中级茶艺师理论试题

234 阅读 0 评论 0 点赞

中级茶艺师理论试题，安全生产模拟考试一点通网站根据考试大纲规定的考试范围为您提供了中级茶艺师理论试题随机试题模拟考试训练，您需要在规定时间内完成中级茶艺师理论试题答题。要继续进行更多的中级茶艺师理论试题练习，只需用微信扫码即可在手机端点击重新出卷按钮练习。安全生产模拟考试一点通助您快速高效准确拿到证书！

1
在美国，茶消耗量占第一位，咖啡次之。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
2
正山小种红茶、祁门红茶均带有特殊的松烟香气，茶汤有一层“金圈”。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
3
土耳其人喜欢喝黑茶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
4
六安瓜片香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
5
斗茶是比汤花紧贴盏壁“咬盏时间的长短”，以短者为上。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
6
君山银针的品质特点是香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
7
中式点心类有包子、粽子、汤圆、豆腐干、茶叶蛋、笋干等。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
8
店长每日下班前应独自清理营业场地、对所有的电器设备、电源、门窗、房间进行认真检查。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
9
我国的佛教和道教与茶结有深缘，僧人羽士们常以茶礼佛、以茶助道、以茶待客等所以形成了一种禅茶茶艺形式。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
10
在导购、推销中使顾客充分了解茶艺服务的独特哲理，这一点往往能使人激发起对茶叶商品的兴趣。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
11
一般展销会的展品以实物为主，辅以现场宣扬讲解和示范表演。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
12
对于台、港、澳同胞礼仪接待时，过年可以说“恭喜发财”“万事如意”。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
13
高丽王朝时期，受中国茶文化发展的影响，韩国的饮茶之风已遍及全国。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
14
在台湾茶艺中，“乌龙入海”是指头泡茶汤一般不喝，而是用来烫洗茶具，将剩余的茶汤倒入茶海。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
15
冲泡调饮红茶选用的茶具一般有烧水壶、茶壶、茶盅、品茗杯、。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
16
西湖龙井茶品质外形扁平光滑，色泽“糙米色”。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
17
茶艺服务人员在接待国外宾客时，要以“民间外交官”的姿态出现，特别要注意维护国格和人格，维护好国家的形象。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
18
宋代钧瓷素烧出窑后直接施釉彩。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
19
长嘴壶茶艺注重茶者的精、气、功、韵、神，分别是女子上善若水十二套、醍醐神韵十八套。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
20
埃及人喜欢喝浓厚醇洌的红茶，喜欢在茶汤中加蔗糖。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
21
茶叶中的茶多酚物质由多种成分组成，不包括( )。查看本题分析
A、儿茶素
B、黄酮类化合物
C、咖啡碱
D、花青素和酚酸类
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
22
丁谓创制龙凤团饼茶并撰《北苑茶录》是在( )时期。查看本题分析
A、唐代
B、宋代
C、明代
D、清代
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
23
( )不但用沸水冲泡还需用沸水淋壶，目的是增加温度，使自然的花香充分发挥出来。查看本题分析
A、清香型铁观音
B、武夷岩茶
C、金骏眉
D、普洱茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
24
碧螺春的原产地是( )。查看本题分析
A、浙江
B、江苏
C、贵州
D、安徽
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
25
白族三道茶中的第三道茶，称之为“回味茶”。这杯甜、酸、苦、( )，回味无穷。查看本题分析
A、涩
B、甘
C、辣
D、鲜
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
26
灸茶这道程序是蒸青饼茶用( )灸烤。查看本题分析
A、微火
B、中火
C、大火
D、中大火结合
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
27
唐代煎茶法用的茶是( )。查看本题分析
A、散茶
B、饼茶
C、粗茶
D、末茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
28
冲泡时间的长短，以( )适合饮用者的口味为标准。查看本题分析
A、视茶而定
B、茶汤的温度
C、茶汤浓度
D、香气高低
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
29
民俗茶艺文化特色主要表现在服饰、道具各具地方特色，( )方式独特。查看本题分析
A、泡饮
B、混饮
C、品饮
D、清饮
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
30
茶艺表演中的“四艺”出现于( )。查看本题分析
A、宋代
B、明代
C、唐代
D、清代
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
31
乌龙茶制作的关键工序是( )查看本题分析
A、萎凋
B、杀青
C、做青
D、发酵
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
32
( )又名三生汤，是客家的一种特色食品。查看本题分析
A、三道茶
B、擂茶
C、咸奶茶
D、罐罐茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
33
对茶树来说，根系生长最适宜的地温是( )左右。查看本题分析
A、25℃
B、10℃
C、20℃
D、28℃
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
34
茶树叶片的叶缘离叶基( )处没有锯齿。查看本题分析
A、1/2
B、1/3
C、1/4
D、1/5
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
35
以下选项不是中国的五大名泉的是( )。查看本题分析
A、济南趵突泉
B、杭州虎跑泉
C、无锡惠山泉
D、庐山谷帘泉
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
36
下列不是景德镇四大传统名瓷的是( )。查看本题分析
A、黑瓷
B、玲珑瓷
C、粉彩瓷
D、颜色釉瓷
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
37
《茶叶卫生标准》规定茶叶中草甘磷的含量不能超过( )。查看本题分析
A、0.2mg/kg
B、1mg/kg
C、10mg/kg
D、20mg/kg
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
38
制作酥油茶时，将( )用水久熬成浓汁。再把它倒入酥油茶桶。查看本题分析
A、茶饼
B、酥油
C、奶油
D、砖茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
39
春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮乌龙茶，冬饮红茶。当然，这是在茶艺馆消费品的季节性调配中的( )原则。查看本题分析
A、温差分明
B、四季分明
C、茶点分明
D、地区分明
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
40
( )最早发现和饮用南美的马黛茶(Yerbamate)。查看本题分析
A、印弟安人
B、美国人
C、俄罗斯人
D、日本
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
41
茶叶销售场所卫生管理要求,以下正确的是( )。查看本题分析
A、经营场所内机械通风及空调设备可有可元，只要空气流通整洁舒适
B、无须设专人负责消毒工作
C、座位套只要看起来保干净不用经常清洗
D、服务人员上班应搞好个人卫生
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
42
“悬壶高冲”是提起水壶，对准瓯杯，( )冲入，使茶叶随着水流旋转而充分舒展。查看本题分析
A、先高后低
B、高注水
C、低注水
D、先低后高
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
43
( )不是高山茶应具有的特征。查看本题分析
A、肥厚
B、味浓
C、香高
D、叶底硬薄
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
44
君山银针内质的品质特点是( )。查看本题分析
A、香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮
B、清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄肥壮成朵
C、汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮
D、香气清高、味道甘鲜
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
45
劳资关系发生纠纷，对仲裁裁决不服的，可以向( )提起诉讼。查看本题分析
A、检察院
B、税务工商局
C、卫生局
D、人民法院
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
46
May I know your name,please？查看本题分析
A、Thank you
B、My name is LinWei.
C、Yes,I am.
D、Good morning.
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
47
在茶文化专项旅游项目中，游客沿途可先后品尝到彝族的腌茶、盐巴茶、烤茶、纳西族的( )。查看本题分析
A、盐巴族
B、虫茶
C、龙虎斗
D、奶茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
48
茉莉花茶茶艺“春江水暖鸭先知”的寓意是( )。查看本题分析
A、烧水
B、冲水
C、烫杯
D、润茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
49
茶中含丰富的微生物和( )，在茶文化旅游中是一种天然健康的饮料。查看本题分析
A、茶碱
B、蛋白质
C、矿物质
D、微生物
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
50
历史上第一位留下名字的壶艺家是( )。查看本题分析
A、供春
B、董翰
C、赵梁
D、元锡
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释


: 0

提交试卷

重新出卷

点赞(0)打赏

本文分类：面点师-茶艺师
本文标签：
浏览次数：234次浏览
发布日期：2024-05-06 03:33:20
本文链接：https://aqscydt.com/a65u9elq.html

中级茶艺师理论试题

在美国，茶消耗量占第一位，咖啡次之。查看本题分析

正山小种红茶、祁门红茶均带有特殊的松烟香气，茶汤有一层“金圈”。查看本题分析

土耳其人喜欢喝黑茶。查看本题分析

六安瓜片香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮。查看本题分析

斗茶是比汤花紧贴盏壁“咬盏时间的长短”，以短者为上。查看本题分析

君山银针的品质特点是香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮。查看本题分析

中式点心类有包子、粽子、汤圆、豆腐干、茶叶蛋、笋干等。查看本题分析

店长每日下班前应独自清理营业场地、对所有的电器设备、电源、门窗、房间进行认真检查。查看本题分析

我国的佛教和道教与茶结有深缘，僧人羽士们常以茶礼佛、以茶助道、以茶待客等所以形成了一种禅茶茶艺形式。查看本题分析

在导购、推销中使顾客充分了解茶艺服务的独特哲理，这一点往往能使人激发起对茶叶商品的兴趣。查看本题分析

一般展销会的展品以实物为主，辅以现场宣扬讲解和示范表演。查看本题分析

对于台、港、澳同胞礼仪接待时，过年可以说“恭喜发财”“万事如意”。查看本题分析

高丽王朝时期，受中国茶文化发展的影响，韩国的饮茶之风已遍及全国。查看本题分析

在台湾茶艺中，“乌龙入海”是指头泡茶汤一般不喝，而是用来烫洗茶具，将剩余的茶汤倒入茶海。查看本题分析

冲泡调饮红茶选用的茶具一般有烧水壶、茶壶、茶盅、品茗杯、。查看本题分析

西湖龙井茶品质外形扁平光滑，色泽“糙米色”。查看本题分析

茶艺服务人员在接待国外宾客时，要以“民间外交官”的姿态出现，特别要注意维护国格和人格，维护好国家的形象。查看本题分析

宋代钧瓷素烧出窑后直接施釉彩。查看本题分析

长嘴壶茶艺注重茶者的精、气、功、韵、神，分别是女子上善若水十二套、醍醐神韵十八套。查看本题分析

埃及人喜欢喝浓厚醇洌的红茶，喜欢在茶汤中加蔗糖。查看本题分析

茶叶中的茶多酚物质由多种成分组成，不包括( )。查看本题分析A、儿茶素B、黄酮类化合物C、咖啡碱D、花青素和酚酸类

丁谓创制龙凤团饼茶并撰《北苑茶录》是在( )时期。查看本题分析A、唐代B、宋代C、明代D、清代

( )不但用沸水冲泡还需用沸水淋壶，目的是增加温度，使自然的花香充分发挥出来。查看本题分析A、清香型铁观音B、武夷岩茶C、金骏眉D、普洱茶

碧螺春的原产地是( )。查看本题分析A、浙江B、江苏C、贵州D、安徽

白族三道茶中的第三道茶，称之为“回味茶”。这杯甜、酸、苦、( )，回味无穷。查看本题分析A、涩B、甘C、辣D、鲜

灸茶这道程序是蒸青饼茶用( )灸烤。查看本题分析A、微火B、中火C、大火D、中大火结合

唐代煎茶法用的茶是( )。查看本题分析A、散茶B、饼茶C、粗茶D、末茶

冲泡时间的长短，以( )适合饮用者的口味为标准。查看本题分析A、视茶而定B、茶汤的温度C、茶汤浓度D、香气高低

民俗茶艺文化特色主要表现在服饰、道具各具地方特色，( )方式独特。查看本题分析A、泡饮B、混饮C、品饮D、清饮

茶艺表演中的“四艺”出现于( )。查看本题分析A、宋代B、明代C、唐代D、清代

乌龙茶制作的关键工序是( )查看本题分析A、萎凋B、杀青C、做青D、发酵

( )又名三生汤，是客家的一种特色食品。查看本题分析A、三道茶B、擂茶C、咸奶茶D、罐罐茶

对茶树来说，根系生长最适宜的地温是( )左右。查看本题分析A、25℃B、10℃C、20℃D、28℃

茶树叶片的叶缘离叶基( )处没有锯齿。查看本题分析A、1/2B、1/3C、1/4D、1/5

以下选项不是中国的五大名泉的是( )。查看本题分析A、济南趵突泉B、杭州虎跑泉C、无锡惠山泉D、庐山谷帘泉

下列不是景德镇四大传统名瓷的是( )。查看本题分析A、黑瓷B、玲珑瓷C、粉彩瓷D、颜色釉瓷

《茶叶卫生标准》规定茶叶中草甘磷的含量不能超过( )。查看本题分析A、0.2mg/kgB、1mg/kgC、10mg/kgD、20mg/kg

制作酥油茶时，将( )用水久熬成浓汁。再把它倒入酥油茶桶。查看本题分析A、茶饼B、酥油C、奶油D、砖茶

春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮乌龙茶，冬饮红茶。当然，这是在茶艺馆消费品的季节性调配中的( )原则。查看本题分析A、温差分明B、四季分明C、茶点分明D、地区分明

( )最早发现和饮用南美的马黛茶(Yerbamate)。查看本题分析A、印弟安人B、美国人C、俄罗斯人D、日本

“悬壶高冲”是提起水壶，对准瓯杯，( )冲入，使茶叶随着水流旋转而充分舒展。查看本题分析A、先高后低B、高注水C、低注水D、先低后高

( )不是高山茶应具有的特征。查看本题分析A、肥厚B、味浓C、香高D、叶底硬薄

劳资关系发生纠纷，对仲裁裁决不服的，可以向( )提起诉讼。查看本题分析A、检察院B、税务工商局C、卫生局D、人民法院

May I know your name,please？查看本题分析A、Thank youB、My name is LinWei.C、Yes,I am.D、Good morning.

在茶文化专项旅游项目中，游客沿途可先后品尝到彝族的腌茶、盐巴茶、烤茶、纳西族的( )。查看本题分析A、盐巴族B、虫茶C、龙虎斗D、奶茶

茉莉花茶茶艺“春江水暖鸭先知”的寓意是( )。查看本题分析A、烧水B、冲水C、烫杯D、润茶

茶中含丰富的微生物和( )，在茶文化旅游中是一种天然健康的饮料。查看本题分析A、茶碱B、蛋白质C、矿物质D、微生物

历史上第一位留下名字的壶艺家是( )。查看本题分析A、供春B、董翰C、赵梁D、元锡

矿山安全管理员证

滨州培训焊工证的地方

中山电工证年审试颢

危化品证 必须法人考试

评论列表共有0条评论

发表评论取消回复

茶叶中的茶多酚物质由多种成分组成，不包括( )。查看本题分析
A、儿茶素
B、黄酮类化合物
C、咖啡碱
D、花青素和酚酸类

丁谓创制龙凤团饼茶并撰《北苑茶录》是在( )时期。查看本题分析
A、唐代
B、宋代
C、明代
D、清代

( )不但用沸水冲泡还需用沸水淋壶，目的是增加温度，使自然的花香充分发挥出来。查看本题分析
A、清香型铁观音
B、武夷岩茶
C、金骏眉
D、普洱茶

碧螺春的原产地是( )。查看本题分析
A、浙江
B、江苏
C、贵州
D、安徽

白族三道茶中的第三道茶，称之为“回味茶”。这杯甜、酸、苦、( )，回味无穷。查看本题分析
A、涩
B、甘
C、辣
D、鲜

灸茶这道程序是蒸青饼茶用( )灸烤。查看本题分析
A、微火
B、中火
C、大火
D、中大火结合

唐代煎茶法用的茶是( )。查看本题分析
A、散茶
B、饼茶
C、粗茶
D、末茶

冲泡时间的长短，以( )适合饮用者的口味为标准。查看本题分析
A、视茶而定
B、茶汤的温度
C、茶汤浓度
D、香气高低

民俗茶艺文化特色主要表现在服饰、道具各具地方特色，( )方式独特。查看本题分析
A、泡饮
B、混饮
C、品饮
D、清饮

茶艺表演中的“四艺”出现于( )。查看本题分析
A、宋代
B、明代
C、唐代
D、清代

乌龙茶制作的关键工序是( )查看本题分析
A、萎凋
B、杀青
C、做青
D、发酵

( )又名三生汤，是客家的一种特色食品。查看本题分析
A、三道茶
B、擂茶
C、咸奶茶
D、罐罐茶

对茶树来说，根系生长最适宜的地温是( )左右。查看本题分析
A、25℃
B、10℃
C、20℃
D、28℃

茶树叶片的叶缘离叶基( )处没有锯齿。查看本题分析
A、1/2
B、1/3
C、1/4
D、1/5

以下选项不是中国的五大名泉的是( )。查看本题分析
A、济南趵突泉
B、杭州虎跑泉
C、无锡惠山泉
D、庐山谷帘泉

下列不是景德镇四大传统名瓷的是( )。查看本题分析
A、黑瓷
B、玲珑瓷
C、粉彩瓷
D、颜色釉瓷

《茶叶卫生标准》规定茶叶中草甘磷的含量不能超过( )。查看本题分析
A、0.2mg/kg
B、1mg/kg
C、10mg/kg
D、20mg/kg

制作酥油茶时，将( )用水久熬成浓汁。再把它倒入酥油茶桶。查看本题分析
A、茶饼
B、酥油
C、奶油
D、砖茶

春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮乌龙茶，冬饮红茶。当然，这是在茶艺馆消费品的季节性调配中的( )原则。查看本题分析
A、温差分明
B、四季分明
C、茶点分明
D、地区分明

( )最早发现和饮用南美的马黛茶(Yerbamate)。查看本题分析
A、印弟安人
B、美国人
C、俄罗斯人
D、日本

“悬壶高冲”是提起水壶，对准瓯杯，( )冲入，使茶叶随着水流旋转而充分舒展。查看本题分析
A、先高后低
B、高注水
C、低注水
D、先低后高

( )不是高山茶应具有的特征。查看本题分析
A、肥厚
B、味浓
C、香高
D、叶底硬薄

劳资关系发生纠纷，对仲裁裁决不服的，可以向( )提起诉讼。查看本题分析
A、检察院
B、税务工商局
C、卫生局
D、人民法院

May I know your name,please？查看本题分析
A、Thank you
B、My name is LinWei.
C、Yes,I am.
D、Good morning.

在茶文化专项旅游项目中，游客沿途可先后品尝到彝族的腌茶、盐巴茶、烤茶、纳西族的( )。查看本题分析
A、盐巴族
B、虫茶
C、龙虎斗
D、奶茶

茉莉花茶茶艺“春江水暖鸭先知”的寓意是( )。查看本题分析
A、烧水
B、冲水
C、烫杯
D、润茶

茶中含丰富的微生物和( )，在茶文化旅游中是一种天然健康的饮料。查看本题分析
A、茶碱
B、蛋白质
C、矿物质
D、微生物

历史上第一位留下名字的壶艺家是( )。查看本题分析
A、供春
B、董翰
C、赵梁
D、元锡

危化品证必须法人考试