建筑行业八大员考试怎么报名

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1
宋代“豆子茶”的主要成分是玉米、小麦、葱、醋、茶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
2
《茶叶卫生标准》规定茶叶中DDT的含量不能超过0.2mg/kg。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
3
《大观茶论》的作者是蔡襄。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
4
茶叶中的茶多酚具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
5
神经衰弱者应不饮浓茶，不在临睡前饮茶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
6
泡饮红茶一般用90℃的水冲泡。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
7
黄茶的冲泡器具有透明玻璃杯、杯托、杯盖、赏茶盘、茶叶罐、茶匙、烧水炉具。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
8
茶艺的主要内容是表演和欣赏。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
9
水的硬度与茶汤品质关系密切，当水的钙含量大于2错误10-6时，茶味变酸。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
10
唐代饮茶盛行的主要原因是社会鼎盛。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
11
茶艺师在置茶时，为了看清投茶量，把头低下来往壶内看的举止是不优雅的。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
12
苏州观音泉是中国“五大名泉”之一。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
13
乌龙茶品饮时，要缓缓提起茶杯，( )，一般是三口见底。查看本题分析
A、先观汤色，再闻其香，后品其味
B、先闻其香，再观汤色，后品其味
C、先闻其香，后品其味，再观汤色
D、先品其味，后闻其香，再观汤色
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
14
下列( )是中国“五大名泉”之一。查看本题分析
A、无锡惠山泉
B、杭州玉泉
C、虎丘剑池
D、庐山招隐泉
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
15
“卫生许可证”是由县级以上卫生行政部门签发的，( )复核一次。查看本题分析
A、一年
B、两年
C、6个月
D、18个月
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
16
白茶品饮时，冲泡后经五六分钟，茶芽条条挺立，( )，甚是好看。查看本题分析
A、浮在水面
B、沉在水底
C、上下交错
D、悬挂中央
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
17
( )茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。查看本题分析
A、元代
B、明代
C、唐代
D、宋代
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
18
在茶叶不同类型的滋味中，( )型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等。查看本题分析
A、清醇
B、甜醇
C、浓厚
D、浓醇
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
19
砖茶的“烧心”是由( )大量滋生引起。查看本题分析
A、黄曲霉
B、黑曲霉
C、灰绿曲霉
D、新月弯孢霉
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
20
经营单位取得( )后，向工商行政管理部门申请登记，办理营业执照。查看本题分析
A、卫生许可证
B、商标注册
C、税务登记
D、经营许可
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
21
( )外表光洁明亮，造型规整有现代感，传热快，不透气。查看本题分析
A、玻璃茶具
B、青瓷茶具
C、不锈钢茶具
D、漆器茶具
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
22
由于冲泡乌龙茶的温度要求较高，因此在茶艺冲泡过程中增加( )程序，以避免冲泡中温度降低。查看本题分析
A、温壶（杯）、高冲水
B、温壶（杯）、冲淋壶盖、
C、使用公道杯
D、使用闻香杯
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
23
茶艺馆领班的主要职责有( )。查看本题分析
A、每天负责准备好充足的货品及用品
B、带领服务员做好班前准备工作与班后收尾工作
C、帮助宾客存放衣帽雨伞等物品
D、抓成本控制，严格堵塞漏洞
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
24
狭义茶文化的含义是( )。查看本题分析
A、茶的艺术价值
B、茶的物质财富
C、茶的精神财富
D、茶的文化价值
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
25
演示冲泡绿茶时，取茶用茶匙将( )中的茶叶一一拨入茶杯中待泡。查看本题分析
A、茶船
B、茶荷
C、茶托
D、茶盅
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
26
黑茶的品饮，重在( )。查看本题分析
A、寻香、观型
B、探色、求味
C、寻香、探色
D、寻香、求味
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
27
收购毛茶的质量标准称为( )。查看本题分析
A、毛茶标准样
B、精茶标准样
C、外销标准样
D、内销标准样
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
28
红茶的保健作用在强胃、利尿、( )等方面优于绿茶。查看本题分析
A、抗辐射
B、抗衰老
C、防血管硬化
D、抗癌
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
29
白茶冲泡的全部器具有( )。查看本题分析
A、无刻花直筒形透明玻璃杯、杯托、茶叶罐、茶匙、赏茶盘、烧水炉具
B、无刻花直筒形透明玻璃杯、杯托、茶叶罐、茶匙、赏茶盘
C、无刻花直筒形透明玻璃杯、杯托、茶叶罐
D、无刻花直筒形透明玻璃杯、杯托、茶匙
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
30
台湾乌龙茶冲泡过程中，滤茶时，将滤网置于( )上，将壶中浸泡约1分钟的茶汤通过滤网倒入公道杯中。查看本题分析
A、品茗杯
B、公道杯
C、盖杯
D、玻璃杯
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
31
唐代饼茶的制作需经过的工序是( )。查看本题分析
A、煮、煎、滤
B、炙、碾、罗
C、蒸、舂、煮
D、烤、烫、切
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
32
清饮红茶壶用泡法时，分茶时要待冲泡后静置( )，提取茶壶轻轻摇晃以利均匀，并循环倾注入杯。查看本题分析
A、10-20秒钟
B、3-5分钟
C、2-3分钟
D、1-2分钟
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
33
不同慢性疾病者选择不同茶饮，有前列腺疾病者宜饮( )。查看本题分析
A、乌龙茶、红茶
B、花茶、红茶
C、绿茶、花茶
D、白茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
34
下列( )标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。查看本题分析
A、GB8321.1 农药合理使用准则（一）
B、SB/T1067-93《祁门红茶》
C、Q/35LH、001-95《茉莉花茶》
D、GB11680-89《食品包装用原纸卫生标准》
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
35
绿茶的保健功效，在于其( )和茶多酚的含量比红茶多，其对抑菌、降血压等的疗效较红茶高。查看本题分析
A、维生素C
B、维生素B
C、维生素A
D、维生素D
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
36
茶叶中的维生素( )是著名的抗氧化剂，具有防衰老的作用。查看本题分析
A、维生素A
B、维生素B
C、维生素H
D、维生素E
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
37
茶点大致可以分为干果类、鲜果类、糖果类、西点类、( )类五大类。查看本题分析
A、糕点类
B、传统小吃类
C、中式点心类
D、咸点心类
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
38
唐代饮茶风盛的主要原因是( )。查看本题分析
A、朝廷诏令
B、社会鼎盛
C、民间时尚
D、文化进步
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
39
泡茶用水要求pH值( )。查看本题分析
A、<2
B、<4
C、<5
D、>6
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
40
洞庭碧螺春的外形特征是( )。查看本题分析
A、光滑如针
B、紧结如珠
C、卷曲如螺
D、曲卷多毫
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
41
茶艺的主要内容是。查看本题分析
A、泡茶和饮茶
B、表演和欣赏
C、评比和鉴赏
D、选茶和鉴别
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
42
值越小，溶液的酸碱度越小。查看本题分析
A、pH
B、pF
C、ppb
D、ppt
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
43
锡作为储茶器具的优点是。查看本题分析
A、透气、防潮、防氧化、防光、防异味
B、透气、透氧、防氧化、防光、防异味
C、密封、防潮、防氧化、防光、防异味
D、密封、透氧、防氧化、透光、防异味
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
44
90℃左右水温比较适宜冲泡茶叶。查看本题分析
A、绿茶
B、红茶
C、沱茶
D、白茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
45
品饮台湾乌龙茶时，将泡好的茶汤首先倒入。查看本题分析
A、公道杯中
B、品杯中
C、闻香杯中
D、玻璃杯中
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
46
冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：、操作阶段、完成阶段。查看本题分析
A、备茶具阶段
B、煮水阶段
C、准备阶段
D、迎宾阶段
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
47
潮汕工夫茶第一次冲水后，内要将茶汤倒出，也称温润泡。查看本题分析
A、20秒钟
B、15秒钟
C、30秒钟
D、5秒钟
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
48
职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与紧密相联系的道德原则和规范总和。查看本题分析
A、法律法规
B、文化修养
C、职业活动
D、政策规定
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
49
茶叶中对味觉起主导作用的物质是、氨基酸。查看本题分析
A、咖啡碱
B、还原糖
C、茶多酚
D、茶红素
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
50
茶叶中含有多种化学成分。查看本题分析
A、100
B、300
C、400
D、600
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释


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本文分类：建筑特殊工种及建筑八大员
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发布日期：2023-11-03 11:06:42
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建筑行业八大员考试怎么报名

宋代“豆子茶”的主要成分是玉米、小麦、葱、醋、茶。查看本题分析

《茶叶卫生标准》规定茶叶中DDT的含量不能超过0.2mg/kg。查看本题分析

《大观茶论》的作者是蔡襄。查看本题分析

茶叶中的茶多酚具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。查看本题分析

神经衰弱者应不饮浓茶，不在临睡前饮茶。查看本题分析

泡饮红茶一般用90℃的水冲泡。查看本题分析

黄茶的冲泡器具有透明玻璃杯、杯托、杯盖、赏茶盘、茶叶罐、茶匙、烧水炉具。查看本题分析

茶艺的主要内容是表演和欣赏。查看本题分析

水的硬度与茶汤品质关系密切，当水的钙含量大于2错误10-6时，茶味变酸。查看本题分析

唐代饮茶盛行的主要原因是社会鼎盛。查看本题分析

茶艺师在置茶时，为了看清投茶量，把头低下来往壶内看的举止是不优雅的。查看本题分析

苏州观音泉是中国“五大名泉”之一。查看本题分析

乌龙茶品饮时，要缓缓提起茶杯，( )，一般是三口见底。查看本题分析A、先观汤色，再闻其香，后品其味B、先闻其香，再观汤色，后品其味C、先闻其香，后品其味，再观汤色D、先品其味，后闻其香，再观汤色

下列( )是中国“五大名泉”之一。查看本题分析A、无锡惠山泉B、杭州玉泉C、虎丘剑池D、庐山招隐泉

“卫生许可证”是由县级以上卫生行政部门签发的，( )复核一次。查看本题分析A、一年B、两年C、6个月D、18个月

白茶品饮时，冲泡后经五六分钟，茶芽条条挺立，( )，甚是好看。查看本题分析A、浮在水面B、沉在水底C、上下交错D、悬挂中央

( )茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。查看本题分析A、元代B、明代C、唐代D、宋代

在茶叶不同类型的滋味中，( )型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等。查看本题分析A、清醇B、甜醇C、浓厚D、浓醇

砖茶的“烧心”是由( )大量滋生引起。查看本题分析A、黄曲霉B、黑曲霉C、灰绿曲霉D、新月弯孢霉

经营单位取得( )后，向工商行政管理部门申请登记，办理营业执照。查看本题分析A、卫生许可证B、商标注册C、税务登记D、经营许可

( )外表光洁明亮，造型规整有现代感，传热快，不透气。查看本题分析A、玻璃茶具B、青瓷茶具C、不锈钢茶具D、漆器茶具

由于冲泡乌龙茶的温度要求较高，因此在茶艺冲泡过程中增加( )程序，以避免冲泡中温度降低。查看本题分析A、温壶（杯）、高冲水B、温壶（杯）、冲淋壶盖、C、使用公道杯D、使用闻香杯

茶艺馆领班的主要职责有( )。查看本题分析A、每天负责准备好充足的货品及用品B、带领服务员做好班前准备工作与班后收尾工作C、帮助宾客存放衣帽雨伞等物品D、抓成本控制，严格堵塞漏洞

狭义茶文化的含义是( )。查看本题分析A、茶的艺术价值B、茶的物质财富C、茶的精神财富D、茶的文化价值

演示冲泡绿茶时，取茶用茶匙将( )中的茶叶一一拨入茶杯中待泡。查看本题分析A、茶船B、茶荷C、茶托D、茶盅

黑茶的品饮，重在( )。查看本题分析A、寻香、观型B、探色、求味C、寻香、探色D、寻香、求味

收购毛茶的质量标准称为( )。查看本题分析A、毛茶标准样B、精茶标准样C、外销标准样D、内销标准样

红茶的保健作用在强胃、利尿、( )等方面优于绿茶。查看本题分析A、抗辐射B、抗衰老C、防血管硬化D、抗癌

台湾乌龙茶冲泡过程中，滤茶时，将滤网置于( )上，将壶中浸泡约1分钟的茶汤通过滤网倒入公道杯中。查看本题分析A、品茗杯B、公道杯C、盖杯D、玻璃杯

唐代饼茶的制作需经过的工序是( )。查看本题分析A、煮、煎、滤B、炙、碾、罗C、蒸、舂、煮D、烤、烫、切

清饮红茶壶用泡法时，分茶时要待冲泡后静置( )，提取茶壶轻轻摇晃以利均匀，并循环倾注入杯。查看本题分析A、10-20秒钟B、3-5分钟C、2-3分钟D、1-2分钟

不同慢性疾病者选择不同茶饮，有前列腺疾病者宜饮( )。查看本题分析A、乌龙茶、红茶B、花茶、红茶C、绿茶、花茶D、白茶

下列( )标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。查看本题分析A、GB8321.1 农药合理使用准则（一）B、SB/T1067-93《祁门红茶》C、Q/35LH、001-95《茉莉花茶》D、GB11680-89《食品包装用原纸卫生标准》

绿茶的保健功效，在于其( )和茶多酚的含量比红茶多，其对抑菌、降血压等的疗效较红茶高。查看本题分析A、维生素CB、维生素BC、维生素AD、维生素D

茶叶中的维生素( )是著名的抗氧化剂，具有防衰老的作用。查看本题分析A、维生素AB、维生素BC、维生素HD、维生素E

茶点大致可以分为干果类、鲜果类、糖果类、西点类、( )类五大类。查看本题分析A、糕点类B、传统小吃类C、中式点心类D、咸点心类

唐代饮茶风盛的主要原因是( )。查看本题分析A、朝廷诏令B、社会鼎盛C、民间时尚D、文化进步

泡茶用水要求pH值( )。查看本题分析A、<2B、<4C、<5D、>6

洞庭碧螺春的外形特征是( )。查看本题分析A、光滑如针B、紧结如珠C、卷曲如螺D、曲卷多毫

茶艺的主要内容是。查看本题分析A、泡茶和饮茶B、表演和欣赏C、评比和鉴赏D、选茶和鉴别

值越小，溶液的酸碱度越小。查看本题分析A、pHB、pFC、ppbD、ppt

锡作为储茶器具的优点是。查看本题分析A、透气、防潮、防氧化、防光、防异味B、透气、透氧、防氧化、防光、防异味C、密封、防潮、防氧化、防光、防异味D、密封、透氧、防氧化、透光、防异味

90℃左右水温比较适宜冲泡茶叶。查看本题分析A、绿茶B、红茶C、沱茶D、白茶

品饮台湾乌龙茶时，将泡好的茶汤首先倒入。查看本题分析A、公道杯中B、品杯中C、闻香杯中D、玻璃杯中

冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：、操作阶段、完成阶段。查看本题分析A、备茶具阶段B、煮水阶段C、准备阶段D、迎宾阶段

潮汕工夫茶第一次冲水后，内要将茶汤倒出，也称温润泡。查看本题分析A、20秒钟B、15秒钟C、30秒钟D、5秒钟

职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与紧密相联系的道德原则和规范总和。查看本题分析A、法律法规B、文化修养C、职业活动D、政策规定

茶叶中对味觉起主导作用的物质是、氨基酸。查看本题分析A、咖啡碱B、还原糖C、茶多酚D、茶红素

茶叶中含有多种化学成分。查看本题分析A、100B、300C、400D、600

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乌龙茶品饮时，要缓缓提起茶杯，( )，一般是三口见底。查看本题分析
A、先观汤色，再闻其香，后品其味
B、先闻其香，再观汤色，后品其味
C、先闻其香，后品其味，再观汤色
D、先品其味，后闻其香，再观汤色

下列( )是中国“五大名泉”之一。查看本题分析
A、无锡惠山泉
B、杭州玉泉
C、虎丘剑池
D、庐山招隐泉

“卫生许可证”是由县级以上卫生行政部门签发的，( )复核一次。查看本题分析
A、一年
B、两年
C、6个月
D、18个月

白茶品饮时，冲泡后经五六分钟，茶芽条条挺立，( )，甚是好看。查看本题分析
A、浮在水面
B、沉在水底
C、上下交错
D、悬挂中央

( )茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。查看本题分析
A、元代
B、明代
C、唐代
D、宋代

在茶叶不同类型的滋味中，( )型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等。查看本题分析
A、清醇
B、甜醇
C、浓厚
D、浓醇

砖茶的“烧心”是由( )大量滋生引起。查看本题分析
A、黄曲霉
B、黑曲霉
C、灰绿曲霉
D、新月弯孢霉

经营单位取得( )后，向工商行政管理部门申请登记，办理营业执照。查看本题分析
A、卫生许可证
B、商标注册
C、税务登记
D、经营许可

( )外表光洁明亮，造型规整有现代感，传热快，不透气。查看本题分析
A、玻璃茶具
B、青瓷茶具
C、不锈钢茶具
D、漆器茶具

由于冲泡乌龙茶的温度要求较高，因此在茶艺冲泡过程中增加( )程序，以避免冲泡中温度降低。查看本题分析
A、温壶（杯）、高冲水
B、温壶（杯）、冲淋壶盖、
C、使用公道杯
D、使用闻香杯

茶艺馆领班的主要职责有( )。查看本题分析
A、每天负责准备好充足的货品及用品
B、带领服务员做好班前准备工作与班后收尾工作
C、帮助宾客存放衣帽雨伞等物品
D、抓成本控制，严格堵塞漏洞

狭义茶文化的含义是( )。查看本题分析
A、茶的艺术价值
B、茶的物质财富
C、茶的精神财富
D、茶的文化价值

演示冲泡绿茶时，取茶用茶匙将( )中的茶叶一一拨入茶杯中待泡。查看本题分析
A、茶船
B、茶荷
C、茶托
D、茶盅

黑茶的品饮，重在( )。查看本题分析
A、寻香、观型
B、探色、求味
C、寻香、探色
D、寻香、求味

收购毛茶的质量标准称为( )。查看本题分析
A、毛茶标准样
B、精茶标准样
C、外销标准样
D、内销标准样

红茶的保健作用在强胃、利尿、( )等方面优于绿茶。查看本题分析
A、抗辐射
B、抗衰老
C、防血管硬化
D、抗癌

台湾乌龙茶冲泡过程中，滤茶时，将滤网置于( )上，将壶中浸泡约1分钟的茶汤通过滤网倒入公道杯中。查看本题分析
A、品茗杯
B、公道杯
C、盖杯
D、玻璃杯

唐代饼茶的制作需经过的工序是( )。查看本题分析
A、煮、煎、滤
B、炙、碾、罗
C、蒸、舂、煮
D、烤、烫、切

清饮红茶壶用泡法时，分茶时要待冲泡后静置( )，提取茶壶轻轻摇晃以利均匀，并循环倾注入杯。查看本题分析
A、10-20秒钟
B、3-5分钟
C、2-3分钟
D、1-2分钟

不同慢性疾病者选择不同茶饮，有前列腺疾病者宜饮( )。查看本题分析
A、乌龙茶、红茶
B、花茶、红茶
C、绿茶、花茶
D、白茶

下列( )标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。查看本题分析
A、GB8321.1 农药合理使用准则（一）
B、SB/T1067-93《祁门红茶》
C、Q/35LH、001-95《茉莉花茶》
D、GB11680-89《食品包装用原纸卫生标准》

绿茶的保健功效，在于其( )和茶多酚的含量比红茶多，其对抑菌、降血压等的疗效较红茶高。查看本题分析
A、维生素C
B、维生素B
C、维生素A
D、维生素D

茶叶中的维生素( )是著名的抗氧化剂，具有防衰老的作用。查看本题分析
A、维生素A
B、维生素B
C、维生素H
D、维生素E

茶点大致可以分为干果类、鲜果类、糖果类、西点类、( )类五大类。查看本题分析
A、糕点类
B、传统小吃类
C、中式点心类
D、咸点心类

唐代饮茶风盛的主要原因是( )。查看本题分析
A、朝廷诏令
B、社会鼎盛
C、民间时尚
D、文化进步

泡茶用水要求pH值( )。查看本题分析
A、<2
B、<4
C、<5
D、>6

洞庭碧螺春的外形特征是( )。查看本题分析
A、光滑如针
B、紧结如珠
C、卷曲如螺
D、曲卷多毫

茶艺的主要内容是。查看本题分析
A、泡茶和饮茶
B、表演和欣赏
C、评比和鉴赏
D、选茶和鉴别

值越小，溶液的酸碱度越小。查看本题分析
A、pH
B、pF
C、ppb
D、ppt

锡作为储茶器具的优点是。查看本题分析
A、透气、防潮、防氧化、防光、防异味
B、透气、透氧、防氧化、防光、防异味
C、密封、防潮、防氧化、防光、防异味
D、密封、透氧、防氧化、透光、防异味

90℃左右水温比较适宜冲泡茶叶。查看本题分析
A、绿茶
B、红茶
C、沱茶
D、白茶

品饮台湾乌龙茶时，将泡好的茶汤首先倒入。查看本题分析
A、公道杯中
B、品杯中
C、闻香杯中
D、玻璃杯中

冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：、操作阶段、完成阶段。查看本题分析
A、备茶具阶段
B、煮水阶段
C、准备阶段
D、迎宾阶段

潮汕工夫茶第一次冲水后，内要将茶汤倒出，也称温润泡。查看本题分析
A、20秒钟
B、15秒钟
C、30秒钟
D、5秒钟

职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与紧密相联系的道德原则和规范总和。查看本题分析
A、法律法规
B、文化修养
C、职业活动
D、政策规定

茶叶中对味觉起主导作用的物质是、氨基酸。查看本题分析
A、咖啡碱
B、还原糖
C、茶多酚
D、茶红素

茶叶中含有多种化学成分。查看本题分析
A、100
B、300
C、400
D、600