安徽劳务员查询

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1
品茶只要从茶的色、香来欣赏。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
2
冲泡绿茶一般以100℃左右为宜。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
3
守职业道德的必要性和作用，体现在促进个人道德修养的提高，与促进行风建设无关。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
4
茶艺师在一般现场服务作自我介绍时，应介绍自己的姓名和职务。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
5
乌龙茶的品饮强调热饮，因杯小，香浓、汤热，故饮后杯中有余香。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
6
黄茶君山银针品饮时，其的茶汤口感浓厚、陈涩，别有一番滋味在心头。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
7
福建工夫茶冲泡过程中，斟茶时，用开水“高冲”入水壶后，大约浸泡1分钟后，把泡好的茶汤巡回注入茶杯中。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
8
职业道德品质，是人们在长期的职业实践中，逐步形成的职业观念、职业良心、职业技能和文化底蕴等。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
9
冰水是属于软水。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
10
茶艺馆茶艺师的主要职责是负责擦净茶具、服务用具，搞好茶馆的卫生工作。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
11
乌龙茶审评的杯碗规格，杯高52mm，容量100ml；碗高50mm，容量110ml。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
12
在味觉的感受中，舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，舌尖易感受苦味。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
13
在茶艺馆营业前的准备中，要求茶艺师化淡妆，可以使用檀香型香水。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
14
斗茶起源于唐朝，却在宋朝得以流行。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
15
元代茶具的代表是青花瓷茶具。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
16
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、( )、净度来看。查看本题分析
A、韵味
B、叶底
C、品种
D、香气
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
17
审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但大部分茶类都比较注重( )两因子。查看本题分析
A、汤色与滋味
B、香气与滋味
C、外形与滋味
D、色泽与香气
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
18
明代茶具的代表是( )。查看本题分析
A、青花瓷器
B、黑釉瓷器
C、景瓷宜陶
D、玻璃茶具
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
19
茶艺馆茶艺师的主要职责是( )。查看本题分析
A、负责擦净茶具、服务用具，搞好茶馆的卫生工作
B、核查帐单，保证在宾客结帐前帐目准确
C、帮助宾客存放衣帽雨伞等物品
D、泡茶时要认真地按照茶艺方法和步骤进行沏泡
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
20
神经衰弱者饮茶以( )为宜。查看本题分析
A、喝浓茶
B、茶水服药
C、喝淡茶
D、空腹饮茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
21
茶树适宜在土质疏松，排水良好的( )土壤中生长，以酸碱度PH值在4.5—5.5之间为最佳。查看本题分析
A、中性
B、酸性
C、偏酸性
D、微酸性
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
22
唐代饼茶的制作需经过的工序是( )。查看本题分析
A、炙、碾、罗
B、煮、煎、滤
C、晒、煮、擂
D、蒸、煮、泡
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
23
茶树性喜温暖、湿润，在南纬( )与北纬38°间都可以种植。查看本题分析
A、50°
B、45°
C、40°
D、38°
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
24
世界上第一部( )的作者是陆羽。查看本题分析
A、药书
B、农书
C、兵书
D、茶书
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
25
茶文化的核心是( )。查看本题分析
A、茶礼精神
B、茶道精神
C、道家精神
D、茶人精神
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
26
冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：( )、操作阶段、完成阶段。查看本题分析
A、备茶具阶段
B、煮水阶段
C、准备阶段
D、迎宾阶段
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
27
茶具这一概念最早出现于西汉时期( )中“武阳买茶，烹茶尽具”。查看本题分析
A、王褒《茶谱》
B、陆羽《茶经》
C、陆羽《茶谱》
D、王褒《僮约》
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
28
唐代饮茶风盛的主要原因是( )。查看本题分析
A、社会鼎盛
B、文人推崇
C、朝廷诏令
D、茶叶发展
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
29
白茶品饮中，冲泡开始时，茶叶都浮在水面，经( )后，才有部分茶芽沉落杯底。查看本题分析
A、十几分钟
B、五六分钟
C、七八分钟
D、二三分钟
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
30
红茶的保健功效主要有：( )、利尿、抗衰老、延年益寿等作用。查看本题分析
A、强胃
B、健脾
C、补肺
D、强肾
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
31
泡茶的水温应因茶类而异，各种乌龙茶、普洱茶和沱茶，必须用( )的开水冲泡。查看本题分析
A、80℃
B、90℃
C、70℃
D、100℃
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
32
密封、防潮、防氧化、防光、防异味是( )的优点。查看本题分析
A、瓷器茶具
B、玻璃茶具
C、金属茶具
D、竹木茶具
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
33
六大茶类齐全的年代是( )。查看本题分析
A、唐代
B、宋代
C、明代
D、清代
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
34
茶艺师在茶艺服务时，下列选项中( )做法不妥。查看本题分析
A、准备勇气，适时说“不”字
B、巧言诱导，委婉拒绝
C、道明原委，互相理解
D、顾客第一，绝不说“不”
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
35
在各种茶叶的冲泡程序中，茶叶的用量、( )和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。查看本题分析
A、壶温
B、水温
C、水质
D、水量
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
36
茶文化的三个主要社会功能是( )。查看本题分析
A、修身、齐家、入仕
B、寡欲、清心、廉俭
C、雅志、敬客、行道
D、益思、明目、健身
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
37
浙江龙泉的( )以“造型古朴挺健、釉色翠青如玉”著称于世。查看本题分析
A、青花瓷
B、青瓷
C、白瓷
D、黑瓷
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
38
由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，在品茶汤滋味时，应( ),才能充分感受茶中的甜、酸、鲜、苦、涩味。查看本题分析
A、含在口中不要急于吞下
B、将茶汤在口中停留、与舌的各部位打转后
C、立即咽下
D、小口慢吞
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
39
“卫生许可证”是由( )签发的。查看本题分析
A、县级以上卫生行政部门
B、当地工商行政管理局
C、当地税务局
D、由所在管辖区派出所
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
40
清饮红茶品饮时，要( )。查看本题分析
A、先观其色，再闻其香
B、先尝其味，再闻其香
C、先闻其香，再观其色
D、先尝其味，再观其色
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
41
清代出现( )品饮艺术。查看本题分析
A、乌龙功夫茶
B、白族三道茶
C、宁红太子茶
D、云南普洱茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
42
清代茶叶已齐全( )。查看本题分析
A、七大茶类
B、两大茶类
C、六大茶类
D、五大茶类
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
43
唐代饮茶风盛的主要原因是( )。查看本题分析
A、朝廷诏令
B、社会鼎盛
C、民间时尚
D、文化进步
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
44
绿茶冲泡时应先用温润泡，即注入杯中的开水柱不要直接浇在( )上，应打在玻璃杯的内壁上。查看本题分析
A、茶叶
B、杯底
C、杯盖
D、杯托
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
45
用玻璃杯用具泡茶的准备中，辅助用具包含：茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶巾、( )。查看本题分析
A、随手泡
B、茶船
C、储茶器
D、茶海
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
46
在茶馆营业中，以下( )现象不符合《食品卫生法》的卫生要求。查看本题分析
A、茶艺师留着不清洁指甲
B、使用对人体安全、无害的洗涤剂、消毒剂
C、对营业场所通风条件要求高
D、使用符合卫生标准的水源
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
47
茶叶保存应注意光线照射，因为光线可，对茶叶储存极为不利。查看本题分析
A、增进滋味醇和
B、加速各种化学反应
C、促进物质转化
D、抑制物质解体
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
48
台湾包种茶的品质特点是冲泡后，香气芬芳，有清香。查看本题分析
A、苜莉花
B、桂花
C、兰花
D、玫瑰花
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
49
井水属于地下水，在地层渗透过程溶入许多矿物质和盐类，当镁的含量大于2毫克/升时，茶汤品质。查看本题分析
A、汤色加深，汤味变淡
B、汤色加深，汤味变涩
C、汤色变淡，汤味带咸
D、汤色黑褐，汤味苦涩
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
50
乌龙茶品饮时，要缓缓提起茶杯，，一般是三口见底。查看本题分析
A、先观汤色，再闻其香，后品其味
B、先闻其香，再观汤色，后品其味
C、先闻其香，后品其味，再观汤色
D、先品其味，后闻其香，再观汤色
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释


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本文分类：建筑特殊工种及建筑八大员
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发布日期：2024-05-07 12:47:46
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安徽劳务员查询

品茶只要从茶的色、香来欣赏。查看本题分析

冲泡绿茶一般以100℃左右为宜。查看本题分析

守职业道德的必要性和作用，体现在促进个人道德修养的提高，与促进行风建设无关。查看本题分析

茶艺师在一般现场服务作自我介绍时，应介绍自己的姓名和职务。查看本题分析

乌龙茶的品饮强调热饮，因杯小，香浓、汤热，故饮后杯中有余香。查看本题分析

黄茶君山银针品饮时，其的茶汤口感浓厚、陈涩，别有一番滋味在心头。查看本题分析

福建工夫茶冲泡过程中，斟茶时，用开水“高冲”入水壶后，大约浸泡1分钟后，把泡好的茶汤巡回注入茶杯中。查看本题分析

职业道德品质，是人们在长期的职业实践中，逐步形成的职业观念、职业良心、职业技能和文化底蕴等。查看本题分析

冰水是属于软水。查看本题分析

茶艺馆茶艺师的主要职责是负责擦净茶具、服务用具，搞好茶馆的卫生工作。查看本题分析

乌龙茶审评的杯碗规格，杯高52mm，容量100ml；碗高50mm，容量110ml。查看本题分析

在味觉的感受中，舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，舌尖易感受苦味。查看本题分析

在茶艺馆营业前的准备中，要求茶艺师化淡妆，可以使用檀香型香水。查看本题分析

斗茶起源于唐朝，却在宋朝得以流行。查看本题分析

元代茶具的代表是青花瓷茶具。查看本题分析

判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、( )、净度来看。查看本题分析A、韵味B、叶底C、品种D、香气

审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但大部分茶类都比较注重( )两因子。查看本题分析A、汤色与滋味B、香气与滋味C、外形与滋味D、色泽与香气

明代茶具的代表是( )。查看本题分析A、青花瓷器B、黑釉瓷器C、景瓷宜陶D、玻璃茶具

茶艺馆茶艺师的主要职责是( )。查看本题分析A、负责擦净茶具、服务用具，搞好茶馆的卫生工作B、核查帐单，保证在宾客结帐前帐目准确C、帮助宾客存放衣帽雨伞等物品D、泡茶时要认真地按照茶艺方法和步骤进行沏泡

神经衰弱者饮茶以( )为宜。查看本题分析A、喝浓茶B、茶水服药C、喝淡茶D、空腹饮茶

茶树适宜在土质疏松，排水良好的( )土壤中生长，以酸碱度PH值在4.5—5.5之间为最佳。查看本题分析A、中性B、酸性C、偏酸性D、微酸性

唐代饼茶的制作需经过的工序是( )。查看本题分析A、炙、碾、罗B、煮、煎、滤C、晒、煮、擂D、蒸、煮、泡

茶树性喜温暖、湿润，在南纬( )与北纬38°间都可以种植。查看本题分析A、50°B、45°C、40°D、38°

世界上第一部( )的作者是陆羽。查看本题分析A、药书B、农书C、兵书D、茶书

茶文化的核心是( )。查看本题分析A、茶礼精神B、茶道精神C、道家精神D、茶人精神

冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：( )、操作阶段、完成阶段。查看本题分析A、备茶具阶段B、煮水阶段C、准备阶段D、迎宾阶段

茶具这一概念最早出现于西汉时期( )中“武阳买茶，烹茶尽具”。查看本题分析A、王褒《茶谱》B、陆羽《茶经》C、陆羽《茶谱》D、王褒《僮约》

唐代饮茶风盛的主要原因是( )。查看本题分析A、社会鼎盛B、文人推崇C、朝廷诏令D、茶叶发展

白茶品饮中，冲泡开始时，茶叶都浮在水面，经( )后，才有部分茶芽沉落杯底。查看本题分析A、十几分钟B、五六分钟C、七八分钟D、二三分钟

红茶的保健功效主要有：( )、利尿、抗衰老、延年益寿等作用。查看本题分析A、强胃B、健脾C、补肺D、强肾

泡茶的水温应因茶类而异，各种乌龙茶、普洱茶和沱茶，必须用( )的开水冲泡。查看本题分析A、80℃B、90℃C、70℃D、100℃

密封、防潮、防氧化、防光、防异味是( )的优点。查看本题分析A、瓷器茶具B、玻璃茶具C、金属茶具D、竹木茶具

六大茶类齐全的年代是( )。查看本题分析A、唐代B、宋代C、明代D、清代

茶艺师在茶艺服务时，下列选项中( )做法不妥。查看本题分析A、准备勇气，适时说“不”字B、巧言诱导，委婉拒绝C、道明原委，互相理解D、顾客第一，绝不说“不”

在各种茶叶的冲泡程序中，茶叶的用量、( )和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。查看本题分析A、壶温B、水温C、水质D、水量

茶文化的三个主要社会功能是( )。查看本题分析A、修身、齐家、入仕B、寡欲、清心、廉俭C、雅志、敬客、行道D、益思、明目、健身

浙江龙泉的( )以“造型古朴挺健、釉色翠青如玉”著称于世。查看本题分析A、青花瓷B、青瓷C、白瓷D、黑瓷

由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，在品茶汤滋味时，应( ),才能充分感受茶中的甜、酸、鲜、苦、涩味。查看本题分析A、含在口中不要急于吞下B、将茶汤在口中停留、与舌的各部位打转后C、立即咽下D、小口慢吞

“卫生许可证”是由( )签发的。查看本题分析A、县级以上卫生行政部门B、当地工商行政管理局C、当地税务局D、由所在管辖区派出所

清饮红茶品饮时，要( )。查看本题分析A、先观其色，再闻其香B、先尝其味，再闻其香C、先闻其香，再观其色D、先尝其味，再观其色

清代出现( )品饮艺术。查看本题分析A、乌龙功夫茶B、白族三道茶C、宁红太子茶D、云南普洱茶

清代茶叶已齐全( )。查看本题分析A、七大茶类B、两大茶类C、六大茶类D、五大茶类

唐代饮茶风盛的主要原因是( )。查看本题分析A、朝廷诏令B、社会鼎盛C、民间时尚D、文化进步

绿茶冲泡时应先用温润泡，即注入杯中的开水柱不要直接浇在( )上，应打在玻璃杯的内壁上。查看本题分析A、茶叶B、杯底C、杯盖D、杯托

用玻璃杯用具泡茶的准备中，辅助用具包含：茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶巾、( )。查看本题分析A、随手泡B、茶船C、储茶器D、茶海

在茶馆营业中，以下( )现象不符合《食品卫生法》的卫生要求。查看本题分析A、茶艺师留着不清洁指甲B、使用对人体安全、无害的洗涤剂、消毒剂C、对营业场所通风条件要求高D、使用符合卫生标准的水源

茶叶保存应注意光线照射，因为光线可，对茶叶储存极为不利。查看本题分析A、增进滋味醇和B、加速各种化学反应C、促进物质转化D、抑制物质解体

台湾包种茶的品质特点是冲泡后，香气芬芳，有清香。查看本题分析A、苜莉花B、桂花C、兰花D、玫瑰花

井水属于地下水，在地层渗透过程溶入许多矿物质和盐类，当镁的含量大于2毫克/升时，茶汤品质。查看本题分析A、汤色加深，汤味变淡B、汤色加深，汤味变涩C、汤色变淡，汤味带咸D、汤色黑褐，汤味苦涩

乌龙茶品饮时，要缓缓提起茶杯，，一般是三口见底。查看本题分析A、先观汤色，再闻其香，后品其味B、先闻其香，再观汤色，后品其味C、先闻其香，后品其味，再观汤色D、先品其味，后闻其香，再观汤色

焊工上岗证与操作证

电梯安全管理员和司机

宝鸡那能培办压力容器焊工证

宿迁焊工资格证查询系统

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判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、( )、净度来看。查看本题分析
A、韵味
B、叶底
C、品种
D、香气

审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但大部分茶类都比较注重( )两因子。查看本题分析
A、汤色与滋味
B、香气与滋味
C、外形与滋味
D、色泽与香气

明代茶具的代表是( )。查看本题分析
A、青花瓷器
B、黑釉瓷器
C、景瓷宜陶
D、玻璃茶具

茶艺馆茶艺师的主要职责是( )。查看本题分析
A、负责擦净茶具、服务用具，搞好茶馆的卫生工作
B、核查帐单，保证在宾客结帐前帐目准确
C、帮助宾客存放衣帽雨伞等物品
D、泡茶时要认真地按照茶艺方法和步骤进行沏泡

神经衰弱者饮茶以( )为宜。查看本题分析
A、喝浓茶
B、茶水服药
C、喝淡茶
D、空腹饮茶

茶树适宜在土质疏松，排水良好的( )土壤中生长，以酸碱度PH值在4.5—5.5之间为最佳。查看本题分析
A、中性
B、酸性
C、偏酸性
D、微酸性

唐代饼茶的制作需经过的工序是( )。查看本题分析
A、炙、碾、罗
B、煮、煎、滤
C、晒、煮、擂
D、蒸、煮、泡

茶树性喜温暖、湿润，在南纬( )与北纬38°间都可以种植。查看本题分析
A、50°
B、45°
C、40°
D、38°

世界上第一部( )的作者是陆羽。查看本题分析
A、药书
B、农书
C、兵书
D、茶书

茶文化的核心是( )。查看本题分析
A、茶礼精神
B、茶道精神
C、道家精神
D、茶人精神

冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：( )、操作阶段、完成阶段。查看本题分析
A、备茶具阶段
B、煮水阶段
C、准备阶段
D、迎宾阶段

茶具这一概念最早出现于西汉时期( )中“武阳买茶，烹茶尽具”。查看本题分析
A、王褒《茶谱》
B、陆羽《茶经》
C、陆羽《茶谱》
D、王褒《僮约》

唐代饮茶风盛的主要原因是( )。查看本题分析
A、社会鼎盛
B、文人推崇
C、朝廷诏令
D、茶叶发展

白茶品饮中，冲泡开始时，茶叶都浮在水面，经( )后，才有部分茶芽沉落杯底。查看本题分析
A、十几分钟
B、五六分钟
C、七八分钟
D、二三分钟

红茶的保健功效主要有：( )、利尿、抗衰老、延年益寿等作用。查看本题分析
A、强胃
B、健脾
C、补肺
D、强肾

泡茶的水温应因茶类而异，各种乌龙茶、普洱茶和沱茶，必须用( )的开水冲泡。查看本题分析
A、80℃
B、90℃
C、70℃
D、100℃

密封、防潮、防氧化、防光、防异味是( )的优点。查看本题分析
A、瓷器茶具
B、玻璃茶具
C、金属茶具
D、竹木茶具

六大茶类齐全的年代是( )。查看本题分析
A、唐代
B、宋代
C、明代
D、清代

茶艺师在茶艺服务时，下列选项中( )做法不妥。查看本题分析
A、准备勇气，适时说“不”字
B、巧言诱导，委婉拒绝
C、道明原委，互相理解
D、顾客第一，绝不说“不”

在各种茶叶的冲泡程序中，茶叶的用量、( )和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。查看本题分析
A、壶温
B、水温
C、水质
D、水量

茶文化的三个主要社会功能是( )。查看本题分析
A、修身、齐家、入仕
B、寡欲、清心、廉俭
C、雅志、敬客、行道
D、益思、明目、健身

浙江龙泉的( )以“造型古朴挺健、釉色翠青如玉”著称于世。查看本题分析
A、青花瓷
B、青瓷
C、白瓷
D、黑瓷

“卫生许可证”是由( )签发的。查看本题分析
A、县级以上卫生行政部门
B、当地工商行政管理局
C、当地税务局
D、由所在管辖区派出所

清饮红茶品饮时，要( )。查看本题分析
A、先观其色，再闻其香
B、先尝其味，再闻其香
C、先闻其香，再观其色
D、先尝其味，再观其色

清代出现( )品饮艺术。查看本题分析
A、乌龙功夫茶
B、白族三道茶
C、宁红太子茶
D、云南普洱茶

清代茶叶已齐全( )。查看本题分析
A、七大茶类
B、两大茶类
C、六大茶类
D、五大茶类

唐代饮茶风盛的主要原因是( )。查看本题分析
A、朝廷诏令
B、社会鼎盛
C、民间时尚
D、文化进步

绿茶冲泡时应先用温润泡，即注入杯中的开水柱不要直接浇在( )上，应打在玻璃杯的内壁上。查看本题分析
A、茶叶
B、杯底
C、杯盖
D、杯托

用玻璃杯用具泡茶的准备中，辅助用具包含：茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶巾、( )。查看本题分析
A、随手泡
B、茶船
C、储茶器
D、茶海

在茶馆营业中，以下( )现象不符合《食品卫生法》的卫生要求。查看本题分析
A、茶艺师留着不清洁指甲
B、使用对人体安全、无害的洗涤剂、消毒剂
C、对营业场所通风条件要求高
D、使用符合卫生标准的水源

茶叶保存应注意光线照射，因为光线可，对茶叶储存极为不利。查看本题分析
A、增进滋味醇和
B、加速各种化学反应
C、促进物质转化
D、抑制物质解体

台湾包种茶的品质特点是冲泡后，香气芬芳，有清香。查看本题分析
A、苜莉花
B、桂花
C、兰花
D、玫瑰花

井水属于地下水，在地层渗透过程溶入许多矿物质和盐类，当镁的含量大于2毫克/升时，茶汤品质。查看本题分析
A、汤色加深，汤味变淡
B、汤色加深，汤味变涩
C、汤色变淡，汤味带咸
D、汤色黑褐，汤味苦涩

乌龙茶品饮时，要缓缓提起茶杯，，一般是三口见底。查看本题分析
A、先观汤色，再闻其香，后品其味
B、先闻其香，再观汤色，后品其味
C、先闻其香，后品其味，再观汤色
D、先品其味，后闻其香，再观汤色