餐饮食品安全管理员培训考试题

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1
拆除工程施工中，对局部拆除影响结构安全的，应先加固后再拆除。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
2
《立法法》规定，同一机关制定的新的一般规定与旧的特别规定不一致时，由制定机关裁决。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
3
《上海市建设工程安全生产责任保险实施意见》规定，建设工程安责险的投保主体为项目总承包单位，保费由项目总承包单位及从业人员共同支付。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
4
施工单位在编制施工组织设计时，应当制定和组织落实专项的施工安全技术措施，并向所有施工人员进行技术交底。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
5
轻型井点施工时，滤料应回填密实，滤料回填顶面与地面高差不宜小于1.5m。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
6
钢结构安装工程施工时，登高用梯子、吊装操作平台应牢靠，吊车移动操作平台时上面严禁站人。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
7
根据《关于加强塔式起重机钢结构组合式基础平台安全管理要求的通知》的规定，钢平台的焊缝应按照钢平台的静载荷设计进行疲劳验算，明确焊缝质量等级。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
8
各类施工机械距基坑（槽）、边坡和基础桩孔边的距离，应根据设备重量、基坑（槽）、边坡和基础桩的支护、土质情况确定，并不得小于2m。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
9
模板支架搭设应按先立杆后水平杆再斜杆的顺序搭设。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
10
企业安全生产责任制建立后，还可以视情况建立相应的监督考核机制，强化安全生产目标管理，细化绩效考核标准，并严格履职考核和责任追究，来确保责任制的有效落实。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
11
施工现场使用的电气线路应具有相应的绝缘强度和机械强度，每个用电设备应设置漏电保护器、短路、过载保护器。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
12
柱模拆除应分别采用分散拆和分片拆两种方法。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
13
脚手架可分段搭设分段使用，应由工程项目技术负责人组织相关人员进行验收，符合专项施工方案后方可使用。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
14
工程项目经理部是施工企业二线管理机构。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
15
进场后，可燃材料宜存放于库房内，如露天存放时，应按照要求分类成垛堆放，且采用不燃或难燃材料覆盖并落实防护措施。施工产生的可燃、易燃建筑垃圾或余料应集中堆放。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
16
新修订的《安全生产法》增加了高危行业领域生产经营单位必须投保的规定。高危行业领域不包括建筑施工行业。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
17
根据《危险性较大的分部分项工程安全管理规定》（住建部令第37号），采用非常规起重设备、方法，且单件起吊重量在8kN的起重吊装工程属于危险性较大的分部分项工程。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
18
《上海市建筑垃圾处理管理规定》规定，施工单位应当配备施工现场建设工程垃圾管理人员，并按照本市建筑垃圾启运管理规范，填写运输车辆预检单，监督施工现场建设工程垃圾的规范装运，确保运输车辆冲洗干净后驶离。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
19
向槽（坑）内运送模板构件时，严禁抛掷。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
20
建筑施工企业主要负责人应当与专职安全生产管理人员签订安全生产责任书。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
21
人工拆除作业时，当采用牵引方式拆除构造柱时，应沿结构柱底部剔凿出钢筋，定向牵引后，保留牵引方向异侧的钢筋，切断结构柱其他钢筋后再进行后续作业。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
22
依据《安全生产法》规定，生产经营单位的主要负责人受刑事处罚或者撤职处分的，自刑罚执行完毕或者受处分之日起，3年内不得担任任何生产经营单位的主要负责人；对重大、特别重大生产安全事故负有责任的，3年内不得担任本行业生产经营单位的主要负责人。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
23
根据《特种设备安全法》的规定，特种设备使用单位应当按照安全技术规范的要求，在检验合格有效期届满前三个月向特种设备检验机构提出定期检验要求。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
24
土石方开挖顺序、方法必须与设计工况和施工方案相一致，并遵循“槽支撑，先挖后撑，分段开挖，严禁超挖”的原则。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
25
依据住建部令（第17号）的规定，企业安全生产管理机构专职安全生产管理人员应当检查在建项目安全生产管理情况，重点检查项目负责人、项目专职安全生产管理人员履责情况，处理在建项目违规违章行为，并记入企业安全管理档案。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
26
高层建筑施工现场要组织施工现场作业人员开展“立体式”高层火灾扑救演练，并检验高层消防设施是否处于正常工作状态，确保熟练使用高层建筑消防设施。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
27
装配整体式混凝土结构工程施工，当涉及尚无规范依据的新技术、新工艺、新材料、新设备，设计单位应编制专项施工方案，组织专家进行系统论证。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
28
根据《行政许可法》规定，直接涉及国家安全、公共安全、经济宏观调控、生态环境保护以及直接关系人身健康、生命财产安全等特定活动，需要按照法定条件予以批准的事项，可以设定行政许可。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
29
《关于加强建设工程施工现场临建房屋安全管理的通知》规定，办公、宿舍等临建房屋的围护结构须使用不燃材料。会议室等人员密集场所宜设置在二楼。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
30
下列选项中，不属于安全生产主体责任的特点是（）。查看本题分析
A、安全生产法定责任是主体责任的底线
B、安全生产主体责任内涵不断与时俱进
C、安全生产主体责任地方法规政策概览
D、安全生产主体责任因企业不同而各有特点
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
31
根据《上海市建设工程安全生产责任保险实施意见》规定，在投保人提供已完工工程部分履行（）的相关法律手续，确认已完工部分施工企业已不再承担安全生产管理责任的情况下，投保人可以按照剩余工程量投保。查看本题分析
A、竣工验收
B、综合验收
C、完工交付
D、竣工结算
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
32
临时用电时，PE表示（）。查看本题分析
A、工作零线
B、保护零线
C、导线
D、中性线
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
33
根据《安全生产法》规定，建筑施工的生产、经营、储存、装卸单位，应当设置（）或者配备专职安全生产管理人员。查看本题分析
A、安全生产办公室
B、安全生产专职机构
C、安全生产管理机构
D、安全生产监管机构
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
34
《上海市建设工程质量和安全管理条例》规定，建设行政管理部门或者其他有关部门应当采用（）检测的方式实施监督检测。查看本题分析
A、随机抽样
B、按比例取样
C、指定取样
D、试样盲样
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
35
《建筑工程安全防护、文明施工措施费用及使用管理规定》规定，实行工程总承包的，总承包单位依法将建筑工程分包给其他单位的，总承包单位与分包单位应当在分包合同中明确安全防护、文明施工措施费用由（）统一管理。查看本题分析
A、总承包单位
B、分包单位
C、建设单位
D、总承包单位或者分包单位
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
36
根据《上海市消防条例》规定，依法确定的消防安全重点单位还应当履行（）防火巡查，并建立巡查记录的消防安全责任。查看本题分析
A、每日
B、每周
C、每月
D、每季
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
37
《安全生产法》规定，生产经营单位的主要负责人对重大、特别重大生产安全事故负有责任的，（）不得担任本行业生产经营单位的主要负责人。查看本题分析
A、三年内
B、五年内
C、十年内
D、终身
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
38
人造板材幕墙的面板材料为人造外墙板，其包括陶板、瓷板和（）等。查看本题分析
A、玻璃
B、微晶玻璃板
C、金属板材
D、人造木板
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
39
门式钢管脚手架的门架高度不宜小于（）mm。查看本题分析
A、1600
B、1700
C、1800
D、1900
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
40
安装上层模板时，当层间高度大于5m时，应选用（）。查看本题分析
A、木立柱支模
B、桁架支模
C、竹立柱支模
D、钢管立柱支模
E、钢木组合立柱支模
```
ABCDE
```
您的答案：没有答题标准答案：BD　　本题解释
41
工伤保险的保险费率，按用人单位参加投保的，实行行业（）。查看本题分析
A、固定利率
B、差别利率
C、指定利率
D、浮动利率
E、市场利率
```
ABCDE
```
您的答案：没有答题标准答案：BD　　本题解释
42
根据《建筑施工企业安全生产管理机构设置及专职安全生产管理人员配备办法》的规定，项目专职安全生产管理人员具有（）主要职责。查看本题分析
A、贯彻落实国家有关安全生产法律法规和标准
B、负责施工现场安全生产日常检查并做好检查记录
C、对作业人员违规违章行为有权予以纠正或查处
D、组织制定项目安全生产管理制度并监督实施
E、对施工现场存在的安全隐患有权责令立即整改
```
ABCDE
```
您的答案：没有答题标准答案：BCDE　　本题解释
43
《建筑起重机械安全监督管理规定》第二十一条第（一）项规定：施工总承包单位应当履行（）安全职责。查看本题分析
A、向安装单位提供拟安装设备位置的基础施工资料，确保建筑起重机械进场安装、拆卸所需的施工条件
B、审核安装单位、使用单位的资质证书、安全生产许可证和特种作业人员的特种作业操作资格证书
C、审核安装单位制定的建筑起重机械安装、拆卸工程专项施工方案和生产安全事故应急救援预案
D、审核使用单位制定的建筑起重机械生产安全事故应急救援预案
E、施工现场有多台塔式起重机作业时，应当组织制定并实施防止塔式起重机相互碰撞的安全措施
```
ABCDE
```
您的答案：没有答题标准答案：ABCDE　　本题解释
44
下列选项中，属于安全生产主体责任的特点是（）。查看本题分析
A、安全生产法定责任是主体责任的底线
B、安全生产主体责任内涵不断与时俱进
C、安全生产主体责任因行业不同而各有特点
D、安全生产主体责任地方法规政策概览
E、安全生产主体责任因企业不同而各有特点
```
ABCDE
```
您的答案：没有答题标准答案：AB　　本题解释
45
基坑工程施工安全专项方案中安全管理措施包括（）内容。查看本题分析
A、安全控制技术措施
B、安全处理预案
C、安全管理组织
D、安全管理应急启动
E、人员教育培训
```
ABCDE
```
您的答案：没有答题标准答案：CE　　本题解释
46
《上海市建设工程质量安全监督管理规定》规定，建设工程施工过程中，监督机构在接到工程质量安全险情、质量安全事故报告后，应采取以下哪些措施。（）查看本题分析
A、依据国家及本市有关规定上报险情和事故情况
B、应当迅速采取有效措施，组织抢救.防止事故扩大，减少人员伤亡和财产损失
C、按照职责分工，组织或参与应急处置、事故调查
D、负责人应当按照国家有关规定立即如实报告当地负有安全生产监督
E、安排人员赶赴现场，采集现场信息
```
ABCDE
```
您的答案：没有答题标准答案：ABCD　　本题解释
47
关于施工许可证与施工企业安全生产许可证之间关系的说法，不正确的有（）。查看本题分析
A、施工许可证以安全生产许可证的取得为条件
B、施工许可证与安全生产许可证无关
C、安全生产许可证以施工许可证取得为前提
D、因吊销安全生产许可证，更换施工企业的，施工许可证应当重新申请领取
E、施工许可证与安全生产许可证的持证主体相同
```
ABCDE
```
您的答案：没有答题标准答案：BCE　　本题解释
48
室内使用油漆及其有机溶剂、乙二胺、冷底子油等易挥发产生易燃气体的物质作业时，应采取（）等措施。查看本题分析
A、降低环境温度
B、降低人员密度
C、保持良好通风
D、场所严禁明火
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：CD　　本题解释
49
建筑施工安全生产技术规划编制应依据（）和周边环境、与工程有关的资源供应情况、施工技术、施工工艺、材料、设备等。查看本题分析
A、与工程建设有关的法律法规
B、国家现行有关标准
C、工程设计文件
D、工程施工合同或者招标投标文件
E、工程场地条件
```
ABCDE
```
您的答案：没有答题标准答案：ABCDE　　本题解释
50
可以设定行政许可的事项有（）。查看本题分析
A、有限自然资源开发利用
B、烟花爆竹
C、公共资源配置
D、建筑施工企业
E、直接关系公共利益的特定行业的市场准入
```
ABCDE
```
您的答案：没有答题标准答案：ABCDE　　本题解释


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本文分类：安全管理员
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发布日期：2024-06-23 10:49:49
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餐饮食品安全管理员培训考试题

拆除工程施工中，对局部拆除影响结构安全的，应先加固后再拆除。查看本题分析

《立法法》规定，同一机关制定的新的一般规定与旧的特别规定不一致时，由制定机关裁决。查看本题分析

《上海市建设工程安全生产责任保险实施意见》规定，建设工程安责险的投保主体为项目总承包单位，保费由项目总承包单位及从业人员共同支付。查看本题分析

施工单位在编制施工组织设计时，应当制定和组织落实专项的施工安全技术措施，并向所有施工人员进行技术交底。查看本题分析

轻型井点施工时，滤料应回填密实，滤料回填顶面与地面高差不宜小于1.5m。查看本题分析

钢结构安装工程施工时，登高用梯子、吊装操作平台应牢靠，吊车移动操作平台时上面严禁站人。查看本题分析

根据《关于加强塔式起重机钢结构组合式基础平台安全管理要求的通知》的规定，钢平台的焊缝应按照钢平台的静载荷设计进行疲劳验算，明确焊缝质量等级。查看本题分析

各类施工机械距基坑（槽）、边坡和基础桩孔边的距离，应根据设备重量、基坑（槽）、边坡和基础桩的支护、土质情况确定，并不得小于2m。查看本题分析

模板支架搭设应按先立杆后水平杆再斜杆的顺序搭设。查看本题分析

企业安全生产责任制建立后，还可以视情况建立相应的监督考核机制，强化安全生产目标管理，细化绩效考核标准，并严格履职考核和责任追究，来确保责任制的有效落实。查看本题分析

施工现场使用的电气线路应具有相应的绝缘强度和机械强度，每个用电设备应设置漏电保护器、短路、过载保护器。查看本题分析

柱模拆除应分别采用分散拆和分片拆两种方法。查看本题分析

脚手架可分段搭设分段使用，应由工程项目技术负责人组织相关人员进行验收，符合专项施工方案后方可使用。查看本题分析

工程项目经理部是施工企业二线管理机构。查看本题分析

进场后，可燃材料宜存放于库房内，如露天存放时，应按照要求分类成垛堆放，且采用不燃或难燃材料覆盖并落实防护措施。施工产生的可燃、易燃建筑垃圾或余料应集中堆放。查看本题分析

新修订的《安全生产法》增加了高危行业领域生产经营单位必须投保的规定。高危行业领域不包括建筑施工行业。查看本题分析

根据《危险性较大的分部分项工程安全管理规定》（住建部令第37号），采用非常规起重设备、方法，且单件起吊重量在8kN的起重吊装工程属于危险性较大的分部分项工程。查看本题分析

向槽（坑）内运送模板构件时，严禁抛掷。查看本题分析

建筑施工企业主要负责人应当与专职安全生产管理人员签订安全生产责任书。查看本题分析

人工拆除作业时，当采用牵引方式拆除构造柱时，应沿结构柱底部剔凿出钢筋，定向牵引后，保留牵引方向异侧的钢筋，切断结构柱其他钢筋后再进行后续作业。查看本题分析

根据《特种设备安全法》的规定，特种设备使用单位应当按照安全技术规范的要求，在检验合格有效期届满前三个月向特种设备检验机构提出定期检验要求。查看本题分析

土石方开挖顺序、方法必须与设计工况和施工方案相一致，并遵循“槽支撑，先挖后撑，分段开挖，严禁超挖”的原则。查看本题分析

高层建筑施工现场要组织施工现场作业人员开展“立体式”高层火灾扑救演练，并检验高层消防设施是否处于正常工作状态，确保熟练使用高层建筑消防设施。查看本题分析

装配整体式混凝土结构工程施工，当涉及尚无规范依据的新技术、新工艺、新材料、新设备，设计单位应编制专项施工方案，组织专家进行系统论证。查看本题分析

根据《行政许可法》规定，直接涉及国家安全、公共安全、经济宏观调控、生态环境保护以及直接关系人身健康、生命财产安全等特定活动，需要按照法定条件予以批准的事项，可以设定行政许可。查看本题分析

《关于加强建设工程施工现场临建房屋安全管理的通知》规定，办公、宿舍等临建房屋的围护结构须使用不燃材料。会议室等人员密集场所宜设置在二楼。查看本题分析

临时用电时，PE表示（）。查看本题分析A、工作零线B、保护零线C、导线D、中性线

根据《安全生产法》规定，建筑施工的生产、经营、储存、装卸单位，应当设置（）或者配备专职安全生产管理人员。查看本题分析A、安全生产办公室B、安全生产专职机构C、安全生产管理机构D、安全生产监管机构

《上海市建设工程质量和安全管理条例》规定，建设行政管理部门或者其他有关部门应当采用（）检测的方式实施监督检测。查看本题分析A、随机抽样B、按比例取样C、指定取样D、试样盲样

根据《上海市消防条例》规定，依法确定的消防安全重点单位还应当履行（）防火巡查，并建立巡查记录的消防安全责任。查看本题分析A、每日B、每周C、每月D、每季

《安全生产法》规定，生产经营单位的主要负责人对重大、特别重大生产安全事故负有责任的，（）不得担任本行业生产经营单位的主要负责人。查看本题分析A、三年内B、五年内C、十年内D、终身

人造板材幕墙的面板材料为人造外墙板，其包括陶板、瓷板和（）等。查看本题分析A、玻璃B、微晶玻璃板C、金属板材D、人造木板

门式钢管脚手架的门架高度不宜小于（）mm。查看本题分析A、1600B、1700C、1800D、1900

安装上层模板时，当层间高度大于5m时，应选用（）。查看本题分析A、木立柱支模B、桁架支模C、竹立柱支模D、钢管立柱支模E、钢木组合立柱支模

工伤保险的保险费率，按用人单位参加投保的，实行行业（）。查看本题分析A、固定利率B、差别利率C、指定利率D、浮动利率E、市场利率

基坑工程施工安全专项方案中安全管理措施包括（）内容。查看本题分析A、安全控制技术措施B、安全处理预案C、安全管理组织D、安全管理应急启动E、人员教育培训

室内使用油漆及其有机溶剂、乙二胺、冷底子油等易挥发产生易燃气体的物质作业时，应采取（）等措施。查看本题分析A、降低环境温度B、降低人员密度C、保持良好通风D、场所严禁明火

可以设定行政许可的事项有（）。查看本题分析A、有限自然资源开发利用B、烟花爆竹C、公共资源配置D、建筑施工企业E、直接关系公共利益的特定行业的市场准入

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临时用电时，PE表示（）。查看本题分析
A、工作零线
B、保护零线
C、导线
D、中性线

根据《安全生产法》规定，建筑施工的生产、经营、储存、装卸单位，应当设置（）或者配备专职安全生产管理人员。查看本题分析
A、安全生产办公室
B、安全生产专职机构
C、安全生产管理机构
D、安全生产监管机构

《上海市建设工程质量和安全管理条例》规定，建设行政管理部门或者其他有关部门应当采用（）检测的方式实施监督检测。查看本题分析
A、随机抽样
B、按比例取样
C、指定取样
D、试样盲样

根据《上海市消防条例》规定，依法确定的消防安全重点单位还应当履行（）防火巡查，并建立巡查记录的消防安全责任。查看本题分析
A、每日
B、每周
C、每月
D、每季

《安全生产法》规定，生产经营单位的主要负责人对重大、特别重大生产安全事故负有责任的，（）不得担任本行业生产经营单位的主要负责人。查看本题分析
A、三年内
B、五年内
C、十年内
D、终身

人造板材幕墙的面板材料为人造外墙板，其包括陶板、瓷板和（）等。查看本题分析
A、玻璃
B、微晶玻璃板
C、金属板材
D、人造木板

门式钢管脚手架的门架高度不宜小于（）mm。查看本题分析
A、1600
B、1700
C、1800
D、1900

安装上层模板时，当层间高度大于5m时，应选用（）。查看本题分析
A、木立柱支模
B、桁架支模
C、竹立柱支模
D、钢管立柱支模
E、钢木组合立柱支模

工伤保险的保险费率，按用人单位参加投保的，实行行业（）。查看本题分析
A、固定利率
B、差别利率
C、指定利率
D、浮动利率
E、市场利率

基坑工程施工安全专项方案中安全管理措施包括（）内容。查看本题分析
A、安全控制技术措施
B、安全处理预案
C、安全管理组织
D、安全管理应急启动
E、人员教育培训

室内使用油漆及其有机溶剂、乙二胺、冷底子油等易挥发产生易燃气体的物质作业时，应采取（）等措施。查看本题分析
A、降低环境温度
B、降低人员密度
C、保持良好通风
D、场所严禁明火

可以设定行政许可的事项有（）。查看本题分析
A、有限自然资源开发利用
B、烟花爆竹
C、公共资源配置
D、建筑施工企业
E、直接关系公共利益的特定行业的市场准入