高压电工证在哪里考6

349 阅读 0 评论 0 点赞

高压电工证在哪里考6 ，安全生产模拟考试一点通网站根据考试大纲规定的考试范围为您提供了高压电工证在哪里考6 随机试题模拟考试训练，您需要在规定时间内完成高压电工证在哪里考6 答题。要继续进行更多的高压电工证在哪里考6 练习，只需用微信扫码即可在手机端点击重新出卷按钮练习。安全生产模拟考试一点通助您快速高效准确拿到证书！

1
贸易标准样是对外贸易成交计价和货物交接的实物依据。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
2
最早记载茶为药用的书籍是《大观茶论》。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
3
将自来水储存在洁净容器中，静置一昼夜，再煮沸泡茶是自来水软化首选的方法。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
4
唐代茶叶种类有绿、白、粗、散茶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
5
白茶冲泡时，泡茶用高冲法，按同一方向冲入开水100-120毫升，一般七八成满为宜。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
6
真诚守信是一种社会公德，它的基本作用是提高技术水平和竞争力。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
7
福建工夫茶冲泡的器具包括：紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、茶则、茶匙、茶巾、水盂。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
8
冲泡黑茶需准备茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、烧水炉具。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
9
潮汕工夫茶冲泡时，用茶承，它分上下两层，上层是个有孔的盘，下层为钵形水缸，用来盛接泡茶时的废水。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
10
安溪铁观音的品质特点：条索卷曲、多毫；色泽枯暗显砂绿；冲泡后，香气馥郁持久，有“七泡留余香”之誉。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
11
狭义茶文化的含义是( )。查看本题分析
A、茶的精神财富
B、茶的物质财富
C、茶的联谊效应
D、茶的传媒效应
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
12
在冲泡黄茶和白茶时，通常在冲泡( )后才开始品茶。查看本题分析
A、30-40s
B、40-50s
C、50-75s
D、90-100s
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
13
用玻璃杯冲泡，用双手将茶奉到客人面前，放在( )的位置。查看本题分析
A、客人前方桌上
B、客人左边椅上
C、客人右边椅上
D、方便客人提取品饮
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
14
明代茶具的代表是( )。查看本题分析
A、青花瓷器
B、黑釉瓷器
C、景瓷宜陶
D、玻璃茶具
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
15
80℃水温比较适宜冲泡( )茶叶。查看本题分析
A、花茶
B、红茶
C、绿茶
D、黑茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
16
时兴乌龙茶艺的地点是( )。查看本题分析
A、沪苏和京津
B、潮汕和漳泉
C、昌九和抚安
D、珠湘和岳常
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
17
当茶冲泡好之后，茶艺师奉茶时用( )将茶送到宾客面前表示对宾客敬意。查看本题分析
A、杯托
B、双手
C、托盘
D、传递的方式
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
18
( )瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。查看本题分析
A、江西景德镇
B、河北唐山
C、浙江余姚
D、湖南长沙
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
19
( )患者饮浓茶，造成晚上失眠，是因为茶叶中的咖啡碱刺激中枢神经，使精神处于兴奋状态。查看本题分析
A、贫血
B、胃病
C、神经衰弱
D、高血压
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
20
在茶艺表演时茶艺师的站姿，下列( )的姿态是不正确的。查看本题分析
A、双脚呈“V”字形,两脚尖开度为100°
B、眼睛平视、面带微笑
C、双脚呈“丁”字步
D、双手在体前交叉
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
21
世界上第一部( )的作者是陆羽。查看本题分析
A、药书
B、农书
C、兵书
D、茶书
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
22
茶文化的核心是( )。查看本题分析
A、茶礼精神
B、茶道精神
C、道家精神
D、茶人精神
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
23
下列( )标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。查看本题分析
A、FDBT/NY32.18《乌龙茶成品茶》
B、GB5749-85《生活用水卫生标准》
C、GB9697－88《茶叶卫生标准》
D、GB7718－94《食品标签通用标准》
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
24
台湾乌龙茶冲泡中，滤茶时，将滤网置于公道杯上，将壶中浸泡约( )的茶汤通过滤网倒入公道杯中。查看本题分析
A、1分钟
B、2分钟
C、3分钟
D、4分钟
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
25
茶艺馆要求从业人员对( )、栽培、加工制造、茶叶的分类与茶事茶话、茶具的知识有深入的了解。查看本题分析
A、茶种的由来
B、茶的演变
C、茶的历史
D、茶的土壤环境
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
26
茶叶中的( )具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。查看本题分析
A、氨基酸
B、咖啡碱
C、茶多酚
D、维生素
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
27
茶艺馆经理的主要职责有( )。查看本题分析
A、负责当班员工的考勤
B、抓成本控制，严格堵塞偷拿、浪费等漏洞
C、将宾客平均分配到不同的区域，平衡工作量
D、核查帐单，保证在宾客结帐前帐目准确
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
28
茶点大致可以分为( )、鲜果类、糖果类、西点类、中式点心类五大类。查看本题分析
A、糕点类
B、水果类
C、甜点类
D、干果类
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
29
绿茶的发酵度是( )。查看本题分析
A、0%
B、5%
C、10%
D、20%
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
30
煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的( )。查看本题分析
A、点茶的技艺
B、煎茶的技艺
C、煮茶的技艺
D、炙茶的技艺
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
31
( )患者饮浓茶，造成晚上失眠，是因为茶叶中的咖啡碱刺激中枢神经，使精神处于兴奋状态。查看本题分析
A、胃病
B、神经衰弱
C、糖尿病
D、冠心病
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
32
在茶叶不同类型的滋味中，( )型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等。查看本题分析
A、清香
B、清鲜
C、鲜浓
D、板栗香
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
33
清饮红茶壶用泡法时，分茶时要待冲泡后静置( )，提取茶壶轻轻摇晃以利均匀，并循环倾注入杯。查看本题分析
A、10-20秒钟
B、3-5分钟
C、2-3分钟
D、1-2分钟
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
34
冲泡普洱茶一般用( )以上的水温冲泡。查看本题分析
A、80℃
B、85℃
C、90℃
D、95℃
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
35
茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的( )。查看本题分析
A、早生早采的特性
B、晚生迟采的特性
C、高产和优质的特性
D、性状和特性
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
36
绿茶品饮时，若舌、鼻并用，可从茶汤中品出( )，有沁人肺腑之感。查看本题分析
A、嫩茶香气
B、新茶香气
C、毫香
D、清香
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
37
白茶的冲泡时，取白茶( )，置于玻璃杯中。查看本题分析
A、2克
B、3克
C、4克
D、5克
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
38
茶叶中的多酚类物质主要是由( )、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。查看本题分析
A、叶绿素
B、茶黄素
C、茶红素
D、儿茶素
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
39
茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、( )、矿物质等。查看本题分析
A、蛋白质
B、葡萄糖
C、维生素
D、叶绿素
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
40
台湾乌龙茶冲泡过程中，滤茶时，将滤网置于上，将壶中浸泡约1分钟的茶汤通过滤网倒入公道杯中。查看本题分析
A、品茗杯
B、公道杯
C、盖杯
D、玻璃杯
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
41
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、、香气、净度来看。查看本题分析
A、色泽
B、滋味
C、汤色
D、叶底
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
42
密封、防潮、防氧化、防光、防异味是的优点。查看本题分析
A、陶土茶具
B、漆器茶具
C、玻璃茶具
D、金属茶具
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
43
灌木型茶树的基本特征是。查看本题分析
A、主干明显，分枝稀，树冠大
B、没有明显主干，分枝较密，多近地面处，树冠短小
C、叶大而稀，分枝较密，树冠大
D、分枝较密，叶大而稀，树冠小
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
44
茶艺的主要内容是。查看本题分析
A、泡茶和饮茶
B、表演和欣赏
C、评比和鉴赏
D、选茶和鉴别
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
45
台湾乌龙茶冲泡中，斟茶要执公道杯将茶汤斟入为止。查看本题分析
A、品茗杯至七成满
B、闻香杯至八成满
C、品茗杯至六成满
D、闻香杯至七成满
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
46
不同慢性疾病者选择不同茶饮，高胆固醇、动脉硬化者可饮。查看本题分析
A、乌龙茶、绿茶和白茶
B、普洱茶、绿茶和白茶
C、红茶、绿茶和白茶
D、乌龙茶、普洱茶和白茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
47
唐代饮茶风盛的主要原因是。查看本题分析
A、朝廷诏令
B、社会鼎盛
C、民间时尚
D、文化进步
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
48
不锈钢茶具外表光洁明亮，造型规整有现代感，具有的特点。查看本题分析
A、传热慢
B、透气
C、传热快，不透气
D、传热快，透气
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
49
潮汕工夫茶第一次冲水后，内要将茶汤倒出，也称温润泡。查看本题分析
A、20秒钟
B、15秒钟
C、30秒钟
D、5秒钟
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
50
茶叶保存应注意光线照射，因为光线可加速各种，对茶叶储存极为不利。查看本题分析
A、化学反应
B、物理反应
C、分解反应
D、脂质反应
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释


: 0

提交试卷

重新出卷

点赞(0)打赏

本文分类：高压电工
本文标签：
浏览次数：349次浏览
发布日期：2024-05-19 04:00:16
本文链接：https://aqscydt.com/index.php/a5vapaja.html

上一篇 >重庆考高压电工证相关流程是怎样的
下一篇 >考高压电工证教材

高压电工证在哪里考6

贸易标准样是对外贸易成交计价和货物交接的实物依据。查看本题分析

最早记载茶为药用的书籍是《大观茶论》。查看本题分析

将自来水储存在洁净容器中，静置一昼夜，再煮沸泡茶是自来水软化首选的方法。查看本题分析

唐代茶叶种类有绿、白、粗、散茶。查看本题分析

白茶冲泡时，泡茶用高冲法，按同一方向冲入开水100-120毫升，一般七八成满为宜。查看本题分析

真诚守信是一种社会公德，它的基本作用是提高技术水平和竞争力。查看本题分析

福建工夫茶冲泡的器具包括：紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、茶则、茶匙、茶巾、水盂。查看本题分析

冲泡黑茶需准备茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、烧水炉具。查看本题分析

潮汕工夫茶冲泡时，用茶承，它分上下两层，上层是个有孔的盘，下层为钵形水缸，用来盛接泡茶时的废水。查看本题分析

安溪铁观音的品质特点：条索卷曲、多毫；色泽枯暗显砂绿；冲泡后，香气馥郁持久，有“七泡留余香”之誉。查看本题分析

狭义茶文化的含义是( )。查看本题分析A、茶的精神财富B、茶的物质财富C、茶的联谊效应D、茶的传媒效应

在冲泡黄茶和白茶时，通常在冲泡( )后才开始品茶。查看本题分析A、30-40sB、40-50sC、50-75sD、90-100s

用玻璃杯冲泡，用双手将茶奉到客人面前，放在( )的位置。查看本题分析A、客人前方桌上B、客人左边椅上C、客人右边椅上D、方便客人提取品饮

明代茶具的代表是( )。查看本题分析A、青花瓷器B、黑釉瓷器C、景瓷宜陶D、玻璃茶具

80℃水温比较适宜冲泡( )茶叶。查看本题分析A、花茶B、红茶C、绿茶D、黑茶

时兴乌龙茶艺的地点是( )。查看本题分析A、沪苏和京津B、潮汕和漳泉C、昌九和抚安D、珠湘和岳常

当茶冲泡好之后，茶艺师奉茶时用( )将茶送到宾客面前表示对宾客敬意。查看本题分析A、杯托B、双手C、托盘D、传递的方式

( )瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。查看本题分析A、江西景德镇B、河北唐山C、浙江余姚D、湖南长沙

( )患者饮浓茶，造成晚上失眠，是因为茶叶中的咖啡碱刺激中枢神经，使精神处于兴奋状态。查看本题分析A、贫血B、胃病C、神经衰弱D、高血压

在茶艺表演时茶艺师的站姿，下列( )的姿态是不正确的。查看本题分析A、双脚呈“V”字形,两脚尖开度为100°B、眼睛平视、面带微笑C、双脚呈“丁”字步D、双手在体前交叉

世界上第一部( )的作者是陆羽。查看本题分析A、药书B、农书C、兵书D、茶书

茶文化的核心是( )。查看本题分析A、茶礼精神B、茶道精神C、道家精神D、茶人精神

下列( )标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。查看本题分析A、FDBT/NY32.18《乌龙茶成品茶》B、GB5749-85《生活用水卫生标准》C、GB9697－88《茶叶卫生标准》D、GB7718－94《食品标签通用标准》

台湾乌龙茶冲泡中，滤茶时，将滤网置于公道杯上，将壶中浸泡约( )的茶汤通过滤网倒入公道杯中。查看本题分析A、1分钟B、2分钟C、3分钟D、4分钟

茶艺馆要求从业人员对( )、栽培、加工制造、茶叶的分类与茶事茶话、茶具的知识有深入的了解。查看本题分析A、茶种的由来B、茶的演变C、茶的历史D、茶的土壤环境

茶叶中的( )具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。查看本题分析A、氨基酸B、咖啡碱C、茶多酚D、维生素

茶艺馆经理的主要职责有( )。查看本题分析A、负责当班员工的考勤B、抓成本控制，严格堵塞偷拿、浪费等漏洞C、将宾客平均分配到不同的区域，平衡工作量D、核查帐单，保证在宾客结帐前帐目准确

茶点大致可以分为( )、鲜果类、糖果类、西点类、中式点心类五大类。查看本题分析A、糕点类B、水果类C、甜点类D、干果类

绿茶的发酵度是( )。查看本题分析A、0%B、5%C、10%D、20%

煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的( )。查看本题分析A、点茶的技艺B、煎茶的技艺C、煮茶的技艺D、炙茶的技艺

( )患者饮浓茶，造成晚上失眠，是因为茶叶中的咖啡碱刺激中枢神经，使精神处于兴奋状态。查看本题分析A、胃病B、神经衰弱C、糖尿病D、冠心病

在茶叶不同类型的滋味中，( )型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等。查看本题分析A、清香B、清鲜C、鲜浓D、板栗香

清饮红茶壶用泡法时，分茶时要待冲泡后静置( )，提取茶壶轻轻摇晃以利均匀，并循环倾注入杯。查看本题分析A、10-20秒钟B、3-5分钟C、2-3分钟D、1-2分钟

冲泡普洱茶一般用( )以上的水温冲泡。查看本题分析A、80℃B、85℃C、90℃D、95℃

茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的( )。查看本题分析A、早生早采的特性B、晚生迟采的特性C、高产和优质的特性D、性状和特性

绿茶品饮时，若舌、鼻并用，可从茶汤中品出( )，有沁人肺腑之感。查看本题分析A、嫩茶香气B、新茶香气C、毫香D、清香

白茶的冲泡时，取白茶( )，置于玻璃杯中。查看本题分析A、2克B、3克C、4克D、5克

茶叶中的多酚类物质主要是由( )、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。查看本题分析A、叶绿素B、茶黄素C、茶红素D、儿茶素

茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、( )、矿物质等。查看本题分析A、蛋白质B、葡萄糖C、维生素D、叶绿素

台湾乌龙茶冲泡过程中，滤茶时，将滤网置于上，将壶中浸泡约1分钟的茶汤通过滤网倒入公道杯中。查看本题分析A、品茗杯B、公道杯C、盖杯D、玻璃杯

判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、、香气、净度来看。查看本题分析A、色泽B、滋味C、汤色D、叶底

密封、防潮、防氧化、防光、防异味是的优点。查看本题分析A、陶土茶具B、漆器茶具C、玻璃茶具D、金属茶具

灌木型茶树的基本特征是。查看本题分析A、主干明显，分枝稀，树冠大B、没有明显主干，分枝较密，多近地面处，树冠短小C、叶大而稀，分枝较密，树冠大D、分枝较密，叶大而稀，树冠小

茶艺的主要内容是。查看本题分析A、泡茶和饮茶B、表演和欣赏C、评比和鉴赏D、选茶和鉴别

台湾乌龙茶冲泡中，斟茶要执公道杯将茶汤斟入为止。查看本题分析A、品茗杯至七成满B、闻香杯至八成满C、品茗杯至六成满D、闻香杯至七成满

不同慢性疾病者选择不同茶饮，高胆固醇、动脉硬化者可饮。查看本题分析A、乌龙茶、绿茶和白茶B、普洱茶、绿茶和白茶C、红茶、绿茶和白茶D、乌龙茶、普洱茶和白茶

唐代饮茶风盛的主要原因是。查看本题分析A、朝廷诏令B、社会鼎盛C、民间时尚D、文化进步

不锈钢茶具外表光洁明亮，造型规整有现代感，具有的特点。查看本题分析A、传热慢B、透气C、传热快，不透气D、传热快，透气

潮汕工夫茶第一次冲水后，内要将茶汤倒出，也称温润泡。查看本题分析A、20秒钟B、15秒钟C、30秒钟D、5秒钟

茶叶保存应注意光线照射，因为光线可加速各种，对茶叶储存极为不利。查看本题分析A、化学反应B、物理反应C、分解反应D、脂质反应

广东省广州电工证考试

流动作业起重机械到

企业主要负责人安全知识考试试卷

安阳哪有考美容师证的

评论列表共有0条评论

发表评论取消回复

狭义茶文化的含义是( )。查看本题分析
A、茶的精神财富
B、茶的物质财富
C、茶的联谊效应
D、茶的传媒效应

在冲泡黄茶和白茶时，通常在冲泡( )后才开始品茶。查看本题分析
A、30-40s
B、40-50s
C、50-75s
D、90-100s

用玻璃杯冲泡，用双手将茶奉到客人面前，放在( )的位置。查看本题分析
A、客人前方桌上
B、客人左边椅上
C、客人右边椅上
D、方便客人提取品饮

明代茶具的代表是( )。查看本题分析
A、青花瓷器
B、黑釉瓷器
C、景瓷宜陶
D、玻璃茶具

80℃水温比较适宜冲泡( )茶叶。查看本题分析
A、花茶
B、红茶
C、绿茶
D、黑茶

时兴乌龙茶艺的地点是( )。查看本题分析
A、沪苏和京津
B、潮汕和漳泉
C、昌九和抚安
D、珠湘和岳常

当茶冲泡好之后，茶艺师奉茶时用( )将茶送到宾客面前表示对宾客敬意。查看本题分析
A、杯托
B、双手
C、托盘
D、传递的方式

( )瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。查看本题分析
A、江西景德镇
B、河北唐山
C、浙江余姚
D、湖南长沙

( )患者饮浓茶，造成晚上失眠，是因为茶叶中的咖啡碱刺激中枢神经，使精神处于兴奋状态。查看本题分析
A、贫血
B、胃病
C、神经衰弱
D、高血压

在茶艺表演时茶艺师的站姿，下列( )的姿态是不正确的。查看本题分析
A、双脚呈“V”字形,两脚尖开度为100°
B、眼睛平视、面带微笑
C、双脚呈“丁”字步
D、双手在体前交叉

世界上第一部( )的作者是陆羽。查看本题分析
A、药书
B、农书
C、兵书
D、茶书

茶文化的核心是( )。查看本题分析
A、茶礼精神
B、茶道精神
C、道家精神
D、茶人精神

下列( )标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。查看本题分析
A、FDBT/NY32.18《乌龙茶成品茶》
B、GB5749-85《生活用水卫生标准》
C、GB9697－88《茶叶卫生标准》
D、GB7718－94《食品标签通用标准》

台湾乌龙茶冲泡中，滤茶时，将滤网置于公道杯上，将壶中浸泡约( )的茶汤通过滤网倒入公道杯中。查看本题分析
A、1分钟
B、2分钟
C、3分钟
D、4分钟

茶艺馆要求从业人员对( )、栽培、加工制造、茶叶的分类与茶事茶话、茶具的知识有深入的了解。查看本题分析
A、茶种的由来
B、茶的演变
C、茶的历史
D、茶的土壤环境

茶叶中的( )具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。查看本题分析
A、氨基酸
B、咖啡碱
C、茶多酚
D、维生素

茶艺馆经理的主要职责有( )。查看本题分析
A、负责当班员工的考勤
B、抓成本控制，严格堵塞偷拿、浪费等漏洞
C、将宾客平均分配到不同的区域，平衡工作量
D、核查帐单，保证在宾客结帐前帐目准确

茶点大致可以分为( )、鲜果类、糖果类、西点类、中式点心类五大类。查看本题分析
A、糕点类
B、水果类
C、甜点类
D、干果类

绿茶的发酵度是( )。查看本题分析
A、0%
B、5%
C、10%
D、20%

煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的( )。查看本题分析
A、点茶的技艺
B、煎茶的技艺
C、煮茶的技艺
D、炙茶的技艺

( )患者饮浓茶，造成晚上失眠，是因为茶叶中的咖啡碱刺激中枢神经，使精神处于兴奋状态。查看本题分析
A、胃病
B、神经衰弱
C、糖尿病
D、冠心病

在茶叶不同类型的滋味中，( )型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等。查看本题分析
A、清香
B、清鲜
C、鲜浓
D、板栗香

清饮红茶壶用泡法时，分茶时要待冲泡后静置( )，提取茶壶轻轻摇晃以利均匀，并循环倾注入杯。查看本题分析
A、10-20秒钟
B、3-5分钟
C、2-3分钟
D、1-2分钟

冲泡普洱茶一般用( )以上的水温冲泡。查看本题分析
A、80℃
B、85℃
C、90℃
D、95℃

茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的( )。查看本题分析
A、早生早采的特性
B、晚生迟采的特性
C、高产和优质的特性
D、性状和特性

绿茶品饮时，若舌、鼻并用，可从茶汤中品出( )，有沁人肺腑之感。查看本题分析
A、嫩茶香气
B、新茶香气
C、毫香
D、清香

白茶的冲泡时，取白茶( )，置于玻璃杯中。查看本题分析
A、2克
B、3克
C、4克
D、5克

茶叶中的多酚类物质主要是由( )、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。查看本题分析
A、叶绿素
B、茶黄素
C、茶红素
D、儿茶素

茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、( )、矿物质等。查看本题分析
A、蛋白质
B、葡萄糖
C、维生素
D、叶绿素

台湾乌龙茶冲泡过程中，滤茶时，将滤网置于上，将壶中浸泡约1分钟的茶汤通过滤网倒入公道杯中。查看本题分析
A、品茗杯
B、公道杯
C、盖杯
D、玻璃杯

判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、、香气、净度来看。查看本题分析
A、色泽
B、滋味
C、汤色
D、叶底

密封、防潮、防氧化、防光、防异味是的优点。查看本题分析
A、陶土茶具
B、漆器茶具
C、玻璃茶具
D、金属茶具

灌木型茶树的基本特征是。查看本题分析
A、主干明显，分枝稀，树冠大
B、没有明显主干，分枝较密，多近地面处，树冠短小
C、叶大而稀，分枝较密，树冠大
D、分枝较密，叶大而稀，树冠小

茶艺的主要内容是。查看本题分析
A、泡茶和饮茶
B、表演和欣赏
C、评比和鉴赏
D、选茶和鉴别

台湾乌龙茶冲泡中，斟茶要执公道杯将茶汤斟入为止。查看本题分析
A、品茗杯至七成满
B、闻香杯至八成满
C、品茗杯至六成满
D、闻香杯至七成满

不同慢性疾病者选择不同茶饮，高胆固醇、动脉硬化者可饮。查看本题分析
A、乌龙茶、绿茶和白茶
B、普洱茶、绿茶和白茶
C、红茶、绿茶和白茶
D、乌龙茶、普洱茶和白茶

唐代饮茶风盛的主要原因是。查看本题分析
A、朝廷诏令
B、社会鼎盛
C、民间时尚
D、文化进步

不锈钢茶具外表光洁明亮，造型规整有现代感，具有的特点。查看本题分析
A、传热慢
B、透气
C、传热快，不透气
D、传热快，透气

潮汕工夫茶第一次冲水后，内要将茶汤倒出，也称温润泡。查看本题分析
A、20秒钟
B、15秒钟
C、30秒钟
D、5秒钟

茶叶保存应注意光线照射，因为光线可加速各种，对茶叶储存极为不利。查看本题分析
A、化学反应
B、物理反应
C、分解反应
D、脂质反应