南京高压电工证在哪考

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1
茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物色素或脂质的氧化，加速茶叶储存过程的变质。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
2
锡作为储茶器具具有的密封、防潮、防氧化、防光、防异味优点。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
3
茶叶贮存的条件是：低温、干燥、无氧气、日晒、无异味。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
4
制作乌龙茶对鲜叶的采摘一叶一芽，大都为对口叶，芽叶已成熟。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
5
台湾乌龙茶冲泡时，洗杯要将闻香杯和品茗杯中的烫杯水倒掉，并一对对地放在茶盘上，闻香杯在右，品茗杯在左。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
6
茶艺馆要求从业人员能做简单的茶艺表演即可。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
7
蒙顶甘露的品质特点：外形紧卷光滑，香气浓郁花香，滋味浓醇回甘。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
8
红茶品饮主要分清饮和调饮两种。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
9
在茶艺馆的服务中仅要求服务人员有良好的文化素质、丰富的茶叶知识、以及专业的泡茶技巧，长相、身材也很重要。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
10
茶艺馆要求从业人员对茶的历史、栽培、加工制造、茶叶的分类与茶事茶话、茶具的知识有深入的了解。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
11
在茶冲泡过程中，双手将茶奉到宾客面前是中国传统礼节客来敬茶的具体表现。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
12
宋代北苑贡茶的产地是当时的福建建安。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
13
茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量( )5%时，就会加速茶叶的变质。查看本题分析
A、达到
B、超过
C、没有
D、不足
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
14
茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量超过( )时，就会加速茶叶的变质。查看本题分析
A、5%
B、6%
C、7%
D、4%
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
15
用玻璃杯冲泡，用双手将茶奉到客人面前，放在( )的位置。查看本题分析
A、客人前方桌上
B、客人左边椅上
C、客人右边椅上
D、方便客人提取品饮
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
16
清饮红茶用杯泡法置茶时，用茶匙将茶叶依次拨入茶杯中，每( )毫升左右水容量需要1克干茶。查看本题分析
A、30
B、40
C、50
D、60
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
17
当茶冲泡好之后，茶艺师奉茶时用( )将茶送到宾客面前表示对宾客敬意。查看本题分析
A、杯托
B、双手
C、托盘
D、传递的方式
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
18
职业道德是( )所应遵循的道德原则和规范的总和。查看本题分析
A、人们在家庭生活中
B、人们在职业工作和劳动中
C、人们在与人交往中
D、人们在消费领域中
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
19
茶叶中含有( )多种化学成分。查看本题分析
A、500
B、600
C、800
D、1000
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
20
世界上第一部( )的作者是陆羽。查看本题分析
A、药书
B、农书
C、兵书
D、茶书
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
21
福建工夫茶冲泡时，用茶匙拨取茶叶入壶，也称( )。查看本题分析
A、青龙出洞
B、乌龙出洞
C、乌龙入宫
D、青龙入宫
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
22
《大观茶论》的作者是( )。查看本题分析
A、蔡襄
B、赵佶
C、丁谓
D、陆羽
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
23
紫砂壶历史上第一个留下名字的壶艺家是( )。查看本题分析
A、供春
B、惠孟臣
C、陈曼生
D、时大彬
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
24
下列( )标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。查看本题分析
A、GB8313－87《茶多酚测定》
B、FDBT/NY32.18《乌龙茶成品茶》
C、GB5749-85《生活用水卫生标准》
D、SB/T1067-93《祁门红茶》
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
25
宋代豆子茶的主要成分是( )。查看本题分析
A、黄豆、芝麻、姜、盐、茶
B、玉米、小麦、葱、醋、茶
C、大米、高梁、橘、蒜、茶
D、小米、薄荷、葱、酒、茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
26
茶艺师在较正式的场合作自我介绍时，通常可以介绍自己所在的( )、部门及具体职务。查看本题分析
A、城市
B、地址
C、茶艺馆
D、岗位
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
27
在茶冲泡的过程中，以下( )程序中茶艺师可以借用形体动作传递对宾客的敬意。查看本题分析
A、置茶
B、温壶
C、奉茶
D、收具
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
28
绿茶的发酵度是( )。查看本题分析
A、0%
B、5%
C、10%
D、20%
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
29
在盖碗用具准备过程中，主泡器包含：( )。查看本题分析
A、盖碗、品茗杯
B、盖碗、茶巾
C、盖碗、茶海
D、盖碗、茶船
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
30
劳资关系发生纠纷，当事人可以向( )申请调解。查看本题分析
A、当地的仲裁委员会
B、向人民法院
C、民事纠纷委员会
D、本单位劳动争议调解委员会
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
31
点茶法是( )的主要饮茶方法。查看本题分析
A、唐代
B、宋代
C、明代
D、清代
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
32
红茶品饮的主要分为( )。查看本题分析
A、清饮和调饮
B、热饮和冷饮
C、浓饮和淡饮
D、快饮和慢饮
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
33
以下( )现象中，违反了《消费者权益保护法》。查看本题分析
A、禁止顾客在营业场所吸烟
B、在消费前向顾客介绍消费细则
C、依法成立消费者社团
D、当顾客的物品在营业场所内丢失，茶馆不必承担责任
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
34
过量饮浓茶，会引起头痛、恶心、( )、烦躁等不良症状。查看本题分析
A、龋齿
B、失眠
C、糖尿病
D、冠心病
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
35
( )作品小壶多，中壶少、大壶罕见，大者浑朴，小者精妙。查看本题分析
A、时大彬
B、陈鸣远
C、惠孟臣
D、邵大亨
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
36
乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或色，茶汤呈密绿或密芡色。查看本题分析
A、褐色
B、红褐色
C、青褐色
D、黄褐色
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
37
洞庭碧螺春的外形特征是。查看本题分析
A、纤细如针
B、卷曲如螺
C、扁平光滑
D、曲卷多毫
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
38
劳动者的权益包含：享有平等就业和选择就业的权利、、休息休假的权利、获得劳动安全卫生保护的权利、接受职业技能培训、享受社会保险和福利的权利。查看本题分析
A、不服从值班安排的权利
B、选择排班时间的权利
C、取得劳动报酬的权利
D、按个人要求选择工作分工
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
39
用瓷壶用具泡茶准备中，主泡器包含：瓷壶、、盖置、杯托、茶船。查看本题分析
A、随手泡
B、品茗杯
C、茶巾
D、茶匙
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
40
雅志、敬客、行道是的三个主要社会功能。查看本题分析
A、茶文化
B、竹文化
C、石文化
D、砚文化
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
41
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、冲泡、奉茶、。查看本题分析
A、送客
B、收具
C、奉茶点
D、喝茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
42
台湾乌龙茶冲泡时，茶盘一般用制成，用于陈放泡茶用具。查看本题分析
A、木或竹
B、瓷或不锈钢
C、塑料或不锈钢
D、竹或塑料
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
43
台湾乌龙茶冲泡中，斟茶要执公道杯将茶汤斟入为止。查看本题分析
A、品茗杯至七成满
B、闻香杯至八成满
C、品茗杯至六成满
D、闻香杯至七成满
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
44
冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：、操作阶段、完成阶段。查看本题分析
A、备茶具阶段
B、煮水阶段
C、准备阶段
D、迎宾阶段
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
45
为营造品茶氛围，品茶环境布置的基本格调讲求：“幽”、“净”、“雅”、。查看本题分析
A、“洁”
B、“华”
C、“贵”
D、“和”
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
46
清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”位于“清”之上的等次为。查看本题分析
A、“香”
B、“甘”
C、“活”
D、“韵”
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
47
使用盖碗用具泡茶时，要准备：盖碗、茶船、随手泡、茶荷、茶则、茶匙、、茶夹、茶巾、储茶器。查看本题分析
A、杯托
B、盖碗
C、茶针
D、茶漏
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
48
在冲泡条索松散的武夷水仙乌龙茶时，投干茶用量以。查看本题分析
A、喝茶人的多少来定
B、壶的二三成满
C、壶容积的八成满为宜
D、喝茶人的口味为主要的投茶依据，没有其他的要领
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
49
蒙顶甘露的品质特点：外形紧卷多毫，色泽有润。查看本题分析
A、黄绿
B、嫩绿
C、绿黄
D、暗绿
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
50
在冲泡乌龙茶的基本程序中，煮沸水、的环节是为了提高泡茶水温的目的。查看本题分析
A、温壶(杯)
B、清洗茶具
C、保持水温
D、不要用茶海、闻香杯，直接将茶汤分到品茶杯中
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释


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本文分类：高压电工
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发布日期：2024-06-15 13:33:03
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南京高压电工证在哪考

茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物色素或脂质的氧化，加速茶叶储存过程的变质。查看本题分析

锡作为储茶器具具有的密封、防潮、防氧化、防光、防异味优点。查看本题分析

茶叶贮存的条件是：低温、干燥、无氧气、日晒、无异味。查看本题分析

制作乌龙茶对鲜叶的采摘一叶一芽，大都为对口叶，芽叶已成熟。查看本题分析

台湾乌龙茶冲泡时，洗杯要将闻香杯和品茗杯中的烫杯水倒掉，并一对对地放在茶盘上，闻香杯在右，品茗杯在左。查看本题分析

茶艺馆要求从业人员能做简单的茶艺表演即可。查看本题分析

蒙顶甘露的品质特点：外形紧卷光滑，香气浓郁花香，滋味浓醇回甘。查看本题分析

红茶品饮主要分清饮和调饮两种。查看本题分析

在茶艺馆的服务中仅要求服务人员有良好的文化素质、丰富的茶叶知识、以及专业的泡茶技巧，长相、身材也很重要。查看本题分析

茶艺馆要求从业人员对茶的历史、栽培、加工制造、茶叶的分类与茶事茶话、茶具的知识有深入的了解。查看本题分析

在茶冲泡过程中，双手将茶奉到宾客面前是中国传统礼节客来敬茶的具体表现。查看本题分析

宋代北苑贡茶的产地是当时的福建建安。查看本题分析

茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量( )5%时，就会加速茶叶的变质。查看本题分析A、达到B、超过C、没有D、不足

茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量超过( )时，就会加速茶叶的变质。查看本题分析A、5%B、6%C、7%D、4%

用玻璃杯冲泡，用双手将茶奉到客人面前，放在( )的位置。查看本题分析A、客人前方桌上B、客人左边椅上C、客人右边椅上D、方便客人提取品饮

清饮红茶用杯泡法置茶时，用茶匙将茶叶依次拨入茶杯中，每( )毫升左右水容量需要1克干茶。查看本题分析A、30B、40C、50D、60

当茶冲泡好之后，茶艺师奉茶时用( )将茶送到宾客面前表示对宾客敬意。查看本题分析A、杯托B、双手C、托盘D、传递的方式

职业道德是( )所应遵循的道德原则和规范的总和。查看本题分析A、人们在家庭生活中B、人们在职业工作和劳动中C、人们在与人交往中D、人们在消费领域中

茶叶中含有( )多种化学成分。查看本题分析A、500B、600C、800D、1000

世界上第一部( )的作者是陆羽。查看本题分析A、药书B、农书C、兵书D、茶书

福建工夫茶冲泡时，用茶匙拨取茶叶入壶，也称( )。查看本题分析A、青龙出洞B、乌龙出洞C、乌龙入宫D、青龙入宫

《大观茶论》的作者是( )。查看本题分析A、蔡襄B、赵佶C、丁谓D、陆羽

紫砂壶历史上第一个留下名字的壶艺家是( )。查看本题分析A、供春B、惠孟臣C、陈曼生D、时大彬

下列( )标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。查看本题分析A、GB8313－87《茶多酚测定》B、FDBT/NY32.18《乌龙茶成品茶》C、GB5749-85《生活用水卫生标准》D、SB/T1067-93《祁门红茶》

宋代豆子茶的主要成分是( )。查看本题分析A、黄豆、芝麻、姜、盐、茶B、玉米、小麦、葱、醋、茶C、大米、高梁、橘、蒜、茶D、小米、薄荷、葱、酒、茶

茶艺师在较正式的场合作自我介绍时，通常可以介绍自己所在的( )、部门及具体职务。查看本题分析A、城市B、地址C、茶艺馆D、岗位

在茶冲泡的过程中，以下( )程序中茶艺师可以借用形体动作传递对宾客的敬意。查看本题分析A、置茶B、温壶C、奉茶D、收具

绿茶的发酵度是( )。查看本题分析A、0%B、5%C、10%D、20%

在盖碗用具准备过程中，主泡器包含：( )。查看本题分析A、盖碗、品茗杯B、盖碗、茶巾C、盖碗、茶海D、盖碗、茶船

劳资关系发生纠纷，当事人可以向( )申请调解。查看本题分析A、当地的仲裁委员会B、向人民法院C、民事纠纷委员会D、本单位劳动争议调解委员会

点茶法是( )的主要饮茶方法。查看本题分析A、唐代B、宋代C、明代D、清代

红茶品饮的主要分为( )。查看本题分析A、清饮和调饮B、热饮和冷饮C、浓饮和淡饮D、快饮和慢饮

以下( )现象中，违反了《消费者权益保护法》。查看本题分析A、禁止顾客在营业场所吸烟B、在消费前向顾客介绍消费细则C、依法成立消费者社团D、当顾客的物品在营业场所内丢失，茶馆不必承担责任

过量饮浓茶，会引起头痛、恶心、( )、烦躁等不良症状。查看本题分析A、龋齿B、失眠C、糖尿病D、冠心病

( )作品小壶多，中壶少、大壶罕见，大者浑朴，小者精妙。查看本题分析A、时大彬B、陈鸣远C、惠孟臣D、邵大亨

乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或色，茶汤呈密绿或密芡色。查看本题分析A、褐色B、红褐色C、青褐色D、黄褐色

洞庭碧螺春的外形特征是。查看本题分析A、纤细如针B、卷曲如螺C、扁平光滑D、曲卷多毫

用瓷壶用具泡茶准备中，主泡器包含：瓷壶、、盖置、杯托、茶船。查看本题分析A、随手泡B、品茗杯C、茶巾D、茶匙

雅志、敬客、行道是的三个主要社会功能。查看本题分析A、茶文化B、竹文化C、石文化D、砚文化

在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、冲泡、奉茶、。查看本题分析A、送客B、收具C、奉茶点D、喝茶

台湾乌龙茶冲泡时，茶盘一般用制成，用于陈放泡茶用具。查看本题分析A、木或竹B、瓷或不锈钢C、塑料或不锈钢D、竹或塑料

台湾乌龙茶冲泡中，斟茶要执公道杯将茶汤斟入为止。查看本题分析A、品茗杯至七成满B、闻香杯至八成满C、品茗杯至六成满D、闻香杯至七成满

冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：、操作阶段、完成阶段。查看本题分析A、备茶具阶段B、煮水阶段C、准备阶段D、迎宾阶段

为营造品茶氛围，品茶环境布置的基本格调讲求：“幽”、“净”、“雅”、。查看本题分析A、“洁”B、“华”C、“贵”D、“和”

清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”位于“清”之上的等次为。查看本题分析A、“香”B、“甘”C、“活”D、“韵”

使用盖碗用具泡茶时，要准备：盖碗、茶船、随手泡、茶荷、茶则、茶匙、、茶夹、茶巾、储茶器。查看本题分析A、杯托B、盖碗C、茶针D、茶漏

在冲泡条索松散的武夷水仙乌龙茶时，投干茶用量以。查看本题分析A、喝茶人的多少来定B、壶的二三成满C、壶容积的八成满为宜D、喝茶人的口味为主要的投茶依据，没有其他的要领

蒙顶甘露的品质特点：外形紧卷多毫，色泽有润。查看本题分析A、黄绿B、嫩绿C、绿黄D、暗绿

在冲泡乌龙茶的基本程序中，煮沸水、的环节是为了提高泡茶水温的目的。查看本题分析A、温壶(杯)B、清洗茶具C、保持水温D、不要用茶海、闻香杯，直接将茶汤分到品茶杯中

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茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量( )5%时，就会加速茶叶的变质。查看本题分析
A、达到
B、超过
C、没有
D、不足

茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量超过( )时，就会加速茶叶的变质。查看本题分析
A、5%
B、6%
C、7%
D、4%

用玻璃杯冲泡，用双手将茶奉到客人面前，放在( )的位置。查看本题分析
A、客人前方桌上
B、客人左边椅上
C、客人右边椅上
D、方便客人提取品饮

清饮红茶用杯泡法置茶时，用茶匙将茶叶依次拨入茶杯中，每( )毫升左右水容量需要1克干茶。查看本题分析
A、30
B、40
C、50
D、60

当茶冲泡好之后，茶艺师奉茶时用( )将茶送到宾客面前表示对宾客敬意。查看本题分析
A、杯托
B、双手
C、托盘
D、传递的方式

职业道德是( )所应遵循的道德原则和规范的总和。查看本题分析
A、人们在家庭生活中
B、人们在职业工作和劳动中
C、人们在与人交往中
D、人们在消费领域中

茶叶中含有( )多种化学成分。查看本题分析
A、500
B、600
C、800
D、1000

世界上第一部( )的作者是陆羽。查看本题分析
A、药书
B、农书
C、兵书
D、茶书

福建工夫茶冲泡时，用茶匙拨取茶叶入壶，也称( )。查看本题分析
A、青龙出洞
B、乌龙出洞
C、乌龙入宫
D、青龙入宫

《大观茶论》的作者是( )。查看本题分析
A、蔡襄
B、赵佶
C、丁谓
D、陆羽

紫砂壶历史上第一个留下名字的壶艺家是( )。查看本题分析
A、供春
B、惠孟臣
C、陈曼生
D、时大彬

下列( )标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。查看本题分析
A、GB8313－87《茶多酚测定》
B、FDBT/NY32.18《乌龙茶成品茶》
C、GB5749-85《生活用水卫生标准》
D、SB/T1067-93《祁门红茶》

宋代豆子茶的主要成分是( )。查看本题分析
A、黄豆、芝麻、姜、盐、茶
B、玉米、小麦、葱、醋、茶
C、大米、高梁、橘、蒜、茶
D、小米、薄荷、葱、酒、茶

茶艺师在较正式的场合作自我介绍时，通常可以介绍自己所在的( )、部门及具体职务。查看本题分析
A、城市
B、地址
C、茶艺馆
D、岗位

在茶冲泡的过程中，以下( )程序中茶艺师可以借用形体动作传递对宾客的敬意。查看本题分析
A、置茶
B、温壶
C、奉茶
D、收具

绿茶的发酵度是( )。查看本题分析
A、0%
B、5%
C、10%
D、20%

在盖碗用具准备过程中，主泡器包含：( )。查看本题分析
A、盖碗、品茗杯
B、盖碗、茶巾
C、盖碗、茶海
D、盖碗、茶船

劳资关系发生纠纷，当事人可以向( )申请调解。查看本题分析
A、当地的仲裁委员会
B、向人民法院
C、民事纠纷委员会
D、本单位劳动争议调解委员会

点茶法是( )的主要饮茶方法。查看本题分析
A、唐代
B、宋代
C、明代
D、清代

红茶品饮的主要分为( )。查看本题分析
A、清饮和调饮
B、热饮和冷饮
C、浓饮和淡饮
D、快饮和慢饮

以下( )现象中，违反了《消费者权益保护法》。查看本题分析
A、禁止顾客在营业场所吸烟
B、在消费前向顾客介绍消费细则
C、依法成立消费者社团
D、当顾客的物品在营业场所内丢失，茶馆不必承担责任

过量饮浓茶，会引起头痛、恶心、( )、烦躁等不良症状。查看本题分析
A、龋齿
B、失眠
C、糖尿病
D、冠心病

( )作品小壶多，中壶少、大壶罕见，大者浑朴，小者精妙。查看本题分析
A、时大彬
B、陈鸣远
C、惠孟臣
D、邵大亨

乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或色，茶汤呈密绿或密芡色。查看本题分析
A、褐色
B、红褐色
C、青褐色
D、黄褐色

洞庭碧螺春的外形特征是。查看本题分析
A、纤细如针
B、卷曲如螺
C、扁平光滑
D、曲卷多毫

用瓷壶用具泡茶准备中，主泡器包含：瓷壶、、盖置、杯托、茶船。查看本题分析
A、随手泡
B、品茗杯
C、茶巾
D、茶匙

雅志、敬客、行道是的三个主要社会功能。查看本题分析
A、茶文化
B、竹文化
C、石文化
D、砚文化

在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、冲泡、奉茶、。查看本题分析
A、送客
B、收具
C、奉茶点
D、喝茶

台湾乌龙茶冲泡时，茶盘一般用制成，用于陈放泡茶用具。查看本题分析
A、木或竹
B、瓷或不锈钢
C、塑料或不锈钢
D、竹或塑料

台湾乌龙茶冲泡中，斟茶要执公道杯将茶汤斟入为止。查看本题分析
A、品茗杯至七成满
B、闻香杯至八成满
C、品茗杯至六成满
D、闻香杯至七成满

冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：、操作阶段、完成阶段。查看本题分析
A、备茶具阶段
B、煮水阶段
C、准备阶段
D、迎宾阶段

为营造品茶氛围，品茶环境布置的基本格调讲求：“幽”、“净”、“雅”、。查看本题分析
A、“洁”
B、“华”
C、“贵”
D、“和”

清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”位于“清”之上的等次为。查看本题分析
A、“香”
B、“甘”
C、“活”
D、“韵”

使用盖碗用具泡茶时，要准备：盖碗、茶船、随手泡、茶荷、茶则、茶匙、、茶夹、茶巾、储茶器。查看本题分析
A、杯托
B、盖碗
C、茶针
D、茶漏

在冲泡条索松散的武夷水仙乌龙茶时，投干茶用量以。查看本题分析
A、喝茶人的多少来定
B、壶的二三成满
C、壶容积的八成满为宜
D、喝茶人的口味为主要的投茶依据，没有其他的要领

蒙顶甘露的品质特点：外形紧卷多毫，色泽有润。查看本题分析
A、黄绿
B、嫩绿
C、绿黄
D、暗绿

在冲泡乌龙茶的基本程序中，煮沸水、的环节是为了提高泡茶水温的目的。查看本题分析
A、温壶(杯)
B、清洗茶具
C、保持水温
D、不要用茶海、闻香杯，直接将茶汤分到品茶杯中