广东省安监局官网电工证查询系统

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1
中国茶道是源自远古的茶图腾信仰。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
2
祁门红茶的品质特点是条形紧秀，锋苗好，色泽具有“宝光”。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
3
品茶要求在“品”字上下功夫，慢饮细啜，并从茶叶的外形、内质逐一鉴赏，融艺术欣赏与精神享受为一体。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
4
热爱专业是职业守则的首要一条。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
5
饮茶时出现头晕等“茶醉”现象可以喝一碗糖水或吃点含糖茶食品。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
6
如果要维持和延长茶叶的保质期，应采用低温保温，最好能将温度控制在0℃-5℃。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
7
中式点心类有包子、粽子、汤圆、豆腐干、茶叶蛋、笋干等。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
8
安溪铁观音是地名加茶树的植物学名称，这类茶名可以马上知道该茶的品种和产地。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
9
安静型顾客主观体验深刻，对外界反应速度慢而不灵活，敏感多疑，言行谨慎。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
10
印度和尼泊尔主要出产红茶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
11
冲泡的技法常常是茶艺动作中最有观赏性的动作，优美的冲泡动作往往让人感到美不胜收。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
12
夏茶氨基酸的含量低而茶多酚的含量高，所以茶味苦涩。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
13
调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶和冰红茶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
14
茶艺馆提供的茶点和茶品，须根据各个季节的四季节特点而有所改变。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
15
茶中同样含有对人体有害的铅、镉等元素，且其在茶汤中的含量很高，可通过饮茶大量进入人体。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
16
旅居荷兰的阿拉伯人喜欢饮甘洌、味浓的薄荷绿茶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
17
现代日本茶道，标准的茶室面积为六张半榻榻米，一次茶事的客人最多七人。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
18
展销会的特点：直观、形象、生动，能产生强烈的传播效果。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
19
在台湾茶艺中，“乌龙入海”是指头泡茶汤一般不喝，而是用来烫洗茶具，将剩余的茶汤倒入茶海。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
20
下列冲泡手法中( )寓意为客人为茶中知音。查看本题分析
A、凤凰三点头
B、双手内旋
C、高冲法
D、回旋斟水法
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
21
茶艺服务人员要礼貌热情服务，即在与顾客交流时要语气平和、态度和蔼、( )。查看本题分析
A、文明友好
B、热情好客
C、彬彬有礼
D、热情友好
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
22
让客人品饮与评价的形式是属于( )。查看本题分析
A、生活型茶艺
B、营业型茶艺
C、表演型茶艺
D、养生型茶艺
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
23
茶叶包装标识贮运标准执行( )，包装、贮运建议采用国家或行业推荐标准。查看本题分析
A、GB11680－89《食品包装用原纸卫生标准》
B、GB13107－91《植物性食品中稀土限量卫生标准》
C、GB5749－85《生活饮用水卫生标准》
D、GB7718－94《食品标签通用标准》
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
24
( )不适合乌龙茶的冲泡器具。查看本题分析
A、陶壶
B、紫砂壶
C、玻璃壶
D、盖碗
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
25
真诚守信和( )是做人的基本准则，也是一种社会公德。查看本题分析
A、礼貌待客
B、认真负责
C、一丝不苟
D、态度和蔼
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
26
当泡茶用水的PH值大于5时，( )。查看本题分析
A、香气高扬
B、茶汤色加深
C、滋味纯正
D、茶汤色变浅
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
27
当新鲜的水中含有低价氧化铁( )时，茶汤发暗，滋味变淡。查看本题分析
A、0.1mg/L
B、0.2mg/L
C、0.3mg/L
D、0.4mg/L
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
28
乌龙茶茶汤色泽变化主要是( )、茶黄素和茶多酚。查看本题分析
A、茶红素
B、黄酮类
C、糖甙物
D、花青素
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
29
职业道德在起码道德的基础上突出了行业性、( )、实用性、规范性、社会性、时代性。查看本题分析
A、现实性
B、连续性
C、预见性
D、标准性
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
30
茶道是以一定的( )为基调。查看本题分析
A、精神内涵
B、环境气氛
C、思想追求
D、哲学美学
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
31
罐罐茶可分为面罐茶、油炒茶和( )。查看本题分析
A、八宝茶
B、酥油茶
C、五福茶
D、水泡茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
32
消费者享有的权利，以下描述错误的是( )。查看本题分析
A、安全保障权
B、自主选择权
C、技术指导与售后服务权
D、无理由讨价还价
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
33
制作蒙古族咸奶茶需要用到：水500毫升、牛奶2500毫升、( )50克。查看本题分析
A、茶末
B、青砖紧压茶
C、普洱茶饼
D、闽北乌龙茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
34
在宫廷茶艺中，会加入一些调味料增加口感，以下不适合添加的调料是( )。查看本题分析
A、盐
B、花椒粉
C、小苏打
D、胡椒粉
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
35
下列不是唐代的饮茶方式的是( )。查看本题分析
A、庵茶
B、煎茶
C、点茶
D、煮茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
36
( )不属于武夷岩茶应有的茶汤色泽。查看本题分析
A、橙黄
B、橙红
C、黄绿
D、金黄
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
37
( )是低山茶鲜叶应具有的特征。查看本题分析
A、节间短
B、节间长
C、新梢肥壮
D、叶色深绿
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
38
评茶嗅香气最适合的叶底温度是( )。查看本题分析
A、40℃-50℃
B、30℃-40℃
C、45℃-55℃
D、55℃-65℃
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
39
煮茶时，如果水的形态是“边缘如泉涌连珠”，说明这时水已达到( )。查看本题分析
A、一沸
B、二沸
C、三沸
D、已老
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
40
劳资关系发生纠纷其协调与仲裁,叙述错误的是( )。查看本题分析
A、当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解
B、调解不成，当事一方不可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁
C、调解不成，当事人一方要求仲裁的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁
D、对仲裁裁决不服的，可以提起诉讼
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
41
茶艺人员在对顾客商品服务介绍时，下列属于应注意的事宜是( )。查看本题分析
A、协助挑选
B、自吹自擂
C、介绍商品的用途
D、顾客自行搬运
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
42
新加坡的饮茶习俗其特色是( )。查看本题分析
A、肉骨茶
B、玳玳花茶
C、冰茶
D、腌茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
43
冲泡茶坯为中档绿茶的茉莉花茶一般用( )左右的开水。查看本题分析
A、85℃
B、90℃
C、75℃
D、100℃
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
44
冲泡名优绿茶若水温过高，茶汤容易变黄，滋味较苦，( )大量破坏。查看本题分析
A、茶多酚
B、维生素A
C、维生素B
D、维生素C
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
45
以下( )是乌龙茶中发酵最重的茶。查看本题分析
A、凤凰单丛
B、白毫乌龙茶
C、岭头单丛
D、冻顶乌龙茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
46
闻干茶香只有茶味无花香，冲泡后闻香气无鲜灵度，只有茶香，滋味具有闷浊感的是( )。查看本题分析
A、新茶
B、窨花茶
C、花草茶
D、拌花茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
47
以下( )色泽具有“红、黄、白”三色。查看本题分析
A、凤凰单丛
B、白毫乌龙茶
C、岭头单丛
D、冻顶乌龙茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
48
韩国农历每月的初一、( )，节日和祖先生日，在白天举行的祭礼，都称为“茶礼”。查看本题分析
A、初九
B、初二
C、十六
D、十五
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
49
开发茶文化旅游，以下不适合当作旅游项目开发的是( )。查看本题分析
A、合理利用自然环境
B、民俗风情
C、破坏当地的人文自然结构
D、人文景观
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
50
藏族茶饮器具中的打茶筒大多为铜质的，盛茶的茶壶为( )。查看本题分析
A、铁质
B、铜质
C、金质
D、银质
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释


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本文分类：电工（初级、中级、高级）
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发布日期：2024-06-02 17:07:51
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中国茶道是源自远古的茶图腾信仰。查看本题分析

祁门红茶的品质特点是条形紧秀，锋苗好，色泽具有“宝光”。查看本题分析

品茶要求在“品”字上下功夫，慢饮细啜，并从茶叶的外形、内质逐一鉴赏，融艺术欣赏与精神享受为一体。查看本题分析

热爱专业是职业守则的首要一条。查看本题分析

饮茶时出现头晕等“茶醉”现象可以喝一碗糖水或吃点含糖茶食品。查看本题分析

如果要维持和延长茶叶的保质期，应采用低温保温，最好能将温度控制在0℃-5℃。查看本题分析

中式点心类有包子、粽子、汤圆、豆腐干、茶叶蛋、笋干等。查看本题分析

安溪铁观音是地名加茶树的植物学名称，这类茶名可以马上知道该茶的品种和产地。查看本题分析

安静型顾客主观体验深刻，对外界反应速度慢而不灵活，敏感多疑，言行谨慎。查看本题分析

印度和尼泊尔主要出产红茶。查看本题分析

冲泡的技法常常是茶艺动作中最有观赏性的动作，优美的冲泡动作往往让人感到美不胜收。查看本题分析

夏茶氨基酸的含量低而茶多酚的含量高，所以茶味苦涩。查看本题分析

调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶和冰红茶。查看本题分析

茶艺馆提供的茶点和茶品，须根据各个季节的四季节特点而有所改变。查看本题分析

茶中同样含有对人体有害的铅、镉等元素，且其在茶汤中的含量很高，可通过饮茶大量进入人体。查看本题分析

旅居荷兰的阿拉伯人喜欢饮甘洌、味浓的薄荷绿茶。查看本题分析

现代日本茶道，标准的茶室面积为六张半榻榻米，一次茶事的客人最多七人。查看本题分析

展销会的特点：直观、形象、生动，能产生强烈的传播效果。查看本题分析

在台湾茶艺中，“乌龙入海”是指头泡茶汤一般不喝，而是用来烫洗茶具，将剩余的茶汤倒入茶海。查看本题分析

下列冲泡手法中( )寓意为客人为茶中知音。查看本题分析A、凤凰三点头B、双手内旋C、高冲法D、回旋斟水法

茶艺服务人员要礼貌热情服务，即在与顾客交流时要语气平和、态度和蔼、( )。查看本题分析A、文明友好B、热情好客C、彬彬有礼D、热情友好

让客人品饮与评价的形式是属于( )。查看本题分析A、生活型茶艺B、营业型茶艺C、表演型茶艺D、养生型茶艺

( )不适合乌龙茶的冲泡器具。查看本题分析A、陶壶B、紫砂壶C、玻璃壶D、盖碗

真诚守信和( )是做人的基本准则，也是一种社会公德。查看本题分析A、礼貌待客B、认真负责C、一丝不苟D、态度和蔼

当泡茶用水的PH值大于5时，( )。查看本题分析A、香气高扬B、茶汤色加深C、滋味纯正D、茶汤色变浅

当新鲜的水中含有低价氧化铁( )时，茶汤发暗，滋味变淡。查看本题分析A、0.1mg/LB、0.2mg/LC、0.3mg/LD、0.4mg/L

乌龙茶茶汤色泽变化主要是( )、茶黄素和茶多酚。查看本题分析A、茶红素B、黄酮类C、糖甙物D、花青素

职业道德在起码道德的基础上突出了行业性、( )、实用性、规范性、社会性、时代性。查看本题分析A、现实性B、连续性C、预见性D、标准性

茶道是以一定的( )为基调。查看本题分析A、精神内涵B、环境气氛C、思想追求D、哲学美学

罐罐茶可分为面罐茶、油炒茶和( )。查看本题分析A、八宝茶B、酥油茶C、五福茶D、水泡茶

消费者享有的权利，以下描述错误的是( )。查看本题分析A、安全保障权B、自主选择权C、技术指导与售后服务权D、无理由讨价还价

制作蒙古族咸奶茶需要用到：水500毫升、牛奶2500毫升、( )50克。查看本题分析A、茶末B、青砖紧压茶C、普洱茶饼D、闽北乌龙茶

在宫廷茶艺中，会加入一些调味料增加口感，以下不适合添加的调料是( )。查看本题分析A、盐B、花椒粉C、小苏打D、胡椒粉

下列不是唐代的饮茶方式的是( )。查看本题分析A、庵茶B、煎茶C、点茶D、煮茶

( )不属于武夷岩茶应有的茶汤色泽。查看本题分析A、橙黄B、橙红C、黄绿D、金黄

( )是低山茶鲜叶应具有的特征。查看本题分析A、节间短B、节间长C、新梢肥壮D、叶色深绿

评茶嗅香气最适合的叶底温度是( )。查看本题分析A、40℃-50℃B、30℃-40℃C、45℃-55℃D、55℃-65℃

煮茶时，如果水的形态是“边缘如泉涌连珠”，说明这时水已达到( )。查看本题分析A、一沸B、二沸C、三沸D、已老

茶艺人员在对顾客商品服务介绍时，下列属于应注意的事宜是( )。查看本题分析A、协助挑选B、自吹自擂C、介绍商品的用途D、顾客自行搬运

新加坡的饮茶习俗其特色是( )。查看本题分析A、肉骨茶B、玳玳花茶C、冰茶D、腌茶

冲泡茶坯为中档绿茶的茉莉花茶一般用( )左右的开水。查看本题分析A、85℃B、90℃C、75℃D、100℃

冲泡名优绿茶若水温过高，茶汤容易变黄，滋味较苦，( )大量破坏。查看本题分析A、茶多酚B、维生素AC、维生素BD、维生素C

以下( )是乌龙茶中发酵最重的茶。查看本题分析A、凤凰单丛B、白毫乌龙茶C、岭头单丛D、冻顶乌龙茶

闻干茶香只有茶味无花香，冲泡后闻香气无鲜灵度，只有茶香，滋味具有闷浊感的是( )。查看本题分析A、新茶B、窨花茶C、花草茶D、拌花茶

以下( )色泽具有“红、黄、白”三色。查看本题分析A、凤凰单丛B、白毫乌龙茶C、岭头单丛D、冻顶乌龙茶

韩国农历每月的初一、( )，节日和祖先生日，在白天举行的祭礼，都称为“茶礼”。查看本题分析A、初九B、初二C、十六D、十五

开发茶文化旅游，以下不适合当作旅游项目开发的是( )。查看本题分析A、合理利用自然环境B、民俗风情C、破坏当地的人文自然结构D、人文景观

藏族茶饮器具中的打茶筒大多为铜质的，盛茶的茶壶为( )。查看本题分析A、铁质B、铜质C、金质D、银质

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下列冲泡手法中( )寓意为客人为茶中知音。查看本题分析
A、凤凰三点头
B、双手内旋
C、高冲法
D、回旋斟水法

茶艺服务人员要礼貌热情服务，即在与顾客交流时要语气平和、态度和蔼、( )。查看本题分析
A、文明友好
B、热情好客
C、彬彬有礼
D、热情友好

让客人品饮与评价的形式是属于( )。查看本题分析
A、生活型茶艺
B、营业型茶艺
C、表演型茶艺
D、养生型茶艺

( )不适合乌龙茶的冲泡器具。查看本题分析
A、陶壶
B、紫砂壶
C、玻璃壶
D、盖碗

真诚守信和( )是做人的基本准则，也是一种社会公德。查看本题分析
A、礼貌待客
B、认真负责
C、一丝不苟
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当泡茶用水的PH值大于5时，( )。查看本题分析
A、香气高扬
B、茶汤色加深
C、滋味纯正
D、茶汤色变浅

当新鲜的水中含有低价氧化铁( )时，茶汤发暗，滋味变淡。查看本题分析
A、0.1mg/L
B、0.2mg/L
C、0.3mg/L
D、0.4mg/L

乌龙茶茶汤色泽变化主要是( )、茶黄素和茶多酚。查看本题分析
A、茶红素
B、黄酮类
C、糖甙物
D、花青素

职业道德在起码道德的基础上突出了行业性、( )、实用性、规范性、社会性、时代性。查看本题分析
A、现实性
B、连续性
C、预见性
D、标准性

茶道是以一定的( )为基调。查看本题分析
A、精神内涵
B、环境气氛
C、思想追求
D、哲学美学

罐罐茶可分为面罐茶、油炒茶和( )。查看本题分析
A、八宝茶
B、酥油茶
C、五福茶
D、水泡茶

消费者享有的权利，以下描述错误的是( )。查看本题分析
A、安全保障权
B、自主选择权
C、技术指导与售后服务权
D、无理由讨价还价

制作蒙古族咸奶茶需要用到：水500毫升、牛奶2500毫升、( )50克。查看本题分析
A、茶末
B、青砖紧压茶
C、普洱茶饼
D、闽北乌龙茶

在宫廷茶艺中，会加入一些调味料增加口感，以下不适合添加的调料是( )。查看本题分析
A、盐
B、花椒粉
C、小苏打
D、胡椒粉

下列不是唐代的饮茶方式的是( )。查看本题分析
A、庵茶
B、煎茶
C、点茶
D、煮茶

( )不属于武夷岩茶应有的茶汤色泽。查看本题分析
A、橙黄
B、橙红
C、黄绿
D、金黄

( )是低山茶鲜叶应具有的特征。查看本题分析
A、节间短
B、节间长
C、新梢肥壮
D、叶色深绿

评茶嗅香气最适合的叶底温度是( )。查看本题分析
A、40℃-50℃
B、30℃-40℃
C、45℃-55℃
D、55℃-65℃

煮茶时，如果水的形态是“边缘如泉涌连珠”，说明这时水已达到( )。查看本题分析
A、一沸
B、二沸
C、三沸
D、已老

茶艺人员在对顾客商品服务介绍时，下列属于应注意的事宜是( )。查看本题分析
A、协助挑选
B、自吹自擂
C、介绍商品的用途
D、顾客自行搬运

新加坡的饮茶习俗其特色是( )。查看本题分析
A、肉骨茶
B、玳玳花茶
C、冰茶
D、腌茶

冲泡茶坯为中档绿茶的茉莉花茶一般用( )左右的开水。查看本题分析
A、85℃
B、90℃
C、75℃
D、100℃

冲泡名优绿茶若水温过高，茶汤容易变黄，滋味较苦，( )大量破坏。查看本题分析
A、茶多酚
B、维生素A
C、维生素B
D、维生素C

以下( )是乌龙茶中发酵最重的茶。查看本题分析
A、凤凰单丛
B、白毫乌龙茶
C、岭头单丛
D、冻顶乌龙茶

闻干茶香只有茶味无花香，冲泡后闻香气无鲜灵度，只有茶香，滋味具有闷浊感的是( )。查看本题分析
A、新茶
B、窨花茶
C、花草茶
D、拌花茶

以下( )色泽具有“红、黄、白”三色。查看本题分析
A、凤凰单丛
B、白毫乌龙茶
C、岭头单丛
D、冻顶乌龙茶

韩国农历每月的初一、( )，节日和祖先生日，在白天举行的祭礼，都称为“茶礼”。查看本题分析
A、初九
B、初二
C、十六
D、十五

开发茶文化旅游，以下不适合当作旅游项目开发的是( )。查看本题分析
A、合理利用自然环境
B、民俗风情
C、破坏当地的人文自然结构
D、人文景观

藏族茶饮器具中的打茶筒大多为铜质的，盛茶的茶壶为( )。查看本题分析
A、铁质
B、铜质
C、金质
D、银质