高级食品安全管理员考试资料

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1
()幼儿园家庭教育原则，是指所有家庭在对自己的孩子进行教育时都必须遵循的要求。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
2
()《中华人民共和国传染病防治法实施办法》指出：“国家对儿童实行预防接种证制度”。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
3
()婴幼儿控制排尿失败，成人应严肃批评教育。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
4
()紫外线杀菌灯可以对空气消毒。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
5
()《幼儿园教育指导纲要》健康领域的内容与要求之一是建立良好的师生、同伴关系，让幼儿在集体生活中感到温暖、心情愉快，形成安全感、信赖感。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
6
()幼儿园的物质环境，主要包括园舍建筑，园内装饰，设备条件、物理空间的设计与利用，活动材料的数量、种类、选择与搭配等。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
7
()不管按哪种分法，每个幼儿园都应该把国家制定的幼儿园教育目标层层分解，逐步具体化，最终把目标落实在儿童的发展上。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
8
()幼儿学习的主要内容有生理的需要、活动的需要、认识的需要、爱的需要、受人尊重的需要等。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
9
()保教人员要使家长意识到家庭教育需要与现今社会中的教育舆论相一致。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
10
()应该给水痘患儿洗澡、消毒皮肤。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
11
()职业道德是指人们在从事某种职业、履行其职责过程中，在思想和行为上所必须遵循的行为准则和道德规范的总和。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
12
()广义的幼儿园环境是指在幼教机构中，对幼儿身心发展产生影响的物质和精神要素的总和。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
13
()了解幼儿园教育工作计划的类型是保育员主动配合室内教育活动的工作内容之一。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
14
()对接触班的检疫期限与潜伏期有关。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
15
()帮助孩子学会正确地表达和控制自己的情感，掌握一些常用的宣泄不良情绪的方式与方法是发展儿童人际交往能力的策略之一。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
16
()粪便过干，排便困难属正常情况。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
17
()较小婴儿气管异物的处理方法是用力掴打其背部。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
18
()《学生伤害事故处理办法》第38条规定幼儿园发生的伤害事故，应当根据幼儿为完全无行为能力人的特点，参照本办法处理。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
19
()好不好、象不象不应该成为评价学前儿童艺术活动的主要标准。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
20
()创造性游戏是学前儿童最喜欢的游戏。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
21
()幼儿的需要主要有生理的需要、活动的需要、认识的需要、爱的需要、受人尊重的需要等。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
22
()保育员只要爱岗敬业就能做好保育工作。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
23
()职业道德是指人们在履行职业职责的过程中，在思想和行为上所必须遵循的道德规范。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
24
保育员在参与艺术教育指导时，要避免仅仅重视幼儿的表现技能或艺术活动的结果，而忽视幼儿在活动过程中的()和态度的倾向。查看本题分析
A、文学体验
B、艺术表现
C、艺术体验
D、情感体验
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
25
()可以帮助保育员了解婴幼儿大便的情况。查看本题分析
A、排便次数
B、睡眠
C、排便量
D、精神状态
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
26
晨检中发现有身体不舒服的婴幼儿，应该()。查看本题分析
A、诊断病情
B、立刻吃药
C、及时送医务室检查
D、马上给孩子喝水
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
27
孩子从3岁开始就喜欢同小朋友在一起玩耍，这是幼儿社会性发展的()。查看本题分析
A、萌芽时期
B、大力发展时期
C、高峰期
D、准备期
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
28
从设备材料的安全卫生出发，应该为婴幼儿选择无毒、无害、符合()的设备和材料。查看本题分析
A、孩子要求
B、教师要求
C、教育要求
D、环保要求
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
29
父母()对孩子习得良好的社会性行为有很大作用。查看本题分析
A、树立良好的榜样
B、说教
C、职业
D、经济收入
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
30
检疫班的教师应该()。查看本题分析
A、督促全体幼儿吃药
B、与正常班一样，进行保育教育活动
C、严密观察婴幼儿，发现异常在班内治疗
D、严密观察婴幼儿，发现异常及时隔离
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
31
以下()可以保持皮肤清洁。查看本题分析
A、经常户外活动
B、每天洗脸、屁股等
C、外出穿棉背心
D、为婴幼儿清洗可以不用洗涤用品。
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
32
有些儿童并未形成对成人的依恋，因此，有人把这类儿童称为()。查看本题分析
A、无依恋的儿童
B、依恋性较弱的儿童
C、矛盾型依恋的儿童
D、安全型依恋的儿童
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
33
婴幼儿患病毒性肝炎后的消毒方法是()。查看本题分析
A、食具、水杯煮沸消毒
B、食具、水杯电消毒柜消毒
C、便盆消毒液擦拭
D、排泄物消毒液浸泡
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
34
积累和选择的材料应符合()、多用性、开发性、和环保性等特点。查看本题分析
A、安全性
B、美观性
C、全面性
D、独特性
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
35
婴幼儿眼睛进入异物不可以()。查看本题分析
A、揉
B、冲
C、闭眼
D、流泪
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
36
母乳喂养的婴儿不易患消化道感染是因为()。查看本题分析
A、母乳喂养有利于心理健康
B、营养丰富
C、母乳需加热
D、母乳新鲜，喂哺方便
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
37
应根据幼儿的()选择和指导游戏。查看本题分析
A、兴趣
B、需要
C、年龄特点
D、游戏特点
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
38
进行()，可以依靠过去的知识经验，也就是把识记材料纳入已有的知识经验中去。查看本题分析
A、无意记忆
B、有意记忆
C、机械记忆
D、意义记忆
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
39
应鼓励患佝偻病的体弱儿坚持()。查看本题分析
A、喝甜饮料
B、吃甜食
C、吃油炸食物
D、喝奶，补充钙剂
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
40
婴幼儿体温达()为高烧。查看本题分析
A、38℃
B、38．5℃
C、39℃
D、40℃
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
41
婴幼儿厌食、头发脱落、骨头疼可能患有()。查看本题分析
A、VA中毒
B、VD中毒
C、传染性肝炎
D、缺铁性贫血
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
42
训练1岁前婴儿排尿的办法是()。查看本题分析
A、不予理睬
B、每次婴儿排尿时，成人发出不同的声音
C、婴儿排尿时成人发出相同的声音或语言
D、婴儿排尿时成人保持沉默
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
43
辅食添加的原则是()。查看本题分析
A、一种多量添加
B、多种多量添加
C、多种少量添加
D、一种少量逐渐添加
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
44
一般来说，()的儿童的思维以具体形象思维为主。查看本题分析
A、3-4岁
B、1-3岁
C、3-7岁
D、7-12岁
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
45
幼儿园要根据幼儿与家长的不同特点，开展分类型和()的指导，注意灵活性。查看本题分析
A、分年龄
B、分个性
C、分家庭
D、分层次
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
46
口服补液盐应用()冲服。查看本题分析
A、烫水
B、温热水
C、凉水
D、盐水
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
47
让幼儿知道，同伴不慎落进坑内或溺水，要()。查看本题分析
A、跑回家
B、大声呼救
C、马上救人
D、找警察叔叔
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
48
()不是《幼儿园教育指导纲要》社会领域的目标之一。查看本题分析
A、爱父母长辈、爱老师、爱同伴、爱集体、爱祖国
B、乐意与人交往，学习互助、合作和分享，有同情心
C、理解并遵守日常生活中的基本的社会行为规则
D、能主动地参与各项活动，有强烈的自尊心
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
49
下列属于幼儿心理发展一般特点的是()。查看本题分析
A、认识活动以成人教为主要特点
B、情绪稳定
C、心理活动及行为的无意性
D、个性已经形成
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
50
对学前儿童进行健康教育要促进学前儿童在()、心理上和社会适应性等方面的良好发展。查看本题分析
A、学习
B、情绪上
C、身体上
D、精神上
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释


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本文分类：安全管理员
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发布日期：2024-05-28 14:43:23
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高级食品安全管理员考试资料

()幼儿园家庭教育原则，是指所有家庭在对自己的孩子进行教育时都必须遵循的要求。查看本题分析

()《中华人民共和国传染病防治法实施办法》指出：“国家对儿童实行预防接种证制度”。查看本题分析

()婴幼儿控制排尿失败，成人应严肃批评教育。查看本题分析

()紫外线杀菌灯可以对空气消毒。查看本题分析

()《幼儿园教育指导纲要》健康领域的内容与要求之一是建立良好的师生、同伴关系，让幼儿在集体生活中感到温暖、心情愉快，形成安全感、信赖感。查看本题分析

()幼儿园的物质环境，主要包括园舍建筑，园内装饰，设备条件、物理空间的设计与利用，活动材料的数量、种类、选择与搭配等。查看本题分析

()不管按哪种分法，每个幼儿园都应该把国家制定的幼儿园教育目标层层分解，逐步具体化，最终把目标落实在儿童的发展上。查看本题分析

()幼儿学习的主要内容有生理的需要、活动的需要、认识的需要、爱的需要、受人尊重的需要等。查看本题分析

()保教人员要使家长意识到家庭教育需要与现今社会中的教育舆论相一致。查看本题分析

()应该给水痘患儿洗澡、消毒皮肤。查看本题分析

()职业道德是指人们在从事某种职业、履行其职责过程中，在思想和行为上所必须遵循的行为准则和道德规范的总和。查看本题分析

()广义的幼儿园环境是指在幼教机构中，对幼儿身心发展产生影响的物质和精神要素的总和。查看本题分析

()了解幼儿园教育工作计划的类型是保育员主动配合室内教育活动的工作内容之一。查看本题分析

()对接触班的检疫期限与潜伏期有关。查看本题分析

()帮助孩子学会正确地表达和控制自己的情感，掌握一些常用的宣泄不良情绪的方式与方法是发展儿童人际交往能力的策略之一。查看本题分析

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()较小婴儿气管异物的处理方法是用力掴打其背部。查看本题分析

()《学生伤害事故处理办法》第38条规定幼儿园发生的伤害事故，应当根据幼儿为完全无行为能力人的特点，参照本办法处理。查看本题分析

()好不好、象不象不应该成为评价学前儿童艺术活动的主要标准。查看本题分析

()创造性游戏是学前儿童最喜欢的游戏。查看本题分析

()幼儿的需要主要有生理的需要、活动的需要、认识的需要、爱的需要、受人尊重的需要等。查看本题分析

()保育员只要爱岗敬业就能做好保育工作。查看本题分析

()职业道德是指人们在履行职业职责的过程中，在思想和行为上所必须遵循的道德规范。查看本题分析

保育员在参与艺术教育指导时，要避免仅仅重视幼儿的表现技能或艺术活动的结果，而忽视幼儿在活动过程中的()和态度的倾向。查看本题分析A、文学体验B、艺术表现C、艺术体验D、情感体验

()可以帮助保育员了解婴幼儿大便的情况。查看本题分析A、排便次数B、睡眠C、排便量D、精神状态

晨检中发现有身体不舒服的婴幼儿，应该()。查看本题分析A、诊断病情B、立刻吃药C、及时送医务室检查D、马上给孩子喝水

孩子从3岁开始就喜欢同小朋友在一起玩耍，这是幼儿社会性发展的()。查看本题分析A、萌芽时期B、大力发展时期C、高峰期D、准备期

从设备材料的安全卫生出发，应该为婴幼儿选择无毒、无害、符合()的设备和材料。查看本题分析A、孩子要求B、教师要求C、教育要求D、环保要求

父母()对孩子习得良好的社会性行为有很大作用。查看本题分析A、树立良好的榜样B、说教C、职业D、经济收入

检疫班的教师应该()。查看本题分析A、督促全体幼儿吃药B、与正常班一样，进行保育教育活动C、严密观察婴幼儿，发现异常在班内治疗D、严密观察婴幼儿，发现异常及时隔离

以下()可以保持皮肤清洁。查看本题分析A、经常户外活动B、每天洗脸、屁股等C、外出穿棉背心D、为婴幼儿清洗可以不用洗涤用品。

有些儿童并未形成对成人的依恋，因此，有人把这类儿童称为()。查看本题分析A、无依恋的儿童B、依恋性较弱的儿童C、矛盾型依恋的儿童D、安全型依恋的儿童

婴幼儿患病毒性肝炎后的消毒方法是()。查看本题分析A、食具、水杯煮沸消毒B、食具、水杯电消毒柜消毒C、便盆消毒液擦拭D、排泄物消毒液浸泡

积累和选择的材料应符合()、多用性、开发性、和环保性等特点。查看本题分析A、安全性B、美观性C、全面性D、独特性

婴幼儿眼睛进入异物不可以()。查看本题分析A、揉B、冲C、闭眼D、流泪

母乳喂养的婴儿不易患消化道感染是因为()。查看本题分析A、母乳喂养有利于心理健康B、营养丰富C、母乳需加热D、母乳新鲜，喂哺方便

应根据幼儿的()选择和指导游戏。查看本题分析A、兴趣B、需要C、年龄特点D、游戏特点

进行()，可以依靠过去的知识经验，也就是把识记材料纳入已有的知识经验中去。查看本题分析A、无意记忆B、有意记忆C、机械记忆D、意义记忆

应鼓励患佝偻病的体弱儿坚持()。查看本题分析A、喝甜饮料B、吃甜食C、吃油炸食物D、喝奶，补充钙剂

婴幼儿体温达()为高烧。查看本题分析A、38℃B、38．5℃C、39℃D、40℃

婴幼儿厌食、头发脱落、骨头疼可能患有()。查看本题分析A、VA中毒B、VD中毒C、传染性肝炎D、缺铁性贫血

训练1岁前婴儿排尿的办法是()。查看本题分析A、不予理睬B、每次婴儿排尿时，成人发出不同的声音C、婴儿排尿时成人发出相同的声音或语言D、婴儿排尿时成人保持沉默

辅食添加的原则是()。查看本题分析A、一种多量添加B、多种多量添加C、多种少量添加D、一种少量逐渐添加

一般来说，()的儿童的思维以具体形象思维为主。查看本题分析A、3-4岁B、1-3岁C、3-7岁D、7-12岁

幼儿园要根据幼儿与家长的不同特点，开展分类型和()的指导，注意灵活性。查看本题分析A、分年龄B、分个性C、分家庭D、分层次

口服补液盐应用()冲服。查看本题分析A、烫水B、温热水C、凉水D、盐水

让幼儿知道，同伴不慎落进坑内或溺水，要()。查看本题分析A、跑回家B、大声呼救C、马上救人D、找警察叔叔

下列属于幼儿心理发展一般特点的是()。查看本题分析A、认识活动以成人教为主要特点B、情绪稳定C、心理活动及行为的无意性D、个性已经形成

对学前儿童进行健康教育要促进学前儿童在()、心理上和社会适应性等方面的良好发展。查看本题分析A、学习B、情绪上C、身体上D、精神上

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保育员在参与艺术教育指导时，要避免仅仅重视幼儿的表现技能或艺术活动的结果，而忽视幼儿在活动过程中的()和态度的倾向。查看本题分析
A、文学体验
B、艺术表现
C、艺术体验
D、情感体验

()可以帮助保育员了解婴幼儿大便的情况。查看本题分析
A、排便次数
B、睡眠
C、排便量
D、精神状态

晨检中发现有身体不舒服的婴幼儿，应该()。查看本题分析
A、诊断病情
B、立刻吃药
C、及时送医务室检查
D、马上给孩子喝水

孩子从3岁开始就喜欢同小朋友在一起玩耍，这是幼儿社会性发展的()。查看本题分析
A、萌芽时期
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C、高峰期
D、准备期

从设备材料的安全卫生出发，应该为婴幼儿选择无毒、无害、符合()的设备和材料。查看本题分析
A、孩子要求
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C、教育要求
D、环保要求

父母()对孩子习得良好的社会性行为有很大作用。查看本题分析
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D、经济收入

检疫班的教师应该()。查看本题分析
A、督促全体幼儿吃药
B、与正常班一样，进行保育教育活动
C、严密观察婴幼儿，发现异常在班内治疗
D、严密观察婴幼儿，发现异常及时隔离

以下()可以保持皮肤清洁。查看本题分析
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C、外出穿棉背心
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有些儿童并未形成对成人的依恋，因此，有人把这类儿童称为()。查看本题分析
A、无依恋的儿童
B、依恋性较弱的儿童
C、矛盾型依恋的儿童
D、安全型依恋的儿童

婴幼儿患病毒性肝炎后的消毒方法是()。查看本题分析
A、食具、水杯煮沸消毒
B、食具、水杯电消毒柜消毒
C、便盆消毒液擦拭
D、排泄物消毒液浸泡

积累和选择的材料应符合()、多用性、开发性、和环保性等特点。查看本题分析
A、安全性
B、美观性
C、全面性
D、独特性

婴幼儿眼睛进入异物不可以()。查看本题分析
A、揉
B、冲
C、闭眼
D、流泪

母乳喂养的婴儿不易患消化道感染是因为()。查看本题分析
A、母乳喂养有利于心理健康
B、营养丰富
C、母乳需加热
D、母乳新鲜，喂哺方便

应根据幼儿的()选择和指导游戏。查看本题分析
A、兴趣
B、需要
C、年龄特点
D、游戏特点

进行()，可以依靠过去的知识经验，也就是把识记材料纳入已有的知识经验中去。查看本题分析
A、无意记忆
B、有意记忆
C、机械记忆
D、意义记忆

应鼓励患佝偻病的体弱儿坚持()。查看本题分析
A、喝甜饮料
B、吃甜食
C、吃油炸食物
D、喝奶，补充钙剂

婴幼儿体温达()为高烧。查看本题分析
A、38℃
B、38．5℃
C、39℃
D、40℃

婴幼儿厌食、头发脱落、骨头疼可能患有()。查看本题分析
A、VA中毒
B、VD中毒
C、传染性肝炎
D、缺铁性贫血

训练1岁前婴儿排尿的办法是()。查看本题分析
A、不予理睬
B、每次婴儿排尿时，成人发出不同的声音
C、婴儿排尿时成人发出相同的声音或语言
D、婴儿排尿时成人保持沉默

辅食添加的原则是()。查看本题分析
A、一种多量添加
B、多种多量添加
C、多种少量添加
D、一种少量逐渐添加

一般来说，()的儿童的思维以具体形象思维为主。查看本题分析
A、3-4岁
B、1-3岁
C、3-7岁
D、7-12岁

幼儿园要根据幼儿与家长的不同特点，开展分类型和()的指导，注意灵活性。查看本题分析
A、分年龄
B、分个性
C、分家庭
D、分层次

口服补液盐应用()冲服。查看本题分析
A、烫水
B、温热水
C、凉水
D、盐水

让幼儿知道，同伴不慎落进坑内或溺水，要()。查看本题分析
A、跑回家
B、大声呼救
C、马上救人
D、找警察叔叔

下列属于幼儿心理发展一般特点的是()。查看本题分析
A、认识活动以成人教为主要特点
B、情绪稳定
C、心理活动及行为的无意性
D、个性已经形成

对学前儿童进行健康教育要促进学前儿童在()、心理上和社会适应性等方面的良好发展。查看本题分析
A、学习
B、情绪上
C、身体上
D、精神上