叉车考试有哪些题目

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1
茶艺的六要素之器具美主要选配器具美不用考虑与茶叶冲泡有关的因素。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
2
正山小种红茶、祁门红茶均带有特殊的松烟香气，茶汤有一层“金圈”。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
3
形似瓜子的单片，色泽绿中带霜（宝绿）是六安瓜片的品质特点。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
4
茶艺师是每个茶艺馆的主体，承担了茶艺馆的绝大部分工作及职责。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
5
唐代煎茶法在用茶制作的过程中需经过炙茶、碾茶两道工序。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
6
茶道是有关修身养性、学习礼仪和进行交际的综合文化活动与特有风俗。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
7
茶叶中的芳香物质在沸水冲泡过程中能发挥出来，其速度与温度成反比。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
8
在导购、推销中使顾客充分了解茶艺服务的独特哲理，这一点往往能使人激发起对茶叶商品的兴趣。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
9
茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过3%时，就会加速茶叶的变质。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
10
人们在品茗过程中得到了茶艺从业人员所提供的各种服务，能开拓了视野，陶冶了情操，净化了心灵。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
11
“自然的规律和准则”是“道”的含义之一。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
12
世界上第一部茶叶专著共分五卷十章。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
13
茶树叶片的叶缘有锯齿。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
14
从叶绿素的吸收光谱分析：光波长的蓝紫光部分最多。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
15
加拿大喜欢百合花，在茶席插花时可以任意搭配花种。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
16
景德镇瓷器历史悠久，尤其是“骨瓷”最为有名，骨瓷的瓷质具有其独特的风格和特色。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
17
展览会无需进行经费计划、预算，只要合理把控，合理安排就可以。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
18
展览会选择场地考虑的因素有：方便参观者、场地的大小、质量、设备等。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
19
波兰人饮红茶的方式和俄罗斯人一直是一样，都是用俄式茶饮“沙玛瓦特”。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
20
藏族茶饮器具有：打茶筒、银壶、木碗，其特点是打茶筒大多为铜质的，盛茶的茶壶为铁质。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
21
为顾客拿递物品时，得体的做法是—气呵成。若简单好取，可以由顾客自取。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
22
煮茶时，当水“三沸”时，就要用茶则舀茶粉入锅中心，水再开后，茶就煮好了。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
23
茶叶中的茶多糖具有降血糖和防治糖尿病，保护糖尿病患者肝肾的功能。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
24
法国喜欢黄色的花，在茶席插花时可以任意搭配花种。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
25
茶叶标准中代码为DB的是企业标准。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
26
17世纪下半期，饮茶在荷兰开始走向大众化，家庭也兴起了饮早茶、午茶、晚茶的风气，随着演变，目前，荷兰人喜爱饮佐以糖、牛乳或柠檬的红茶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
27
黑瓷茶具在上釉时含有较高的铁，烧的时间长了会析出大量的氧化铁结晶，这样会形成特殊的花纹，看起来会特别好看。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
28
下列不是西点类的是( )。查看本题分析
A、蛋糕
B、吐司
C、曲奇饼
D、豆腐干
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
29
外形具有扁平挺秀的特点的是( )。查看本题分析
A、都匀毛尖
B、碧螺春
C、雨花茶
D、龙井茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
30
要使茶树生长良好，要求漫射光和( )多。查看本题分析
A、紫外线
B、红外线
C、蓝光
D、紫光
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
31
下列冲泡手法中( )寓意为客人为茶中知音。查看本题分析
A、凤凰三点头
B、双手内旋
C、高冲法
D、回旋斟水法
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
32
罐罐茶可分为面罐茶、( )和( )。查看本题分析
A、八宝茶酥油茶
B、酥油茶油炒茶
C、五福茶八宝茶
D、油炒茶水泡茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
33
茶艺表演中的“四艺”是指挂画、插花、焚香、( )。查看本题分析
A、品茶
B、点茶
C、斗茶
D、鉴茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
34
煎茶法中用茶制作的过程需经过三道工序，请问以下( )工序不属于煎茶法中用茶制作的工序。查看本题分析
A、炙茶
B、碾茶
C、罗茶
D、煎茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
35
所谓服务质量，是指茶艺从业人员在为品茶对象提供服务的过程中所应达到的要求，一般应包括服务的准备工作、品茗环境的布置、操作的技巧和( )等。查看本题分析
A、清理打扫
B、工作效率
C、茶具摆放
D、茶室布置
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
36
所谓服务态度，是指茶艺从业人员在接待品茶对象时所持的态度，一般包括心理状态、( )、形体动作、语言表达和服饰打扮等。查看本题分析
A、肢体细节
B、眼神流露
C、面部表情
D、亲切微笑
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
37
热爱( )，是茶艺从业人员职业道德最基本的要求。查看本题分析
A、茶文化
B、工作环境
C、茶艺工作
D、工作岗位
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
38
职业道德是指职业特点对道德的要求，包括：( )、道德情操、道德品质。查看本题分析
A、道德标准
B、道德准则
C、道德规范
D、道德观念
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
39
德国人忌吃核桃，忌讳玫瑰花，所以不要向德国宾客推荐玫瑰、针螺类的( )，特别是准备茶点时不要摆核桃。查看本题分析
A、花茶
B、绿茶
C、黄茶
D、白茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
40
( )不属于武夷岩茶应有的茶汤色泽。查看本题分析
A、橙黄
B、橙红
C、黄绿
D、金黄
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
41
制作姜盐豆子茶时，盐应( )。查看本题分析
A、多量
B、先放
C、后放
D、少量
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
42
当茶黄素和茶红素含量高且比例适当时，茶汤滋味浓而鲜爽且富刺激性，是( )品质好的表现。查看本题分析
A、绿茶
B、乌龙茶
C、白茶
D、红茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
43
经营者应履行的义务不包括( )。查看本题分析
A、出具购货凭证或服务单据,保证质量
B、不承担售后服务
C、保证公平交易
D、维护消费者的人格权
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
44
宋代( )的主要内容是看汤色、汤花。查看本题分析
A、泡茶
B、鉴茶
C、分茶
D、斗茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
45
严格把好( )的质量关，避免有烫伤客人等事故发生。查看本题分析
A、煮水设备
B、操作技艺
C、岗位培训
D、泡茶器具
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
46
( )属于甜花香类，具有玫瑰香。查看本题分析
A、龙井茶
B、正山小种
C、祁门红茶
D、白毫银针
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
47
审评茶叶应包括( )两个项目。查看本题分析
A、汤色与滋味
B、外形与滋味
C、外形与内质
D、色泽与内质
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
48
在茶文化专项旅游项目中，游客沿途可先后品尝到彝族的腌茶、盐巴茶、烤茶、纳西族的( )。查看本题分析
A、盐巴族
B、虫茶
C、龙虎斗
D、奶茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
49
西湖龙井茶有“四绝”之美称，即“色绿、形美、香郁、( )”。查看本题分析
A、味浓
B、味甘
C、味鲜
D、味醇
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
50
潮汕工夫茶置茶时，以手抓茶放进茶壶，茶一般要置到壶的( )成满。查看本题分析
A、七八
B、六
C、八
D、四
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释


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本文分类：N叉车司机
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发布日期：2024-05-20 15:15:03
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叉车考试有哪些题目

茶艺的六要素之器具美主要选配器具美不用考虑与茶叶冲泡有关的因素。查看本题分析

正山小种红茶、祁门红茶均带有特殊的松烟香气，茶汤有一层“金圈”。查看本题分析

形似瓜子的单片，色泽绿中带霜（宝绿）是六安瓜片的品质特点。查看本题分析

茶艺师是每个茶艺馆的主体，承担了茶艺馆的绝大部分工作及职责。查看本题分析

唐代煎茶法在用茶制作的过程中需经过炙茶、碾茶两道工序。查看本题分析

茶道是有关修身养性、学习礼仪和进行交际的综合文化活动与特有风俗。查看本题分析

茶叶中的芳香物质在沸水冲泡过程中能发挥出来，其速度与温度成反比。查看本题分析

在导购、推销中使顾客充分了解茶艺服务的独特哲理，这一点往往能使人激发起对茶叶商品的兴趣。查看本题分析

茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过3%时，就会加速茶叶的变质。查看本题分析

人们在品茗过程中得到了茶艺从业人员所提供的各种服务，能开拓了视野，陶冶了情操，净化了心灵。查看本题分析

“自然的规律和准则”是“道”的含义之一。查看本题分析

世界上第一部茶叶专著共分五卷十章。查看本题分析

茶树叶片的叶缘有锯齿。查看本题分析

从叶绿素的吸收光谱分析：光波长的蓝紫光部分最多。查看本题分析

加拿大喜欢百合花，在茶席插花时可以任意搭配花种。查看本题分析

景德镇瓷器历史悠久，尤其是“骨瓷”最为有名，骨瓷的瓷质具有其独特的风格和特色。查看本题分析

展览会无需进行经费计划、预算，只要合理把控，合理安排就可以。查看本题分析

展览会选择场地考虑的因素有：方便参观者、场地的大小、质量、设备等。查看本题分析

波兰人饮红茶的方式和俄罗斯人一直是一样，都是用俄式茶饮“沙玛瓦特”。查看本题分析

藏族茶饮器具有：打茶筒、银壶、木碗，其特点是打茶筒大多为铜质的，盛茶的茶壶为铁质。查看本题分析

为顾客拿递物品时，得体的做法是—气呵成。若简单好取，可以由顾客自取。查看本题分析

煮茶时，当水“三沸”时，就要用茶则舀茶粉入锅中心，水再开后，茶就煮好了。查看本题分析

茶叶中的茶多糖具有降血糖和防治糖尿病，保护糖尿病患者肝肾的功能。查看本题分析

法国喜欢黄色的花，在茶席插花时可以任意搭配花种。查看本题分析

茶叶标准中代码为DB的是企业标准。查看本题分析

17世纪下半期，饮茶在荷兰开始走向大众化，家庭也兴起了饮早茶、午茶、晚茶的风气，随着演变，目前，荷兰人喜爱饮佐以糖、牛乳或柠檬的红茶。查看本题分析

黑瓷茶具在上釉时含有较高的铁，烧的时间长了会析出大量的氧化铁结晶，这样会形成特殊的花纹，看起来会特别好看。查看本题分析

下列不是西点类的是( )。查看本题分析A、蛋糕B、吐司C、曲奇饼D、豆腐干

外形具有扁平挺秀的特点的是( )。查看本题分析A、都匀毛尖B、碧螺春C、雨花茶D、龙井茶

要使茶树生长良好，要求漫射光和( )多。查看本题分析A、紫外线B、红外线C、蓝光D、紫光

下列冲泡手法中( )寓意为客人为茶中知音。查看本题分析A、凤凰三点头B、双手内旋C、高冲法D、回旋斟水法

罐罐茶可分为面罐茶、( )和( )。查看本题分析A、八宝茶酥油茶B、酥油茶油炒茶C、五福茶八宝茶D、油炒茶水泡茶

茶艺表演中的“四艺”是指挂画、插花、焚香、( )。查看本题分析A、品茶B、点茶C、斗茶D、鉴茶

煎茶法中用茶制作的过程需经过三道工序，请问以下( )工序不属于煎茶法中用茶制作的工序。查看本题分析A、炙茶B、碾茶C、罗茶D、煎茶

所谓服务质量，是指茶艺从业人员在为品茶对象提供服务的过程中所应达到的要求，一般应包括服务的准备工作、品茗环境的布置、操作的技巧和( )等。查看本题分析A、清理打扫B、工作效率C、茶具摆放D、茶室布置

所谓服务态度，是指茶艺从业人员在接待品茶对象时所持的态度，一般包括心理状态、( )、形体动作、语言表达和服饰打扮等。查看本题分析A、肢体细节B、眼神流露C、面部表情D、亲切微笑

热爱( )，是茶艺从业人员职业道德最基本的要求。查看本题分析A、茶文化B、工作环境C、茶艺工作D、工作岗位

职业道德是指职业特点对道德的要求，包括：( )、道德情操、道德品质。查看本题分析A、道德标准B、道德准则C、道德规范D、道德观念

德国人忌吃核桃，忌讳玫瑰花，所以不要向德国宾客推荐玫瑰、针螺类的( )，特别是准备茶点时不要摆核桃。查看本题分析A、花茶B、绿茶C、黄茶D、白茶

( )不属于武夷岩茶应有的茶汤色泽。查看本题分析A、橙黄B、橙红C、黄绿D、金黄

制作姜盐豆子茶时，盐应( )。查看本题分析A、多量B、先放C、后放D、少量

当茶黄素和茶红素含量高且比例适当时，茶汤滋味浓而鲜爽且富刺激性，是( )品质好的表现。查看本题分析A、绿茶B、乌龙茶C、白茶D、红茶

经营者应履行的义务不包括( )。查看本题分析A、出具购货凭证或服务单据,保证质量B、不承担售后服务C、保证公平交易D、维护消费者的人格权

宋代( )的主要内容是看汤色、汤花。查看本题分析A、泡茶B、鉴茶C、分茶D、斗茶

严格把好( )的质量关，避免有烫伤客人等事故发生。查看本题分析A、煮水设备B、操作技艺C、岗位培训D、泡茶器具

( )属于甜花香类，具有玫瑰香。查看本题分析A、龙井茶B、正山小种C、祁门红茶D、白毫银针

审评茶叶应包括( )两个项目。查看本题分析A、汤色与滋味B、外形与滋味C、外形与内质D、色泽与内质

在茶文化专项旅游项目中，游客沿途可先后品尝到彝族的腌茶、盐巴茶、烤茶、纳西族的( )。查看本题分析A、盐巴族B、虫茶C、龙虎斗D、奶茶

西湖龙井茶有“四绝”之美称，即“色绿、形美、香郁、( )”。查看本题分析A、味浓B、味甘C、味鲜D、味醇

潮汕工夫茶置茶时，以手抓茶放进茶壶，茶一般要置到壶的( )成满。查看本题分析A、七八B、六C、八D、四

初级西式面点师培训费

潍坊哪里培训面点师

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下列不是西点类的是( )。查看本题分析
A、蛋糕
B、吐司
C、曲奇饼
D、豆腐干

外形具有扁平挺秀的特点的是( )。查看本题分析
A、都匀毛尖
B、碧螺春
C、雨花茶
D、龙井茶

要使茶树生长良好，要求漫射光和( )多。查看本题分析
A、紫外线
B、红外线
C、蓝光
D、紫光

下列冲泡手法中( )寓意为客人为茶中知音。查看本题分析
A、凤凰三点头
B、双手内旋
C、高冲法
D、回旋斟水法

罐罐茶可分为面罐茶、( )和( )。查看本题分析
A、八宝茶酥油茶
B、酥油茶油炒茶
C、五福茶八宝茶
D、油炒茶水泡茶

茶艺表演中的“四艺”是指挂画、插花、焚香、( )。查看本题分析
A、品茶
B、点茶
C、斗茶
D、鉴茶

煎茶法中用茶制作的过程需经过三道工序，请问以下( )工序不属于煎茶法中用茶制作的工序。查看本题分析
A、炙茶
B、碾茶
C、罗茶
D、煎茶

所谓服务质量，是指茶艺从业人员在为品茶对象提供服务的过程中所应达到的要求，一般应包括服务的准备工作、品茗环境的布置、操作的技巧和( )等。查看本题分析
A、清理打扫
B、工作效率
C、茶具摆放
D、茶室布置

所谓服务态度，是指茶艺从业人员在接待品茶对象时所持的态度，一般包括心理状态、( )、形体动作、语言表达和服饰打扮等。查看本题分析
A、肢体细节
B、眼神流露
C、面部表情
D、亲切微笑

热爱( )，是茶艺从业人员职业道德最基本的要求。查看本题分析
A、茶文化
B、工作环境
C、茶艺工作
D、工作岗位

职业道德是指职业特点对道德的要求，包括：( )、道德情操、道德品质。查看本题分析
A、道德标准
B、道德准则
C、道德规范
D、道德观念

德国人忌吃核桃，忌讳玫瑰花，所以不要向德国宾客推荐玫瑰、针螺类的( )，特别是准备茶点时不要摆核桃。查看本题分析
A、花茶
B、绿茶
C、黄茶
D、白茶

( )不属于武夷岩茶应有的茶汤色泽。查看本题分析
A、橙黄
B、橙红
C、黄绿
D、金黄

制作姜盐豆子茶时，盐应( )。查看本题分析
A、多量
B、先放
C、后放
D、少量

当茶黄素和茶红素含量高且比例适当时，茶汤滋味浓而鲜爽且富刺激性，是( )品质好的表现。查看本题分析
A、绿茶
B、乌龙茶
C、白茶
D、红茶

经营者应履行的义务不包括( )。查看本题分析
A、出具购货凭证或服务单据,保证质量
B、不承担售后服务
C、保证公平交易
D、维护消费者的人格权

宋代( )的主要内容是看汤色、汤花。查看本题分析
A、泡茶
B、鉴茶
C、分茶
D、斗茶

严格把好( )的质量关，避免有烫伤客人等事故发生。查看本题分析
A、煮水设备
B、操作技艺
C、岗位培训
D、泡茶器具

( )属于甜花香类，具有玫瑰香。查看本题分析
A、龙井茶
B、正山小种
C、祁门红茶
D、白毫银针

审评茶叶应包括( )两个项目。查看本题分析
A、汤色与滋味
B、外形与滋味
C、外形与内质
D、色泽与内质

在茶文化专项旅游项目中，游客沿途可先后品尝到彝族的腌茶、盐巴茶、烤茶、纳西族的( )。查看本题分析
A、盐巴族
B、虫茶
C、龙虎斗
D、奶茶

西湖龙井茶有“四绝”之美称，即“色绿、形美、香郁、( )”。查看本题分析
A、味浓
B、味甘
C、味鲜
D、味醇

潮汕工夫茶置茶时，以手抓茶放进茶壶，茶一般要置到壶的( )成满。查看本题分析
A、七八
B、六
C、八
D、四