我想办一个建筑电工证

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1
红茶冲泡水温一般选择初沸的水，此时已是“蟹眼已过鱼眼生”，正好用于冲泡。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
2
对从业人员来说，刻苦钻研、精益求精是一种必然的要求。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
3
蒸馏水萃取的茶汤沉淀少，滋味甘醇。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
4
坦洋工夫产于福建福安、拓荣、寿宁、周宁、霞浦一带。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
5
茶艺师应以信誉服务，应做到遵守承诺，说到做到，涉及信誉之事都不可马虎。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
6
冲泡名优绿茶最佳选配的器具是玻璃杯。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
7
20世纪80年代以来，中国茶道又得到复兴和弘扬，出现了众多流派。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
8
泡茶时，如需要将茶壶放置在桌上，应将茶壶嘴对外而不能对人。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
9
茶汤色泽是茶叶中有色物质溶解于水后综合反映的结果。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
10
康王谷又名庐山垅，位于江西省著名风景旅游区庐山南山中部偏西，是一条长达7km狭长谷地，垅中涧流清澈见底。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
11
店长每日下班前应独自清理营业场地、对所有的电器设备、电源、门窗、房间进行认真检查。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
12
一般在冲泡乌龙茶时，第一泡浸泡1min左右将茶汤与茶分离，从第二泡是时间为75s，以此递增。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
13
职业一经产生，就赋予了一定的社会责任。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
14
茶艺展示过程中，尤其重视鉴赏茶的的汤色之美，宜用内壁洁白的素瓷杯。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
15
清代乾隆把茶芽形容为“润心莲”，并说“眼想青芽鼻想香”，足见这个爱茶皇帝很有审美的想像力。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
16
塑料茶具，因质地关系，常带有异味，这是饮茶之大忌，最好不用。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
17
和谈商事，以酒待客，以礼相处，可以营造和谈氛围。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
18
湖南的桃江擂茶按照当地习俗若只一碗，应留一点在碗内，等到欲离开主人家时，再一口气喝完，然后告辞。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
19
惠孟臣是第一位紫砂壶名家，也是历史上第一个留下名字的壶艺家。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
20
冲泡清香型铁观音最佳选配的茶具是瓷质盖碗。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
21
茶叶中的茶多酚物质由多种成分组成，不包括( )。查看本题分析
A、儿茶素
B、黄酮类化合物
C、咖啡碱
D、花青素和酚酸类
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
22
季节变化与茶艺馆消费品调配原则是( )。查看本题分析
A、四季茶类分明
B、四季茶点分明
C、四季茶艺服务不同
D、以上三点都是
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
23
茶艺服务人员在为信奉佛教的宾客服务时，可行( )。查看本题分析
A、合十礼
B、鞠躬礼
C、注目礼
D、伸手礼
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
24
唐代皇宫贵族不会选用( )饮茶。查看本题分析
A、金银茶具
B、秘色瓷茶具
C、琉璃茶具
D、瓷碗
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
25
乌龙茶紫砂壶茶艺表演过程中，“重洗仙颜”的含义是( )。查看本题分析
A、刮沫
B、洗壶
C、温壶
D、淋壶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
26
在为蒙古族宾客服务时，当宾客将手平伸，在杯口上盖一下，这表明宾客( )。查看本题分析
A、把茶添满
B、赶快添水
C、不再喝茶
D、再加一点
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
27
根据发酵程度分，红茶是属于( )。查看本题分析
A、全发酵
B、不发酵
C、半发酵
D、后发酵
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
28
茶艺表演中的“四艺”是指挂画、插花、焚香、( )。查看本题分析
A、品茶
B、点茶
C、斗茶
D、鉴茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
29
世界上第一部茶书的书名是( )。查看本题分析
A、陆廷灿《续茶经》
B、许次纾《茶疏》
C、陆羽《茶经》
D、张源《茶录》
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
30
( )有“乞丏的外形、菩萨的心肠、皇帝的身价”之说。查看本题分析
A、铁观音
B、本山
C、正山小种
D、武夷岩茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
31
我国的名茶名称大多数都很美，大体上可分为( )大类。查看本题分析
A、三
B、五
C、六
D、十
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
32
俄罗斯人除了往茶里加糖外，有时加果酱、奶油、( )等。查看本题分析
A、红枣
B、橙汁
C、玫瑰花
D、柠檬汁
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
33
如果说杭州有“龙井茶，虎跑泉”双绝的话，那么，庐山上的“云雾茶，( )”，在茶界也堪称为珠璧之美。查看本题分析
A、谷帘泉
B、中泠泉
C、北京玉泉
D、趵突泉
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
34
品饮绿茶时，二开茶重在品尝绿茶的( )。查看本题分析
A、滋味和花香
B、回甘和茶香
C、回味和甘醇
D、回味和花香
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
35
( )对茶树的生长有一定的影响，主要是光的强度与光的性质。查看本题分析
A、蓝光
B、亮度
C、光照
D、光波
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
36
以下( )茶叶具有“岩韵”。查看本题分析
A、太平猴魁
B、祁门红茶
C、安溪铁观音
D、大红袍
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
37
对于有明显生理缺陷的宾客，要注意安排在( )的位置就坐，以示体贴。查看本题分析
A、能方便其出入
B、能遮掩其生理缺陷
C、隐蔽
D、离门口比较远
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
38
下列( )不属于地名加上富有想像力的名称。查看本题分析
A、敬亭绿雪
B、南京雨花
C、恩施玉露
D、碧螺春
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
39
下列茶树中，植株主干明显的是( )茶树。查看本题分析
A、乔木型
B、小乔木型
C、灌木型
D、都一样
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
40
茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量( )时，就会加速茶叶的变质。查看本题分析
A、超过4%
B、达到5%
C、不足5%
D、超过5%
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
41
在选择背景音乐时，可以不用考虑茶艺表演( )。查看本题分析
A、所用的茶叶
B、所用的器具
C、所要表现主题
D、要营造的氛围
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
42
店长平时要和店员一起热情接待顾客，及时解决( )。查看本题分析
A、顾客疑虑
B、员工差错
C、服务纠纷
D、服务矛盾
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
43
茶艺服务人员在工作岗位上待机接触顾客时，其指导思想必须明确两点，一是积极主动，二是( )。查看本题分析
A、举止规范
B、面带笑容
C、语言亲切
D、选准时机
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
44
下列( )属于甜花香类，具有玫瑰香。查看本题分析
A、龙井茶
B、正山小种
C、祁门红茶
D、白毫银针
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
45
茶叶中含有( )种化学成分，对茶叶的色、香、味、以及营养、保健起着重要的作用。查看本题分析
A、200多
B、300多
C、400多
D、600多
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
46
下面( )闻茶香时可以热闻和冷闻相结合。查看本题分析
A、绿茶
B、白茶
C、普洱茶
D、乌龙茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
47
( )茶的主要品质特征是“红汤红叶味甘”。查看本题分析
A、黑茶
B、红茶
C、乌龙茶
D、绿茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
48
茶叶中维生素的种类一般分为( )。查看本题分析
A、水溶性
B、脂溶性
C、水溶性和脂溶性两类
D、亲水性
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
49
鞠躬是中国的传统礼仪，一般用在茶艺人员( )、茶艺表演始终及送客之时。查看本题分析
A、表示感谢
B、迎宾
C、表示支持
D、表示满意
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
50
生普洱茶饼一般采用( )原材料压制而成。查看本题分析
A、乌龙茶
B、晒青绿茶
C、蒸青绿茶
D、红茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释


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本文分类：建筑特殊工种及建筑八大员
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发布日期：2023-10-13 10:24:05
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我想办一个建筑电工证

红茶冲泡水温一般选择初沸的水，此时已是“蟹眼已过鱼眼生”，正好用于冲泡。查看本题分析

对从业人员来说，刻苦钻研、精益求精是一种必然的要求。查看本题分析

蒸馏水萃取的茶汤沉淀少，滋味甘醇。查看本题分析

坦洋工夫产于福建福安、拓荣、寿宁、周宁、霞浦一带。查看本题分析

茶艺师应以信誉服务，应做到遵守承诺，说到做到，涉及信誉之事都不可马虎。查看本题分析

冲泡名优绿茶最佳选配的器具是玻璃杯。查看本题分析

20世纪80年代以来，中国茶道又得到复兴和弘扬，出现了众多流派。查看本题分析

泡茶时，如需要将茶壶放置在桌上，应将茶壶嘴对外而不能对人。查看本题分析

茶汤色泽是茶叶中有色物质溶解于水后综合反映的结果。查看本题分析

康王谷又名庐山垅，位于江西省著名风景旅游区庐山南山中部偏西，是一条长达7km狭长谷地，垅中涧流清澈见底。查看本题分析

店长每日下班前应独自清理营业场地、对所有的电器设备、电源、门窗、房间进行认真检查。查看本题分析

一般在冲泡乌龙茶时，第一泡浸泡1min左右将茶汤与茶分离，从第二泡是时间为75s，以此递增。查看本题分析

职业一经产生，就赋予了一定的社会责任。查看本题分析

茶艺展示过程中，尤其重视鉴赏茶的的汤色之美，宜用内壁洁白的素瓷杯。查看本题分析

清代乾隆把茶芽形容为“润心莲”，并说“眼想青芽鼻想香”，足见这个爱茶皇帝很有审美的想像力。查看本题分析

塑料茶具，因质地关系，常带有异味，这是饮茶之大忌，最好不用。查看本题分析

和谈商事，以酒待客，以礼相处，可以营造和谈氛围。查看本题分析

湖南的桃江擂茶按照当地习俗若只一碗，应留一点在碗内，等到欲离开主人家时，再一口气喝完，然后告辞。查看本题分析

惠孟臣是第一位紫砂壶名家，也是历史上第一个留下名字的壶艺家。查看本题分析

冲泡清香型铁观音最佳选配的茶具是瓷质盖碗。查看本题分析

茶叶中的茶多酚物质由多种成分组成，不包括( )。查看本题分析A、儿茶素B、黄酮类化合物C、咖啡碱D、花青素和酚酸类

季节变化与茶艺馆消费品调配原则是( )。查看本题分析A、四季茶类分明B、四季茶点分明C、四季茶艺服务不同D、以上三点都是

茶艺服务人员在为信奉佛教的宾客服务时，可行( )。查看本题分析A、合十礼B、鞠躬礼C、注目礼D、伸手礼

唐代皇宫贵族不会选用( )饮茶。查看本题分析A、金银茶具B、秘色瓷茶具C、琉璃茶具D、瓷碗

乌龙茶紫砂壶茶艺表演过程中，“重洗仙颜”的含义是( )。查看本题分析A、刮沫B、洗壶C、温壶D、淋壶

在为蒙古族宾客服务时，当宾客将手平伸，在杯口上盖一下，这表明宾客( )。查看本题分析A、把茶添满B、赶快添水C、不再喝茶D、再加一点

根据发酵程度分，红茶是属于( )。查看本题分析A、全发酵B、不发酵C、半发酵D、后发酵

茶艺表演中的“四艺”是指挂画、插花、焚香、( )。查看本题分析A、品茶B、点茶C、斗茶D、鉴茶

世界上第一部茶书的书名是( )。查看本题分析A、陆廷灿《续茶经》B、许次纾《茶疏》C、陆羽《茶经》D、张源《茶录》

( )有“乞丏的外形、菩萨的心肠、皇帝的身价”之说。查看本题分析A、铁观音B、本山C、正山小种D、武夷岩茶

我国的名茶名称大多数都很美，大体上可分为( )大类。查看本题分析A、三B、五C、六D、十

俄罗斯人除了往茶里加糖外，有时加果酱、奶油、( )等。查看本题分析A、红枣B、橙汁C、玫瑰花D、柠檬汁

如果说杭州有“龙井茶，虎跑泉”双绝的话，那么，庐山上的“云雾茶，( )”，在茶界也堪称为珠璧之美。查看本题分析A、谷帘泉B、中泠泉C、北京玉泉D、趵突泉

品饮绿茶时，二开茶重在品尝绿茶的( )。查看本题分析A、滋味和花香B、回甘和茶香C、回味和甘醇D、回味和花香

( )对茶树的生长有一定的影响，主要是光的强度与光的性质。查看本题分析A、蓝光B、亮度C、光照D、光波

以下( )茶叶具有“岩韵”。查看本题分析A、太平猴魁B、祁门红茶C、安溪铁观音D、大红袍

对于有明显生理缺陷的宾客，要注意安排在( )的位置就坐，以示体贴。查看本题分析A、能方便其出入B、能遮掩其生理缺陷C、隐蔽D、离门口比较远

下列( )不属于地名加上富有想像力的名称。查看本题分析A、敬亭绿雪B、南京雨花C、恩施玉露D、碧螺春

下列茶树中，植株主干明显的是( )茶树。查看本题分析A、乔木型B、小乔木型C、灌木型D、都一样

茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量( )时，就会加速茶叶的变质。查看本题分析A、超过4%B、达到5%C、不足5%D、超过5%

在选择背景音乐时，可以不用考虑茶艺表演( )。查看本题分析A、所用的茶叶B、所用的器具C、所要表现主题D、要营造的氛围

店长平时要和店员一起热情接待顾客，及时解决( )。查看本题分析A、顾客疑虑B、员工差错C、服务纠纷D、服务矛盾

茶艺服务人员在工作岗位上待机接触顾客时，其指导思想必须明确两点，一是积极主动，二是( )。查看本题分析A、举止规范B、面带笑容C、语言亲切D、选准时机

下列( )属于甜花香类，具有玫瑰香。查看本题分析A、龙井茶B、正山小种C、祁门红茶D、白毫银针

茶叶中含有( )种化学成分，对茶叶的色、香、味、以及营养、保健起着重要的作用。查看本题分析A、200多B、300多C、400多D、600多

下面( )闻茶香时可以热闻和冷闻相结合。查看本题分析A、绿茶B、白茶C、普洱茶D、乌龙茶

( )茶的主要品质特征是“红汤红叶味甘”。查看本题分析A、黑茶B、红茶C、乌龙茶D、绿茶

茶叶中维生素的种类一般分为( )。查看本题分析A、水溶性B、脂溶性C、水溶性和脂溶性两类D、亲水性

鞠躬是中国的传统礼仪，一般用在茶艺人员( )、茶艺表演始终及送客之时。查看本题分析A、表示感谢B、迎宾C、表示支持D、表示满意

生普洱茶饼一般采用( )原材料压制而成。查看本题分析A、乌龙茶B、晒青绿茶C、蒸青绿茶D、红茶

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茶叶中的茶多酚物质由多种成分组成，不包括( )。查看本题分析
A、儿茶素
B、黄酮类化合物
C、咖啡碱
D、花青素和酚酸类

季节变化与茶艺馆消费品调配原则是( )。查看本题分析
A、四季茶类分明
B、四季茶点分明
C、四季茶艺服务不同
D、以上三点都是

茶艺服务人员在为信奉佛教的宾客服务时，可行( )。查看本题分析
A、合十礼
B、鞠躬礼
C、注目礼
D、伸手礼

唐代皇宫贵族不会选用( )饮茶。查看本题分析
A、金银茶具
B、秘色瓷茶具
C、琉璃茶具
D、瓷碗

乌龙茶紫砂壶茶艺表演过程中，“重洗仙颜”的含义是( )。查看本题分析
A、刮沫
B、洗壶
C、温壶
D、淋壶

在为蒙古族宾客服务时，当宾客将手平伸，在杯口上盖一下，这表明宾客( )。查看本题分析
A、把茶添满
B、赶快添水
C、不再喝茶
D、再加一点

根据发酵程度分，红茶是属于( )。查看本题分析
A、全发酵
B、不发酵
C、半发酵
D、后发酵

茶艺表演中的“四艺”是指挂画、插花、焚香、( )。查看本题分析
A、品茶
B、点茶
C、斗茶
D、鉴茶

世界上第一部茶书的书名是( )。查看本题分析
A、陆廷灿《续茶经》
B、许次纾《茶疏》
C、陆羽《茶经》
D、张源《茶录》

( )有“乞丏的外形、菩萨的心肠、皇帝的身价”之说。查看本题分析
A、铁观音
B、本山
C、正山小种
D、武夷岩茶

我国的名茶名称大多数都很美，大体上可分为( )大类。查看本题分析
A、三
B、五
C、六
D、十

俄罗斯人除了往茶里加糖外，有时加果酱、奶油、( )等。查看本题分析
A、红枣
B、橙汁
C、玫瑰花
D、柠檬汁

如果说杭州有“龙井茶，虎跑泉”双绝的话，那么，庐山上的“云雾茶，( )”，在茶界也堪称为珠璧之美。查看本题分析
A、谷帘泉
B、中泠泉
C、北京玉泉
D、趵突泉

品饮绿茶时，二开茶重在品尝绿茶的( )。查看本题分析
A、滋味和花香
B、回甘和茶香
C、回味和甘醇
D、回味和花香

( )对茶树的生长有一定的影响，主要是光的强度与光的性质。查看本题分析
A、蓝光
B、亮度
C、光照
D、光波

以下( )茶叶具有“岩韵”。查看本题分析
A、太平猴魁
B、祁门红茶
C、安溪铁观音
D、大红袍

对于有明显生理缺陷的宾客，要注意安排在( )的位置就坐，以示体贴。查看本题分析
A、能方便其出入
B、能遮掩其生理缺陷
C、隐蔽
D、离门口比较远

下列( )不属于地名加上富有想像力的名称。查看本题分析
A、敬亭绿雪
B、南京雨花
C、恩施玉露
D、碧螺春

下列茶树中，植株主干明显的是( )茶树。查看本题分析
A、乔木型
B、小乔木型
C、灌木型
D、都一样

茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量( )时，就会加速茶叶的变质。查看本题分析
A、超过4%
B、达到5%
C、不足5%
D、超过5%

在选择背景音乐时，可以不用考虑茶艺表演( )。查看本题分析
A、所用的茶叶
B、所用的器具
C、所要表现主题
D、要营造的氛围

店长平时要和店员一起热情接待顾客，及时解决( )。查看本题分析
A、顾客疑虑
B、员工差错
C、服务纠纷
D、服务矛盾

茶艺服务人员在工作岗位上待机接触顾客时，其指导思想必须明确两点，一是积极主动，二是( )。查看本题分析
A、举止规范
B、面带笑容
C、语言亲切
D、选准时机

下列( )属于甜花香类，具有玫瑰香。查看本题分析
A、龙井茶
B、正山小种
C、祁门红茶
D、白毫银针

茶叶中含有( )种化学成分，对茶叶的色、香、味、以及营养、保健起着重要的作用。查看本题分析
A、200多
B、300多
C、400多
D、600多

下面( )闻茶香时可以热闻和冷闻相结合。查看本题分析
A、绿茶
B、白茶
C、普洱茶
D、乌龙茶

( )茶的主要品质特征是“红汤红叶味甘”。查看本题分析
A、黑茶
B、红茶
C、乌龙茶
D、绿茶

茶叶中维生素的种类一般分为( )。查看本题分析
A、水溶性
B、脂溶性
C、水溶性和脂溶性两类
D、亲水性

鞠躬是中国的传统礼仪，一般用在茶艺人员( )、茶艺表演始终及送客之时。查看本题分析
A、表示感谢
B、迎宾
C、表示支持
D、表示满意

生普洱茶饼一般采用( )原材料压制而成。查看本题分析
A、乌龙茶
B、晒青绿茶
C、蒸青绿茶
D、红茶