分析
A、生产、运输
B、温度
C、着火源(或热源)

高危企业主要负责人和安全生产管理人员安全资格培训时间及每年再培训时间分别不得少于多少学时( )。查看本题分析
A、48、16
B、32、12
C、72、20

在安全检查中,检查组应对检查出隐患的( )进行复查,以实现安全检查工作的闭环。查看本题分析
A、整改落实
B、严重程度
C、性质种类

重大危险源控制的目的,不仅是防止重大事故的发生,而且要做到一旦事故发生,能将事故危害限制到( )。查看本题分析
A、最低程度
B、合理程度
C、最佳程度

在工业生产中,设置防爆墙、防火门等主要是应用( )预防伤亡事故。查看本题分析
A、海因里希因果连锁原理
B、能量意外释放理论
C、系统安全理论

《安全色》(GB2893-2008)将禁止、指令、警告、提示用不同的颜色表示。其中代表警告的颜色是( )色。查看本题分析
A、红
B、黄
C、绿

耳罩的平均隔声值在( )分贝,对高频噪声有良好的隔声作用。查看本题分析
A、10
B、15-25
C、30以上

二氧化碳灭火器是利用其内部充装的液态二氧化碳的蒸气压将二氧化碳喷出灭火的一种灭火器具,其通过降低氧气含量,造成燃烧区窒息而灭火。一般能造成燃烧中止的氧气含量应低于( )%。查看本题分析
A、12
B、17
C、21

在医务人员( )前,不应放弃现场抢救,更不能只根据没有呼吸或脉搏的表现,擅自判定伤员死亡,放弃抢救。查看本题分析
A、未到来之前
B、未接替救治
C、作出死亡诊断

不适宜做调节流体流量及输送含颗粒物料的阀门是( )。查看本题分析
A、旋塞阀
B、截止阀
C、闸阀

当身上衣物着火时,下列处置措施中不当的是( )。查看本题分析
A、就地卧倒,用手覆盖住脸部并翻滚压灭火焰
B、跳入就近的水池
C、奔跑